Мавҷудияти хеле арзон ва фарогиранда аст, ҷигар шикам қодир аст, ки бо намудҳои гуногуни навъҳои иловагии якҷоя якҷоя карда шавад ва аз ин рӯ шумораи тағйирёбии хӯрокҳо бо иштироки он метавонад даҳҳо маротиба арзёбӣ карда шавад. Дар поён мо тавсия медиҳем, ки чӣ тавр ба ҷигар шикам чӯҷа дар як панел дар якчанд роҳҳои гуногун.
Чӣ тавр дуруст ба ҷигар мурғ мурғ?
Биёед бо дорухои оддӣ ва асосӣ, ки бо илова намудани хўришҳо ва миқдори ками равған помидор тайёр карда истодаем, оғоз ёбад. Қуттиҳо хеле хушбӯй ва нозуканд, илова бар ин, онҳо ширкатҳои беҳтаринро барои хӯрокҳои гуногун тайёр мекунанд .
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 420 г;
- равған аз сирпиёз - 1 қошуқи;
- коркарди хокистарӣ, зира, дорчин - 1/2 tsp;
- помидор - 1 адад;
- плевика гарм - 1 адад;
- Сиркои Balsamic - 20 мл.
Омодагӣ
Пеш аз оѓози оѓоз, порчањои мурғи шуста шуста шуда, баъд хушк мешаванд. Калиди омодагии хуби ҷигар омода аст вақти бевосита ба фурӯш аст - агар донаҳо аз ҳад зиёд бошанд, онҳо хушк ва талх мешаванд.
Пораҳои омодашудаи ҷигар мурғ дар як ШМШ frying бо ҳанут, помидор mashed ва рехт сирко. Шабро аз гармии миёна дар зери зарф барои 10 дақиқа гузоред, ба ҷигар бичаред. Баъд аз он, ки зарфро хориҷ кунед, ва зиёд кардани оташро ба ҳадди аксар расонед, то ки сатҳи ҷигар ҷигарбандӣ шавад.
Чӣ тавр ба як ҷигар мурғ бо пиёз ва сметана fry?
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 480 г;
- пиёз - 115 г;
- орд - 15 г;
- сметана - 115 г;
- об 115 мл;
- Сиркои Balsamic - 10 мл.
Омодагӣ
Пораҳои пиёзро то он даме, ки онҳо тилло мекунанд. Ба пиёз, ҷигар мурғро гузошта, сипас онро ба дӯш гиред. Ба орд ба мундариҷаҳои хӯрокҳои омехта, омехта ва рехт чошнии аз омехтаи об ва сметана. Ҳама мавсим, омехта ва сирко balsamic илова кунед. Ба чуқур гузоред, то қабати қабатро тобед.
Чӣ тавр дуруст ба ҷигар мурғ мурғ?
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 520 г;
- кефир - 165 мл;
- орд - 115 г;
- тухм - 2 дона;
- чошнии гарм - 15 мл;
- crumb bread - 1 1/2 адад;
- равғани растанӣ - 440 мл.
Омодагӣ
Кефир ва чошнии гармро парваред ва қисмҳои ҷигарро ба маринад ба натиҷа бирезед. Пас аз як соат, хушк ба ҷигар, пошидани бо орд, дӯхтани тухм лату ва фаро бо як қабати breadcrumb. Пеш аз он, ки равған пухта шавад, ҷигар пухтаст.