Дар дорухои аслии буриши, дар Киев, он аз фулузи хук мурғ, ки дар он санг пурра нест карда мешавад, вале дар масофаи як ва ним то ду сентметр аз пойгоҳи бурида шудааст. Вале барои тарҳрезии ин бурриша, шумо бояд аз ҷиҳати ҷисмҳои сахт, баъзе қобилият ва вақтҳои ройгон дошта бошед. Вазифаи хеле соддашуда ва пухтаҳои пухта дар Киев аз фишори ширини мурғ, ки дар маълумоти муфассал дар таркибҳои дар поён зикр тавсиф мешаванд, мумкин аст.
Чӣ тавр ба помидор чӯҷа дар Киев аз сгри мурғ - як дорухат классалӣ пухтан
Компонентњо:
- сарди мурғ (фулуз) - 620 г;
- картошка помидор равған - 120 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 адад;
- бодиён - 5-6 шохаҳо;
- тухмҳои калон - 2 адад;
- пиёдагард барои нон - 180 г;
- орди гандум - 130 г;
- ќаламфури сиёҳ ё омехтаи қаламфури;
- намак;
- равғани офтобпараст бе накҳати.
Омодагӣ
Вобаста аз андозаи лўгиёҳҳои чашмгохи мурғ дар ду қисмат тақсим карда мешаванд. Мо инчунин қисмҳои дохилиро аз ҳар як фишорро буридаем. Ҳар як ҷаббии васеи гӯшти мурғ бо ёрии чӯҷаи пухтупази лампаҳои лампаро бо порае аз филми озуқаворӣ фаро мегирад.
Месозад орд омехта бо melrenko бодиринг тару тоза ва дандонҳои сирпиёз тоза ва печонидани, омехтаи омехта ба қисмҳо мувофиқи шумораи омода кардани cutlets, ҷойгир ҳар як оид ба буриши хурди филми озуқаворӣ, мо ҳасибҳо дар шакли ва гузоштани онҳо дар палатаи яхкунӣ барои яхкунӣ.
Пеш аз пухтупаз, тухм ва намак каме танг, ҳар як порчаи podsalivaem мурғ, ҳаргиз, пораи тайёр кардани равған ҷӯшон, фарбеҳро бо ламсҳои пӯшида дар қабати болотар ва пӯшонидани маҳсулоти бо лифофа пӯшида, ба он шакли дӯхтани дӯлонро медиҳад.
Акнун ба блистер дар орд, дар омма тухм сӯзонида, сипас дар breadcrumbs нонпазӣ. Бори дигар, мағозаи маҳсулотро ба тухмҳои латукӯбшуда бурида ва қабати бо қабатҳои болаззатро танзим кунед. Дарҳол ҷойгиркунӣ дар шӯравӣ Киев дар сурх-гарм дар шӯраи frying or sautonizer бе равған. Ҳангоми пухтупаз, ба таври фаврӣ маҳсулотро дар равғани чуқур кӯтоҳ кунед, то ки аз ҳамаи ҷонибҳо тарозед.
Чӣ тавр fry дар cutlets хона дар Киев бо панир?
Компонентњо:
- сарди мурғ (фулуз) - 620 г;
- равғани коксиди равған - 85 г;
- панир аз навъҳои сахт - 85 г;
- дандонҳои сирпиёз - 2 адад;
- бодиён ва parsley;
- тухмҳои калон - 2 адад;
- пиёдагард барои нон - 180 г;
- орди гандум - 130 г;
- ќаламфури сиёҳ ё омехтаи қаламфури;
- намак;
- равғани офтобпараст бе накҳати.
Омодагӣ
Барои омода кардани cutlets chic дар Киев бо панир, лўбиёи суфи мурғ омода аст, ки дар дорухат пештар, буридани ҳар ним ба ду қисмҳои дарозмуддат то ҳадди имкон. Мо қисмҳои зери филми озуқаворӣ, мавсими бо намак, ќаламфури ва паррандагонро ба якчанд дақиқа мезананд.
Равғанҳои сиёҳ бо нармафзори ҷомашӯии пахта ва сабзавоти пепенки решакан карда, мо ҳасибаеро, ки дар натиҷаи омезиши онҳо ба вуҷуд меоянд, ба онҳо филм ва
Оғози таҳияи келлҳо, барои ҳар як буридаи мурғ, мо як порае аз равған ҷуфт ва порчаи панир паҳн мешавад, маҳсулотро бо лифофа пахш кунед, онро ба таври хуб ба даст оред ва онро дар дубораи дубораи дубора, ки дар тайёр намудани варақаи классикии маҳсулотҳо пазед. Паҳлавонон дар орд ва пенсилаи дуконӣ дар тухмҳо ва растаниҳо. Дарҳол аз бандҳо дар шӯраи равған дар равғани офтобпараст ҷойгир кунед ва онҳоро бо гармии мӯътадили оташдон аз ҳамаи ҷонибҳо то тайёрӣ ва хушкӣ об додан.