Агар шумо як роҳи зуд ва осонтар барои тайёр кардани миқдори зиёди мурғ ҷустуҷӯ кунед, пас беҳтар аст аз як дорухат барои буридани чӯҷа. Онҳо ба осонӣ тарроҳанд, фаврӣ пухта ва ба осонӣ ба намудҳои гуногуни иловаҳо: аз наботот ва навъҳои гуногун, ба меваҳо ва буттамева хушк мешаванд. Cutlets тайёр метавонад бо табақи дӯстдоштаи худ хидмат ё барои пухтупаз hamburgers истифода бурда мешавад.
Мекунҷаи мурғ аз сина - дорухат
Бисёр табобатгоҳҳо аз чӯбчаи парранда, ки дорои равған нест, буридаанд. Масъалаи ягона дар ин маврид ин аст, ки дар ин гуна бурришҳо метавонанд хеле ғамгин ва суст бошанд, ва онҳо метавонанд ба осонӣ хушк карда шаванд. Тайёр кардани як плиткаи болаззат аз филтет, мо шуморо дар ин дорухат таълим медиҳем.
Компонентњо:
- себ - 1 адад;
- пиёз - 55 г;
- фишурдаи mined - 530 г;
- тухмиҳои fennel - 2 tbsp. юми;
- як хоке аз пирожни хушк;
- ранг аз донаҳои замин.
Омодагӣ
Себ ва себ пӯст ва илова ба гӯшт minced дар якҷоя бо пиёз бурида ва cranberries хушк. Дар stupa, Маш дар тухмиҳои fennel бо рози намак ва ба онҳо фиристед. Илова mince бо рози аз дона хоки ва инчунин knead. Аз миқдори гирифташуда бо формулаи андозаи дилхоҳ формул кунед ва ба резиши он давед.
Шумо метавонед ба дорухона такя кунед, ки бо ҷуфтҳои мурғ барои як ҷуфт тайёр кунед. Ин усул барои онҳое, ки мехоҳанд, ки аз лиҳози фарбеҳӣ дар равған ба таври ҷиддӣ коҳиш ёбанд. Танҳо чӯҷаҳои дар косаи шишагардида ё дар colander дар болои тиреза дар оби ҷӯшон ҷойгир кунед ва ба омодагии пурра омода созед.
Cutlets мурғ бо панир дар танӯр - дорухат
Ҳар як хӯроки чорво ба ҳайратоваре, ки дар маркази ҳар як чӯбҳо як миқдори ками mozzarella ё suluguni пинҳон мекунад. Баъд аз нонпазӣ, панир гудохта ва тангаи чӯҷаҳои омодашударо тақсим мекунад.
Компонентњо:
- fillet мурғ mined - 560 г;
- пиёз - 75 г;
- сирпиёз - 5 дандон;
- як омехтаи гиёҳҳои Италия - 1 қошуқи;
- панир - 115 г;
- тухм - 1 адад;
- орд - 55 г;
- crumb bread - 1 tbsp.
Омодагӣ
Ба пиёз решакан бо гӯштҳои гӯшт мурғ ва сирпиёз решакан кунед. Мавсими он бо гиёҳҳои Италӣ ва намакро фаромӯш накунед. Тақсимоти андозаи дилхоҳро тартиб диҳед ва онҳоро бо намунаи стандарти: тухм, орд ва нонрезаҳо нон. Тақвимҳоро дар коғаз гузошта ва пухта дар 190 дараҷа 15 дақиқа (вақти муайян бо андозаи чӯбҳо) фиристед.
Cutlets мурғ ҷӯшон дар як ШМШ frying - дорухат
Бо мақсади заҳбуркунанда кардани сӯзанҳо, гӯшти мурғи сурх истифода кунед, ё гӯшти гӯштро бо литр бо гӯшти гов ва равған гиред. Дар ин дорухат мо қарор додем, ки ба нақшаи дуюм пайравӣ кунем.
Компонентњо:
- mince мурғ - 640 г;
- гўшти гов - 640 г;
- картошка - 75 г;
- дандонҳои сирпиёз - 5 дона.
- тухм - 1 адад;
- як баргаштан аз кабудӣ;
- мавсими универсалии гӯшт - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Ҳар ду намуди гӯшти минералиро якҷоя бо дандонҳои сирпиёз пӯшанд. Барои он ки келлорҳо ба шакли беҳтар нигоҳ дошта шаванд ва ба қаноатмандии бештар баргардад, ба картошкаҳои сабзавоту сабзавот рехтанд ва тухмро мезананд. Иловаи қуттиҳои бо сабзавот ва seasoning, илова кардани намак бештар, агар дилхоҳ. Аз омехтаи натиҷа, андозаи баробар ва тазриқи шаклҳо тартиб дода ва онҳоро то тайёрӣ тайёр кунед.
Дар дорухат барои cutlets мурғ фоиданок
Компонентњо:
- mince мурғ - 510 г;
- картошка пухта - 230 г;
- туркӣ - 1/2 tsp;
- пиёз - 65 г;
- зангари омехта - 1 tbsp. spoon;
- тухм - 1 адад;
- crumb bread - 1 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Бодиринг пиёзро шуст ва онро бо компонентҳои дигар аз рӯйхат омехта, ғайр аз тухм ва нон. Аз омехтаи натиҷа, буридаҳои андозаи дилхоҳро ба онҳо запанирют, пешакӣ ба тухм. Fry то browned, ва сипас то фарбеҳ барзиёд бо шаффоф.