Opyat - аз ҳама гуна намудҳои занбурўѓњо-таркибї. Онҳо ба таври қаноатбахш дар растаниҳо ва накҳати аҷибе аз ҳар як хӯрокҳои тобистон мебошанд. Имрӯз мо ба шумо пешниҳод кардани пухта шӯрча mushroom ширин аз ширин.
Равғани шӯрбо mushroom бо гиёҳҳои хушбӯй аз асал
Компонентњо:
- решаи карафс - 50 г;
- шўрбои гов - 2 литр;
- картошка - 2 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- flakes oatmeal - 2 tbsp. юми;
- занбурўѓњои тару тоза - 150 г;
- ҳанут;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Пас, аввал аввал шўрбои гӯшти гов бо шумо. Ин вақт мо шустани, тоза ва биносту решаи карафс chop. Сипас онро дар як ШМШ frying тафсон то Браун тилло бо илова намудани равғани растанӣ. Картошка шуста шудаанд, сабусакҳо ва дар мукаабҳои хурд мечарханд. Занбурўѓњо коркард карда шудаанд, рехта мешавад.
Илова бар ин, ба шўрбои ҷӯшон мо картошка бурида, решаи карафс ва занбурўѓњо рехт. Кукро ба шӯрбо барои 10 дақиқа пӯшед, сипас помидор шўрбои ба шўрбои иловагї илова кунед, бо як зарф пўшонида, каме гармии кам ва каме 5-7 дақиқа пазед. Вақте ки хизмат, пошидани бо кабудї бурида ва танҳо вақте ки гарм хизмат кунед.
Шӯрбо мушак аз бодбон
Компонентњо:
- занбурўѓњо асал гўштї - 500 г;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- биринҷ - 0,5 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- об - 3 л;
- кабудӣ, ҳанут.
Омодагӣ
Сабзавотҳо тоза ва бодиққат шуста мешаванд. Сипас, сабзӣ ва пиёз бо сӯзанҳои лоғар ва дар равғани офтобпараст ғарқ шудаанд. Картошка ба тасмаҳо бурида, мо онҳоро ба оби ҷӯшон мепартоем ва барои 10 дақиқа пухтан, баъд аз он, ки мо биринҷ шиша ва равғани растаниро илова мекунем. Вақте ки биринҷ ва картошка қариб омода ҳастанд, ба занбурўѓњо бо шамол дар якҷоягӣ бо равған, ба намак илова кунед ва онро дар равған барои 2-3 дақиқа тарк кунед. Ҳоло мо мо бо шӯрбоҳои mushroom тайёр мекунем, ки дар плазаҳо тайёр карда, бо пошидани бо сабзавоти дӯстдоштаи пӯхташуда, мо як пиёла равған сметана гузорем ва тамоми аҳли оиларо ба сари миз нишастем!
Шӯрбо яхмос мандарина аз асал
Компонентњо:
- асалҳои яхкардашуда - 300 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- картошка - 1 адад;
- зинги - пуч;
- шўрбои - 2 адад;
- қаймоқ - 1 tbsp.
Омодагӣ
Картошка тоза карда шудаанд, ба тасмаҳо бурида, ба як saucepan, рехта бо об, намак ва пухтан дар гармии миёна. Бе бефаъолиятӣ вақтро дар барф, мо дар ҳар як роҳи mushroom defrost. Пиёз тоза, пошида ва дар равған яхмос то шаффоф, илова ба занбурўѓњо ва пошидан дар оташе хурд дар зери зарф. Вақте ки картошка омодаанд, онро бо якҷоягӣ дар як blender ва бодиққат ба он интиқол диҳед.
Next, фиристодани омма дар натиҷа ба шўрбои картошка, омехта бодиққат ва ба напазед. Бе қатъ кардани шӯриш, сӯрохро кушоед, дар яхмос рехтед ва шӯрбо кремро барои 5 дақиқа тарк кунед. Ҳамзамон, илова намак, қаламф, зулол ва дигар навъҳои бичашонем.
Шӯрбо мосеъ аз яхкардашуда
Компонентњо:
- фоҷиан асали яхкардашуда - 500 г;
- об - 2 л;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- фурӯзонак - 1 адад;
- кабудӣ, ҳанут.
Омодагӣ
Аграрии асал боқимонда бодиққат бо оби гарм, ба як saucepan, рехт оби ҷӯшон ва напазед гармии миёна барои 30 дақиқа. Сипас бодиққат об, рехтани занбурўѓњо 2 литр оби ҷўшон ва ба фурӯзон баргардед. Сабзҳо шуста, тоза, картошка ба мукаабҳои хурд бурида шудаанд ва ба помидор бо пиёз ва сабзӣ партофта мешаванд. Ҳама чизро пухтан то картошка тайёр мекунанд, ки баъд аз он бодиққат фурӯзонак ва сабзӣ хориҷ карда шаванд. Шӯрбо mushroom ҷолибе аз шириниҳо гарм, илова сметана ва гиёҳҳои дар ирода.