Gorbusha - аз хонаводаи Lososovs моҳӣ, баландиҳои баланди тиҷоратӣ ва солим мебошад. Паҳншавии гулобиранги гулобӣ дар бисёр роҳҳо имконпазир аст, аммо он мумкин аст, ки он бо беҳтарин бо сабзавот ҳамроҳ шавад. Дар бозор мо моҳидиҳандаи зебои тару тоза ё тарозуяшро бо чашмҳои равшан бо тарозуи дурахшон ва бӯи бенизомӣ, инчунин сабзавоти тару тоза интихоб мекунем.
Равған барои salmon гулобиранги бо сабзавот дар танӯр пухта
Компонентњо:
- лаблабу гулобӣ - 1-2 моҳ моҳе, ки аз 600 г то 1,3 кг;
- филфили ширин;
- марраҳо ҷавонанд;
- помидор;
- Кабудизори тару тоза;
- сир;
- заминҳои хушк ва бесамар (гиёҳҳои сурх ва сиёҳ);
- лимӯ.
Омодагӣ
Gutted, scratch ва шуста бо оби моҳӣ сард. Гелҳо тоза карда мешаванд, сари сари даруни гӯшт бурида мешавад. Аз дохили мо ба моҳӣ бо хўриши замин ва каме намакин. Мо дар зарф сирпиёз бурида, ќаламфури зард ва чорвои кабудї гузошт. Мо моҳиро дар қолаби ороишӣ оташфишонро гузоштаем.
Кортетҳо дар якҷоягӣ бурида шудаанд ва аслиро интихоб мекунанд, «киштӣ» ба даст меоранд. Қаламфури ширин, помидор, аслии зукчини, сир ва кабудӣ биносту решакан ё бурида ва омехта мекунанд. Ин омехта бо қисмҳои қуттиҳои («киштӣ») пур кунед ва дар назди моҳӣ ҷойгир кунед. Ангурро пур кунед. Оғоз дар танӯр барои 20 дақиқа дар ҳарорати тақрибан 200 дараҷа C, пас фолгаи ва оҷур барои 10-15 дақиқа дигарро хориҷ кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, моҳиро бо шарбати лимӯ пошед. Мо бо шароби сурх ё сафед шӯед. Шумо инчунин метавонед картошкаҳои сардиҳои ҷавон ва бодиринг тару тоза карда мешаванд.
Ансамбли гулобӣ бо сабзавот хеле зуд пухта, пас ин табақ метавонад хеле солим бошад.
Салмӯнча гулобӣ бо сабзавот ғилоф кард
Компонентњо:
- лимуи гулобӣ (фулуз) - тақрибан 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- Қаламфури сурх ширин - 1-2 дона.
- zucchini ҷавон - 1 адад;
- brokoli - тақрибан 200-300 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ;
- гиёҳҳои тару тоза (parsley, coriander, бод, basil ва ғайра);
- лимӯ.
Омодагӣ
Пиёз пӯст бурида ба нимпӯшҳои борик, қаламфури ширин ва zucchini - strips кӯтоҳ. Брокболи мо ба кочешки хурд тақсим карда мешавад. Fry ба сабзавот решакан кунед дар равған дар қабати равғании чуқур дар гармии миёнаи баланд ё баланд барои 5-8 дақиқа. Мо доимо шӯрбозоронро шӯр мекунем ва онро бо спатула омехта мекунем. Ба порчаҳои равған ва равған барои 3-5 дақиқа илова кунед. Пошидани шарбати лимӯ ва пошидани наботот ва сирпиёзро пошед. Бо биринҷ ва лӯбиёи лимӯ.
Истифодаи маҳсулоти аслӣ ва ҳамон як дорухат (ба боло нигаред), имконпазир аст, ки равғанҳои гулобӣ бо сабзавот ғизо кунад.
Ҳамаи сабзавотҳо (чуноне, ки дар боло тавсиф шудаанд) бурида мешаванд, бодирингро бе нохунҳо буред. 3 дақиқа барои сабзавот ва моҳӣ дар гармии баланд fry fry Ба оташтарин сӯзишворӣ ва камшавӣ дар зери зарф барои 5-8 дақиқа дигар кам кунед.
Салмӯнча гулобӣ бо сабзавот дар фолгаи
Шумо метавонед гиёҳҳои шалғамини гулобӣ бо сабзавоти калони шохдор, ки дар пластикӣ пӯшед Биёед кӯшиш кунем, ки онро бештар шавқовар созем.
Компонентњо:
- лӯбчаҳои гулобӣ (лӯбиёҳо, рахҳои қабати баргҳо);
- марраҳо ҷавонанд;
- ќаламфури сурх;
- гиёҳҳои тару тоза (parsley, coriander, basil);
- сир;
- лимӯ.
Омодагӣ
Қуттиҳои келинро дар якҷоягӣ бурида ва бо равған ё махсуси сабзавоти махсус сабзавотро интихоб кунед. Дар ин қуттиҳои "мо" мо тасмаҳои дарозеро дар лампаҳои камобӣ гиёҳҳои ширин, решаҳои ќаламфури ширин, сирпиёз, решакан ва сабзавот гузоштем. Мо ҳар як пурраи "киштӣ" -ро дар шоколад мекушоем, маҷмӯаҳоеро, ки дар варақи нонпазӣ ҷойгиранд ва дар танӯр дар ҳарорати 180-200 дараҷа C то 25 дақиқа ҷойгир кунед, пӯшед. Пеш аз он ки хизмат кунед, бо шарбати лимӯ пошед. Хӯроки аълосифат пайдо шуд. Мо бо равған, картошка ва лӯбиёи ҷавон тару тоза мекунем.