Sausage бо карам як табақаи хуб ва қаноатбахш аст, ки якҷоя истироҳат ва либос. Мо тавсия медиҳем, ки ин табақро шифобахш ва лаззат бичашед ва накҳати он фосид.
Sausage бо карам ва картошка
Компонентњо:
- гов - 300 г;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- карам - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 2 дона;
- ҳанут;
- кабудї.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба карам бо гов гузошта. Сабзавотҳо тоза шудаанд, пиёз биносту бурида, сабзӣ дар гиёҳхӯрда пӯшидааст. Гӯшт дар қисмҳои хурди ва fry дар ШМШ дар ҳамаи ҷонибҳо бурида. Сипас онро бо оби ҷӯшон рехт ва тобистонаи паст, каме podsoliv ва ќаламфури.
Баъд, дар чап пошидаи алоҳида, бигзор пиёз ва сабзӣ тиллоӣ бошад. Хӯроки помидор бо сабукфикрона об ҳал карда, ба шиша рехта, ҳама омехта ва мӯй барои 5-7 дақиқа, ба шӯр доимо. Карам straps shred, илова ба бирён, дар якҷоягӣ бо картошка бурида ва ҳама чизро дар гармии кам барои 10-15 дақиқа пухтан. Сипас сабзавотро бо гӯшт пошед, пошидани сирпиёз ва сабзавотро пошед, ҳама чизро омехта, бо як зарф ва 10 дақиқа пухтан.
Хӯриш бо карам ва гӯшти гов
Компонентњо:
- говҳои судак - 350 г;
- карам сафед - 250 г;
- картошка - 2 адад;
- нахўд сабзавот - 150 г;
- себ - 1 адад;
- қоқ - 50 г;
- тухм судак - 2 дона;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- майонез - 200 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Картошка дар пӯст судак, сард, тоза ва бурида ба мукааб хурд. Тухм сардиҳои садақа бо якҷоягӣ бо кабуд резед. Мо себро аз пӯст ва қуттиҳои тухм мепошанд, онро дар як tetrochka калон мекунанд. Монаҳо аз санг озод карда шудаанд ва дар оби гарм барои як соат гарм карда мешаванд. Карам решакан, намак, ќаламфури ва каме бо равғани растанӣ пошид. Гӯшт ба иловаро борик бурида, бо боқимондаи компонентҳо, мавсими бо майонез ва хуб омехта.
Шӯрбо бо гов ва карам
Компонентњо:
- sauerkraut - 300 г;
- гов - 250 г;
- равғани равған - 100 г;
- шўрбои гӯштӣ - 500 мл;
- фурӯзонак - 1 адад;
- бодиринг ҷӯшон - 1 порча;
- орд - 15 г;
- кабудї;
- ҳанут;
- нахўд сабз - 200 г.
Омодагӣ
Мо карамро каме тазмин мекунем, ки ҳеҷ гуна намакоб дар он ҷой наёфтааст, аммо таъми ширинии қавӣ надорад. Нишон тоза карда, биносту бурида, sauteed дар чарбуи, илова кардани ҳанут, карам ва барге халиҷе. Мо онро на танҳо дар оташ, на оташе. Бодиринг бодиринг ва бо гӯшт, бурида ба карам, ба карам, вақте ки он аллакай нарм мегардад. Одатан дар як шӯраи гармии гарм паргардонида, орд бо шўрбои гарм гарм кунед ва шӯрамро пур кунед. Мо минбаъд низ ба хӯроки сабз барои 15-20 дақиқа дар як оташ хурд. Дар охири мо мо ба нахўд сабз консерваьат рехт, омехта ва хизмат hodgepodge тайёр карам бо гӯшти гов дар мизи, пур бо ќаламфури хоки сиёҳ ва наботот решакан.