Картошкаҳо бо чарбу хук - он барои онҳое, ки мехоҳанд бинанд, хеле фоиданоканд, аммо хеле болаззат аст. Пас, баъзан шумо метавонед ҳар як чизро ба даст оред. Мо дида мебароем, ки ин принсип ба принсипҳои фоиданок фоиданок нест, он барои оҷил беҳтар аст.
Картошкае, ки бо бекон сабзидаанд, табақаҳои солим, серғизо ва ҳатто муфид мебошанд, махсусан барои онҳое, ки дар корҳои ҷисмонӣ машғуланд, функсияҳои функсионалӣ ва инчунин дар давраи рушди фаъоли ҷисм, яъне то 25 сол машғуланд. Бо вуҷуди ин, чунин ғизо барои рӯзҳои хунук хеле хуб аст.
Картошка дар танӯр бо пирожни пухта
Компонентњо:
- картошка аз андозаи миёна - 10-16 адад;
- равғани хук (тайёр намак ё хом, ё podsherevok, brisket фарбеҳ) - 150-200 г;
- пиёлаҳои чӯбӣ ё дандонпизишкӣ - шумораи картошкаҳо аз 2;
- кабудї.
Омодагӣ
Дӯбчаҳо дар як пиёла оби сард пур мекунанд - бигзор онҳо тар шавад. Мо пошидани картошка ва онҳоро дар як косаи об ҷойгир, онро дањон ва онро дар як рӯймоле тоза - онро хушк. Картошкаҳои ҷавон метавонанд тоза карда шаванд, пас танҳо картошка хуб шуст.
Зангарро бо чарбуи борик (порае аз лотерея ё чарбдор) бардоред. Мо ҳар як картошка дар нисфи бурида шуд ва дар як варақаи нонпазӣ паҳлӯ ба паҳлӯи он гузошта шуд. Барои ҳар як нисфи картошка як воҳиди ҳамарӯзаи фарбеҳро фармоиш кунед. Мо ин сохтмонро бо дӯзандагӣ танзим менамоем, онро дар марказ ҷойгир менамоем. Дар принсипи, шумо метавонед бе дастгоҳи дафнӣ кор карда метавонед, масалан, барои хӯрокхӯрӣ бо қубурҳои иловагӣ мувофиқ аст, зеро шумо бе чарогоҳ мехӯред.
Аз картошка бо бекон имконпазир аст, ки «киштӣ», ки нисфи картошка бунёд мекунанд, ҳамчун як қабат, як буридаи равған - ҳамчун як чархбол, ва як skewer - ҳамчун асбоби. "Боқимондаҳо" дар мизи буфет хеле назаррасанд. Барои тарҳрезӣ кардани киштӣ, шумо метавонед зайтунҳо бе чоҳҳо, доираҳои пиёз, қаламфури сурх, равғанҳои кабуд ва ғайра истифода баред.
Картошкаҳо бо бекон дар танӯр то пухта (мувофиқи таҷрибаи он, на камтар аз 40 дақиқа ва на зиёда аз 60, вобаста аз ҳарорати ва тарҳи консерва). Бодиринг, бо картошка пухта, бо сабзавоти тару тоза кор карда, онро бо оби гарм пошидааст (мо онро дар оғози пухтупаз тайёр мекунем: 2 кӯзаи сирпиёз бо дастури дастӣ рехта мешавад ва мо бояд 150 мл обро пеш аз он, ки мо аз заҳролудшавӣ раҳо кунем). Шумо метавонед аз ҳар як картошка хурд, танҳо на он қадар зиёд, табақро ҷамъ кунед, то он даме ки фарбеҳро фароҳам оварад. Барои картошка пухта бо бекон хуб хизмат ба салатҳои аз сабзавоти тару тоза ё жамъоварии анъанавии бодиринг (бодиринг, карам, мағоза ва ғайра) хизмат мекунад.
Ин матлуб аст, ки ин табақ нон бе нон хӯрдан - карбогидратҳо ва аз ин рӯ, дар он картошка хеле кофӣ аст.
Картошка пухта бо бекон дар фолгаи
Ин дорухат барои анҷом додани на танҳо дар хонаи истиқомати шаҳр хуб аст, балки барои пизишкҳо хеле хуб аст: картошкаҳо дар сӯзанҳои сӯхташуда метавонанд, масалан, пас аз хӯрокхӯрӣ пас аз хӯрокхӯрӣ пӯшанд.
Компонентњо:
- картошка аз андозаи миёна - 10-20 дона;
- равғани хук - тақрибан 200 гр.
Омодагӣ
Картошка бодиққат шуста ва, бе сабусият, ҳар як нисфи онро буридаанд. Мо як буридаи аз бекон байни ду халта картошка гузошта ва бодиққат дар фолгаи пӯшед. Агар шумо нақша кунед, ки оташи гармро дар гарми гарм офаред, он беҳтар аст, ки дар ду қабат ба натиҷа бирасед, зеро ҳар як картошка печонидашуда бояд дар хокистар гарм шавад. Оҷур барои тақрибан 1 соат. Картошка бо чарбуи бо ин равған метавонад ҳамчун табақи мустақил ё бо гӯшт, бо шӯрбо, бо моҳии пухта, занбурўғҳо, сабзавот, селлюлоза ва кабудӣ хизмат карда шавад. Барои 1 гӯсфанд ҳадди ақал 3-5 картошка, ишғоли берунӣ ҳамеша беҳтар аст.