Шӯрбо бо самбӯс дар шўрбои мурғ дар бисёр cuisines дар саросари ҷаҳон машҳур аст. Хӯрокҳои ҳаво ба хӯрокхӯрӣ ва хӯрокҳои иловагӣ илова карда мешаванд, ки ба шумо имконият медиҳад, ки шумо нӯшидани нӯшидани нӯшиданро бихӯред. Онҳо аз панир, manga ва картошка, seasoning бо гиёҳҳо ва ҳанут сохта шудаанд, аммо тухмҳо ва шир ва орд ҳамчун пӯсти анъанавӣ ва асосӣ дар пухтупаз ҳисобида мешаванд.
Чӣ тавр пухтан шӯрбо бо самбӯса?
Шӯрбо бо мурғ ва самбӯса ба категорияи курсҳои аввалини гарми оддӣ ва серғизо, ки маҳсулоти қиматбаҳоро талаб намекунад. Дар асоси як шўрбои хушбӯй, ки метавонанд аз ҳар як қисми мурғ пухта шаванд. Spices ва решаҳои шӯрбо бо аром ва пур аз онҳо бо gnocchi тару тоза. Дар охир, ба панҷ дақиқа пеш аз анҷоми раванди пухтупаз 5 дақиқа илова карда мешавад.
Компонентњо:
- мурғ - 1,2 кг;
- пиёз - 160 г;
- донаҳои карафс - 2 адад;
- сабзӣ - 70 г;
- решаҳои parsley - як хӯшаи;
- орд - 175 г;
- равған - 70 г;
- тухм - 2 дона;
- об - 3.1 литр.
Омодагӣ
- Чӯҷа ба моеъ, гузошта, сабзавот бо кабуд пас аз онҳо. Соат дар соат.
- Миқдори орд дар 100 мл оби ҷӯшон, илова кардани равған ва тухм.
- Хомӯш кардани ҳанут ва гиёҳҳои шўрбои ва гузоштани самбӯса.
- Шӯрбо бо самбӯс дар шўрбои мурғ барои 5 дақиқа пухтан.
Чӣ тавр сохтани самбӯс барои шӯрбо - дорухат
Хамиртуруши барои самбӯс дар шӯрбо як талаби муайян ҳангоми kneading талаб мекунад. Хусусияти асосии он аст, ки таносубро нигоҳ дорад, чунки мутобиқати массаи мо бояд ба моеъ бошад, монанд ба санҷиши консервативӣ бошад. Чун анъана, самбӯса аз орд, шир ва тухм пӯшида мешавад, пас, онҳо дар шӯрбо дар қисмҳои хурд паҳн мешаванд, зеро ҳангоми пухтупаз дар ҳаҷми онҳо ба таври назаррас илова карда мешаванд.
Компонентњо:
- орд - 120 г;
- шир - 60 мл;
- намак - рози;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
- Тарзи тухмро бо орд ва шир омехта кунед.
- Намак ва омехта.
- Дар қисмҳои хурд дар шӯрбо ҷӯшон равед.
Шӯрбо бо meatballs ва самбӯс - дорухат
Шӯрбо бо гамбӯсҳо ва самбӯсаҳо - дорухои аслии "ду дар як", ки дар як вақт бо ду хӯрокпазӣ пур карда мешавад. Шӯрбо хушк аст, ки универсал аст: онро зуд омода, серғизо ва аз қисмҳои оддӣ иборат аст. Барои пухтан, ба шумо лозим аст, ки ба мағозаҳо ва самбӯса 8 дақиқа ва мавсими шўрбои сабзавот ва сабзавотро напазед.
Компонентњо:
- шўрбои - 3.2 литр;
- хук минералӣ - 250 г;
- орд - 150 г;
- тухм - 3 адад;
- шир - 100 мл;
- равған - 45 мл;
- бодиён;
- Баҳри Bulgarian - 70 г;
- пиёз - 100 г;
- сабзӣ - 150 г.
Омодагӣ
- Дар stuffing, илова тухм, омехта, тарбияи meatballs.
- Пахши тухм, орд ва шир. Knead аз хамир.
- Fry сабзавот дар равған.
- Гузошта ба meatballs дар шўрбои, баъд аз 3 дақиқа ба самбӯса бипартоед.
- Кук барои 5 дақиқа, илова сабзавот.
- Шӯрбо бо самбӯса дар шўрбои мурғ ҳангоми хизмат бо оро бо кабудї.
Шӯрбо бо самбӯсаҳои панир
Шӯрбо мурғ бо самбӯсаҳои панир аст, сабук ва тендер, гармшуда дар cuisine Аврупо. Табақ бо самбӯсаҳои панир. Ҳангоми тайёр кардани онҳо бояд қоидаҳои зеринро риоя кунед: барои мулоим ва самимият, самбӯса танҳо ба шир меафтад ва тухмҳо ба yolks ва сафедаҳо тақсим карда мешаванд ва ба ҷудогона ба ҷудогона дохил мешаванд.
Компонентњо:
- орд - 150 г;
- шир - 150 мл;
- равған - 25 г;
- тухм - 1 адад;
- панир - 100 г;
- семоҳаи мурғ - 1 адад;
- картошка - 500 г;
- пиёз - 100 г;
- об - 3 литр.
Омодагӣ
- Кук ба мурғ.
- Гузошта картошка ва пиёз дар шўрбои.
- Сирро аз протеин ҷудо кунед.
- Роҳҳои полезӣ бо равған, илова орд, шир, панир ва бо сафедаи намак қамчинкорӣ мекунанд.
- Ташаккули самбӯса ва онҳоро ба шӯр илова кунед.
- Шӯрбо бо самбӯсаҳои панир дар шўрбои мурғ барои 3 дақиқа пухтан.
Шӯрбо бо самбӯса картошка
Шӯрбо мурғ бо самбӯса картошка як буҷаи гарм аст, ки барои он танҳо фишурҳои мурғ ва картошка лозим аст. Барои самбӯсаҳои антенна, картошка пухта ба маҷмӯа, илова кардани орд, мониторинги мутобиқат. Хамаи он бояд нарм ва сабук бошад, дар сурате ки ҳангоми омодасозии думбшавӣ «резина» мегардад.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 350 г;
- орд - 45 г;
- тухм - 1 адад;
- картошка - 300 г;
- parsley сабз - хоке;
- пиёз - 1 порча;
- баргҳо - 2 адад;
- об - 3 литр.
Омодагӣ
- Кофед аз шўрбои аз fillets.
- Кук пухта картошка, илова кабудї, тухм ва орд. Knead аз хамир.
- Хамирро аз хамир тайёр кунед ва онҳоро ба шўр фиристед.
- Шӯрбо бо самбӯса картошка дар шўрбои мурғ барои 3 дақиқа пухтан.
Шӯрбо ғарқшуда бо самбӯса
Шӯрбо лоғар бо самбӯса дар шўрбои мурғ метавонад бо сабзавот ё ғалладонагиҳо фарқ кунад. Бо илова намудани ярмаи, табақ на танҳо таъми нави хушбӯй дорад, балки ҳамчунин бо моддаҳои фоиданок ҳамзамон мешавад. Шӯрбо нур хоҳад буд, ки алтернативаҳои сазовори хӯрокҳои калорияи калория ва хӯрокҳои баланди хӯрокхӯрӣ бо тамоми рӯз бо энергия пардозад.
Компонентњо:
- шўрбои - 2,5 литр;
- карбон - 100 г;
- картошка - 250 г;
- сабзӣ - 100 г;
- пиёз - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- шир - 55 мл;
- орд - 150 г.
Омодагӣ
- Карбон ва картошка дар шўрбои то 15 дақиқа напазед.
- Чизҳои сабзавот боқимонда ва дар шӯрбо гузошта шудаанд.
- Он орд, тухм ва шир омезед.
- Spoon ба самбӯса дар шӯрбо.
- Шӯрбо шӯрбо бо самбӯсаҳо 3 дақиқа дар оташ нигоҳ доред.
Шӯрбо бо самбӯсаҳои сир
Самбӯсаҳои лалмӣ барои шӯрбо мурғ метавонад дар роҳҳои гуногун омода карда шавад. Саттан аз ғалладона ғалладонаҳо бо илова намудани сирпиёз ва турерӣ гуногун гармии гармии гарм гарм, ранги дурахшон ва додани мазза ва якбора. Ин табақ қодир аст парҳези солим ва солимро пур кунад, зеро он танҳо маҳсулоти хӯрокворӣ мебошад.
Компонентњо:
- шўрбои - 2, 5 литр;
- картошка - 400 г;
- сабзӣ - 150 г;
- ќаламфури ширин - 150 г;
- millet - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- орд - 50 г;
- сметана - 50 г;
- як ҷашни сирпиёз - 3 адад;
- ширин - 5 г.
Омодагӣ
- Картошка пухта, қаламфури ва сабзӣ дар шўрбои.
- Напазед насос ва онро бо орд, тухм, сметана, сир ва turmeric омехта.
- Зарфҳои Molded барои 3 дақиқа пухтан.
Шӯрбо мурғ бо самбӯса ва нахўд сабз
Шӯрбо бо самбӯс ва нахўд сабз як табақи нозук ва сабук аст, ки бояд дар менюи баҳор дохил карда шавад. Шӯрбо хушк аст, хурд-калория, зуд омода аст, ва бо тару тоза ва ранги дурахшон. Нигоҳдории ширин ва эстетикӣ нахўд ба сабзавот меорад: он комилан бо самбочаҳои сиёҳ, палангали рангӣ дар оҳангҳои норанҷӣ аст.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 250 г;
- сабзӣ - 100 г;
- картошка - 350 г;
- нахўд сабз - 50 г;
- панир - 100 г;
- орд - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- паприка - 5 г.
Омодагӣ
- Кофед аз шўрбои аз fillet.
- Ба картошка ва сабзӣ дохил кунед.
- Барои самбӯса, панир бо орд, папиша ва тухм.
- Иловаи самбӯса ва нахўд ба шӯрбо.
- Напазед шӯрбо сабук бо самбӯса барои 10 дақиқа.
Шӯрбо бо самбӯса барои кӯдакон
Ҷуфти аз manga барои шӯрбо - алтернативӣ, аз дигарон бо меҳрубонӣ ва мулоим. Самбӯсаҳои маннукин қобилияти фишурдани ширин ва таркибиро фароҳам меорад, ки парҳезҳои кӯдакон ва монанди кудаконе, ки бар зидди ғалладон ва макарон биомӯзанд. Волидон якчанд дақиқа доранд, барои самбӯсаҳои ҳавоӣ аз manga, равған ва тухм дар мизи гиранд.
Компонентњо:
- шўрбои - 2,5 литр;
- картошка - 400 г;
- manga - 120 г;
- равған - 20 г;
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
- Кук ба картошка дар шўрбои барои 10 дақиқа.
- Манго бо равған ва тухм тайёр кунед.
- Буридани дар шӯрбо гузошта мешавад.
- Барои чор дақиқа ғарқ кунед ва шӯрбо аз зарфҳо дур кунед.
Шӯрбо бо самбӯсаҳо дар як мулки гуногун
Шӯрбо мурғ бо самбӯса дар як мулки гуногун метавонад аз ҳад зиёд қаноатмандӣ бо пухтупази оддӣ ва зудтар оварда шавад. Танҳо ба шумо лозим аст, ки компонентҳоро барои ширини сарват ба косаи мулоим ва зеркашӣ барои 90 дақиқа насб кунед. Арӯсӣ ва шириниҳои гарм бо лаззати бесамар, ҳадди аксар калорияҳо ва фоидаи молиявӣ лутфан.
Компонентњо:
- мурғ - 1/4 лошае;
- сабзӣ - 150 г;
- пиёзҳо - 150 г;
- картошка - 450 г;
- орд - 100 г;
- шир - 50 мл;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
- Дар косаи фармоишӣ, мурғ дар якҷоягӣ бо сабзавот решакан кунед.
- Дар об рехтед ва дар ҳолати 90 дақиқа ба ҳолати "quenching" табдил кунед.
- Барои самбӯса, орд, тухм ва шир омехта кунед.
- 10 дақиқа пеш аз анҷоми раванди онҳо дар шӯрбо онҳоро гузоред.