Аз currant на танҳо compotes лазиз ва роҳбандии. Мазкр кардани як чошнии currant болаззат шуморо интизор аст.
Чошнии Currant барои зимистон - дорухат
Компонентњо:
- сурх сурх - 2 кг;
- дорчин ва донаҳои хушк, хокистарии хушбӯй ва хоки сиёҳ - 10 грамм;
- шакар - 900 г;
- сирко - 180 мл.
Омодагӣ
Мо currant сурх дар авокадо дар ҳама гуна муносиби табдил. Мо онро ба як тиреза рехтем ва онро ба оташдон фиристодем. Ҳангоме ки массаи хушк оғоз меёбад, оташ ба камтарин кам мешавад. Миқдор бояд напазед. Илова намудани шакар дар қисмҳои ва омехта. Вақте ки ҳама шакар рехта шуд, илова кардани ҳанут ва сирко. Напазед 5 дақиқа ва пӯшонидани дар шартц steamed. Currant currant ба гӯшт барои зимистон мумкин аст дар ҳарорати хона захира.
Чошол currant сурх бо сирпиёз
Компонентњо:
- currant сурх пухтааст - 1,5 кг;
- филфилакка - 1 адад;
- шакар - 20 г;
- омехтаи қаламфури - ½ tsp;
- намак - 15 г;
- сирпиёз - 6-8 дентҳо.
Омодагӣ
Буттамева шуста, бо як мошини суфтакунандаи гӯшт ё blender. Сипас мо тавассути як ҷумбонидан барои бартараф кардани устухонҳо мегузарем. Мо ба воситаи сирпиёз матбуот ва қаламфури помидор гузоштем. Иловаи шакар, намак ва хуб омехта кунед. Ҳар чиз, чошол currant сурх бо сир аст!
Чошка currant сиёҳ барои зимистон - дорухат
Компонентњо:
- об - 300 мл;
- сиёҳ сиёҳ - 550 г;
- ќаламфури талх - нисфи;
- шакар - 125 г;
- Соҳиби замин, папума - 1 қошуқи;
- филфили ширин (нахуд) - 6 адад.
Омодагӣ
Барои чошнии танҳо буттамева баркамол аст. Мо онҳоро шуста, дандонҳоро хомӯш мекунем. Мо онҳоро дар як ШМШ гузошта, рехт дар об, ќаламфури. Мо қариб як семоҳаи як себро пухта, сипас онро ба воситаи ҷумбонидан насб мекунем. Дар ин равған, илова шакар, помидор, коркарди решакан ва бурида бурида дар мукааб хурд. Тақрибан қариб як соат чен кунед. Дар давоми ин муддат хубтар мешавад. Онро ба шартц ва пӯшед.
Чошча currant сиёҳ барои зимистон
Компонентњо:
- сардиҳои сиёҳ - 1 кг;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 15 г;
- помидор , помидор, basil - 10 грамм;
- кабудҳои бодиён - 30 г;
- сирпиёз - 8-10 дандрасҳо;
- намак.
Омодагӣ
Ман currant ман шустани ва хушк хуб. Мо онро дар як blender гузоштем, мо қаблан бодиён ва сирпиёз илова кардаем. Дар он ҷо ҳамаи спецпусҳо ва намак заруранд. Сипас, мо ҳамаи онро дӯхта истодаем. Мо чошнӣ дар стерилизатсияҳои стерилизатсия, шуста ва дар хунук пинҳонед. Баҳра баред!