Қуттиҳо аз орд гуштида шуда, ба тилло ва тилло рӯ меоваранд, ва шумо метавонед бо ҳар як намуди суффиксҳо ва пур кардани онҳо хизмат кунед: ширин ва шӯр. Аз оддитаринашон фаровонӣ бо заҳмати ҷуворимакка ва фаровон фарқ мекунанд, зеро хамир барои онҳо тақрибан нисфи орди гандум аст. Биёед, бо шумо баъзе аз меъ- барои пухтупази ин pancakes ҷуворимакка назар.
Pancakes аз орди гандум дар шир
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- орд омехта - 5 tbsp. юми;
- шакар Бахром - 0,5 tsp.
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- орди гандум - 5 tbsp. юми;
- шир - 375 мл;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Тухм ва шакар хушк хуб, рехт ҷувор ва орди гандум, хокаи нонпазӣ. Ба ҳама чиз омехта, дар шир гарм, равғани растанӣ, бирезед, ки хамирро бо дастмоле бирезед ва барои 20 дақиқа дар ҳарорати хона ҷойгир кунед. Баъди як лаҳза вақт, мо як ШМШ frying гирифта, онро ба таври оддӣ ва Pancs ҷуворакӣ аз ду тараф дар роҳи муқаррарӣ гарм. Мо ба хӯроки тайёр барои шириниҳо, бо як пӯст, бо чошнии ширин хизмат мекунем!
Pancakes аз орди гандум дар йогурт
Компонентњо:
- шалғам - 400 г;
- тухм - 2 дона;
- равғани растанӣ;
- kefir - 1 л;
- об - 0.5;
- намак ва шакар - пухтан;
- сода - 1 қошуқ;
- шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Кефир ба хӯрокҳои чуқур рехта, шикастани тухм, намак ва шакар возед. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, сипас тадриҷан орд гиёҳи сафедро рехтем. Ғайр аз ин, бе қатъӣ ба мудохила, оби ҷӯшон бирезед ва содаеро, ки бо шарбати лимӯ қатъ карда шуд, бипӯшед. Хамиртуруши моеъи омехтаи омехта, пӯшед ва онро барои 20 дақиқа дар ҷои гарм гузоред.
Сипас pancakes дар як ШМШ frying well-тафсон, oiled бо равғани растанӣ, дар ҳар ду ҷониб. Мо ба pkrb ғалла дар kefir бо роҳбандии гарм ё сметана.
Pancakes аз орд гелос дар об
Компонентњо:
- оби софшуда - 400 мл;
- орди нахўд - 100 г;
- орди гандум - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- равғани растанӣ - 60 мл;
- намак - рози;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Намак 21 гектар ба косаи калон табдил ёфт ва бо оби гарм оби гарм пӯшонида шуд. Сипас дар як равғани растанӣ рехт, илова тухм, бирезед орд гандум гандум, решаи риштаи намак ва шакарро бичашонем. Хамаи он гиёҳхоро то он даме, ки мутобиқати якхела ба даст меояд, бо дастмоле ба боло ва дар ҷои гарм барои панҷ дақиқа истода истодааст. Баъд аз ин, мо ба панел, гарм, то он даме, ки каме хамиртуруши ба қаъри замин рехта, онро дар тамоми паҳлӯ ба паҳлӯяш паҳн мекунад ва pancakes дар ҳар ду ҷониб барои якчанд дақиқа пазед. Сипас, онҳоро ба плита бо як пӯст илова кунед, рехтани роҳро рехт ва онро ба мизи хизмат кунед.
Равғани барои pancakes аз орд гелос дар оби маъданӣ
Компонентњо:
- оби маъданӣ - 500 мл;
- шалғам - 200 г;
- орди гандум - 200 г;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- тухм - 3 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- намак - рози.
Омодагӣ
Пас, дар як косаи ҷувор ва орд омехта, илова шакар ва намак ба бичашед. Тухмҳо алоҳида сабукфикрона меафзояд ва омехта ба омма ба орд, ба шӯр. Сипас kneading бо оби маъданӣ ва ҳар чизи бодиққат омехта, то ҳеҷ як қитъае тартиб. Сипас равғани растаниро илова кунед, хамирро бо дастмоле сар кунед ва онро барои як соат дар як ҷои гарм тарк кунед. Баъд аз ин, мо ба ШМШ frying on гармии баланд ва pancakes ҷуворимакка аввал 2 дақиқа дар як тараф, ва он гоҳ, дар бораи дигар. Мо pancakes дар мизи гарм хизмат, онҳоро бо сметана ё ягон борбандӣ об.