Soy chees, дар тӯли солҳои зиёд дар кишварҳои Осиё ва шарқӣ истифода мешуданд ва наздикон дар байни истеъмолкунандагон суръат мегиранд. Илова бар ин, бичашонем ва маззаи заиф, маҳсулот низ бо мазмуни ҷузъҳои алоҳида, ки барои организм хеле муҳим арзёбӣ мешавад. Он дорои ҳиссаи вирусҳои витаминҳо, унсурҳои асосӣ ва антиоксидантҳо мебошад, ки равандҳои мутобиқшавӣ ва пешгирии рушди бемориҳои зиёдро дар бар мегиранд.
Соя чой метавонад қодир ба тавлид кардани ҳама гуна табақ, балки барои он бояд дуруст истифода бурда шавад.
Истифодаи чошнии лимуи коса дар пухтупаз
Ду навъ аз чошнии лимӯй - равшан ва торик вуҷуд дорад, ва агар шумо нақшаи якумро ба ин маҳсулот пешкаш кунед, мо тавсия медиҳем, ки бо чошнии сабук. Тӯҳфаи он зебо ва ширинтар аст. Ширӣ лӯбиёи сабукро ҳамчун либос истифода баред ва инчунин биринҷ, хӯрокҳои макарон ё хӯрокхӯрӣ ё хӯрокхӯриро ба онҳо диҳед. Вақте ки илова кардани чошнии лубиёӣ ба хӯрокҳои оддии он, ки он намак аст ва он барои намак хӯрдани намак тавсия дода намешавад, ё илова намак аллакай дар давоми хӯрок нӯшед.
Шиддатноктар ва мутамарказ ба бичашонем, зардолуи зардолу барои маринтиҳо барои гӯшт ва моҳӣ истифода бурда мешавад, ба шароб ва лӯлаҳо хизмат мекунад ва инчунин ҳамчун асос барои эфирии шириниҳои мураккаб истифода мешавад, ба монанди teriyaki, mushroom, моҳӣ ё майл.
Чӣ тавр тайёр кардани чошнии teriyaki?
Компонентњо:
- soy sauce dark - 110 мл;
- шарбат шарбат - 110 мл;
- асал - 70 г;
- дандонҳои калон - 1 дона.
- Зангароӣ замин - 15 г.
Омодагӣ
- Барои teriyaki, мо метавонем сирпиёзро пӯсида, сабзавотро кашида, онро бо суфи лимӯ, шароби шолӣ, зардии замин ва асал омехта кунед ва онро дар як шафати ғафсии гармии паст то охири сатр пӯшед.
- Баъд аз хунуккунӣ, мо чошнии teriyakiро ҳамчун маринад барои пухтупази гӯшт, моҳӣ, гӯшти парранда ё баҳрӣ истифода мебарем. Шумо инчунин метавонед салатҳои бо ин чошнӣ либос мепӯшед ва инчунин ба равғанҳои сабзавот ё сабзавот мечаспед.
Истифодаи чошнии лимӯйи teriyaki ба гӯшт - растаниҳо
Бисёр бо мурғи чошнии лимӯ пухта. Инчунин тавсия дода мешавад, ки пухта хук дар Шанхай тавсия дода шавад - таъми ногузир аз табақаи натиҷавӣ эҳсосоти зебои дилхоҳро эҷод мекунад. Ва дар куҷо бе prawns, бодиринг ва пухта бо чошнии лой. Барои piquancy, як каме сир ва зидаи илова кунед. Дар зер тавсифи муфассали ин се хӯрокҳои пловокӣ аст.
Чӯҷа парҳез бо чошнии лубиё ва пиёз
Компонентњо:
- лӯбиёи мурғ (сина) - 540 г;
- soybean teriyaki sauce - 80 мл;
- пиёз - 140 г;
- равғани растанӣ - 45 мл.
Омодагӣ
- Барои тайёр кардани табақ, лутфҳои лампаҳои хушкшуда ва хушк бо мукаабҳои калон ё мукааб, ва пиёзҳо дар нисфҳои пўст ва рехтани ҳама дақиқаҳо ба чуқури чойи чуқур.
- Агар хоҳед, шумо метавонед иловаҳои списса ва дӯстдоштаи дӯстдоштаро илова кунед.
- Акнун пӯлоди помидор бо пиёз дар чошнӣ пошида, бо равған ва fry дар гармии баланд паҳн карда мешавад, то гӯшти тайёр ва пӯсидаи пиёз.
Чӯҷа дар шанаш бо чошнии лимӯ
Компонентњо:
- хук (гӯшт) - 720 г;
- soy sauce - 120 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 3-4 дона.
- шакар ё асал - 1 tbsp. spoon ё ба тамошобин;
- истироҳат ва ҷолиби ҷолиб - аз интихоби ва тамаркуз;
- равғани растанӣ - 45 мл.
Омодагӣ
- Барои татбиқи дорухат, хук ба қисмҳои калон бурида ва бо об бо сӯзишворӣ барои сӣ дақиқа садақа карда мешавад.
- Мо ба иловаро дар равғани гудохта паҳн кардем ва онҳоро дар гармии баландашон бубинем.
- Акнун ба чошнии лимуи пошид, рехт, шакар ё асалро, рехт, сирпиёз бурида, мавсими табақро бо бичашонем ва қубурро дар зери зарфе, то нарм ва тайёр, баъзан ба шӯр.
Картошка бо чошнии лимӯ, сирпиёз ва зайтун
Компонентњо:
- қошуқҳо (сабусакҳо) - 420 г;
- soybean teriyaki sauce - 80 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 2 адад;
- заминҳои зардобӣ ё растаниҳои тару тоза - барои тамиз.
Омодагӣ
- Картошка беҳтар аст, ки ба қабати соф истифода шавад. Онҳо бояд понздаҳ дақиқа барои пур кардани суфи лимаро, сипас дар равғани растанӣ то тағироти ранг бихӯранд.
- Дар охири frying, илова сирпиёз ва зевар каме мечашонем.