Чӣ набояд гӯяд, аммо ҳеҷ гуна пӯст аз картошка бо гӯшт умуман вуҷуд надорад. Шумо метавонед онро бо тарзҳои гуногун пешгирӣ кунед, аммо аз ҳама оддӣ ва дастрас барои пухтани хӯрокворӣ дар бораи ӯ хомӯшед ва дар мақолаи имрӯза муҳокима хоҳед шуд.
Тухми мурғ бо картошка дар деги
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 5 дона.
- картошка - 3 адад;
- помидор - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- soy sauce - 2 tsp;
- крахмал - 1 қошуқи;
- шароби хушк сафед - 1 қошуқи;
- равғани растанӣ;
- об 50-70 мл.
Омодагӣ
Болҳои мурғ ва он хушк кунед. Мо болҳои болоии ду марҳилаи дар паҳлӯҳои бутҳо бурида ва бо крахмал пошидани. Чӯҷа бо омехтаи нисфи қошуқи чошнии лимӯ , як ҷуфт ҷадвалҳои равған ва spoonful аз шароб хушк, омехта ва тарк бо маззаи барои 20-30 дақиқа.
Картошка, пок ва chop. Дар як ШМШ frying, мо равғани гарм ва зуд ба fry аз лўндаи картошка ба ќадре тилло дар он, вале мо тайёр нест, ки ба пухтан. Ҳамин тавр, сабзӣ fry, ва он гоҳ ҳалқаҳо пиёз лоғар. Пас аз он ки пиёз равшан аст, илова кардани мурғ ба он ва батарея онро дар гармии баланд.
Мо сабзавоти пухта ва мурғро дар кӯзаҳо паҳн мекунем, ки дар болояш помидорро дар болои об гузоред ва онро бо об пур кунед. Илова кардани чошнии боқимонда. Мо дегча дар як танӯр пўсти 200 200 барои 25-30 дақиқа гузоштем.
Чӯҷа бо картошка ва занбурўѓњо дар дегчањо
Компонентњо:
- лӯбои мурғ - 1,5 кг;
- зира - 2 teaspoons;
- намак - 1 қошуқ;
- филфил - 1/4 tsp.
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- пӯчӣ - 1 қошуқи дуддодашуда;
- сирпиёз - 2 дона;
- картошка - 6 адад;
- champignon - 300 г;
- сабзӣ консерва - 350 г;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- parsley.
Омодагӣ
Қуттиҳои гӯшти мурғ ва хушк. Пӯстро бо заҳра, намак ва филфил пошед. Дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ ва fry гӯшти ба crispy crispy, тақрибан 10 дақиқа. Мо чӯҷа дар як судї хориҷ, ва дар он ҷо мо пораҳои Bulgarian, сирпиёз бурида ва занбурўѓњо. Ҳангоме, ки рутубати барзиёд аз занбурўѓњо хушк мешавад, ва ќаламфури нарм мегардад - пошидани равғанро аз оташ. Картошка тоза карда мешаванд, бурида ва нисфи пухта пухта мешаванд.
Дар поёни деги мо мурғро гузошта, онро ба 50 мл об ё шуста диҳед. Мо лўбиё, картошка, занбурўѓњо ва ќаламчањо медињем. Мо пӯшишҳоро дар танӯр гузошта, то 200 дараҷа барои 15-20 дақиқа. Картошка бо мурғ ва занбурӯғ дар деги мустақилона хизмат карда, бо parsley ё бо либоси биринҷ хизмат карда метавонанд.
Чӯҷа бо картошка, ки дар дегчаҳо
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 1,5 кг;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- пиёз - 1 адад;
- Зангарон - 1 қошуқи қанд;
- сирпиёз - 4-5 дентҳо;
- картошка - 1 кг;
- помидор дар шарбати худ - 500 г;
- шўрбои мурғ - 1 л;
- равғани зайтун -1;
- шӯрбаҳои бирён - 1 адад;
- Коршери замин - 1 tbsp. spoon;
- ќаламфури помидор - 1 қошуқи;
- parsley;
- намак, ќаламфури ба бичашед.
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ. Қуттиҳои мурғ дақиқа бо намак ва ќаламфури ва fry то Браун тиллоӣ. Дар бораи як ШМШ frying алоҳида, решакан пиёз решакан 3-4 дақиқа, пас аз он ба ginger ва сирпиёз тавассути матбуот илова кунед. Картошка тоза ва буриданд, дона лўндаи ба roast пиёз илова карда шудаанд. Мо мурғ ва сабзавотро дар дегча паҳн кардем.
Дар оташ оташро бо шўрбои гузошта, илова кардани помидор дар шарбати худ, равған, равған, помидор ва решакан чормащз. Абрҳоро ва интизор, вақте ки ба чошнии, ва сипас он мазмуни дегча рехт. Мо мурғ бо картошка дар танӯр барои 25-30 дақиқа дар 200 дараҷа гузошт.