Мо хӯрокҳои барои тайёр кардани хӯрокҳои ширин ва хӯрокҳои аз Бальк пешниҳод мекунем. Ҳар як вариантҳо, сарфи назар аз осонии иҷро ва арзиши нисбатан арзон, шуморо бо натиҷаи хуб ба даст меоранд.
Дар хона аз ҷарроҳии Балтик дар танӯр пошед
Компонентњо:
- чормағзи тару тоза - 495 г;
- чой сиёҳ - 2 tsp;
- Пиёз пиёз - 5 г;
- об филтр - 480 мл;
- офтобпараст ё равғани зайтун рехтанд - 100 мл;
- санг пӯст - 30 г;
- сирко 9% - 5 мл;
- шакар растанӣ - 10 г;
- ќаламфури сиёњ (нахўд) - 8-10 дона.
- баргҳои лаурелӣ - 4-5 дона.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, як шиша оби ҷӯшидани оби ҷӯшонеро кашед ва дар давоми бист дақиқа пошед. Мӯйҳои пиёз инчунин оби гармро дар зарфи муносиб, рехта ва бистар дақиқа пухтаанд. Ва чой, ва шўрбои пиёз сард ва филтр.
Ҳангоми тайёр кардани пур, мо ҷудои Балтика омода мекунем. Моҳӣ, ман аз сари роҳҳо, коғазҳо ва ғилофҳо халос мешавам ва дар акси ҳол, дар калий, равған пухта ва дигар контейнерҳои мувофиқ барои пухтупаз тайёр кунед.
Мо ба библ помидор, баргҳои лӯбиё ва рехтани равған дар моҳӣ, бигзор охиринро дар байни моҳӣ мегузоранд, сипас дар намак, шакар, рехт, сирко, шўрбои пиёз ва чой ва гузоштани зарфро дар танӯр пўст барои 150 дараҷа ҷойгир кунед. Пас аз мундариҷаи напазед, ҳарорат ба 120 дараҷа паст ва зардобӣ барои ду соат заиф мегардад. Мо боварӣ ҳосил мекунем, ки моеъе, ки дар он моҳӣ пухтупаз аст, напазед.
Мо рехтани гепати Балтик комилан хунук шуда метавонад.
Чӣ тавр пухтан пухта пухта пухта - дорухат
Компонентњо:
- гулҳои тару тоза - 295 г;
- офтобпараст ё равғани зайтун рехтанд - 100 мл;
- намак rock - пухтан;
- Орди гандум - 90 г.
Омодагӣ
Чун қоида, ҷуворимаккаҳои Балтик ба таври пурра пухта, ғизо ва моҳидиҳандаҳои калонтарини иловаҳоро ба даст меоранд, баъзан аз сари роҳҳо ва думҳо. Омодашуда defrosted, моҳӣ шуста podsalivayem намак санг калон барои бичашонем ва барои тақрибан понздаҳ дақиқа тарк. Баъд аз ин, мо ба зарфҳо дар орд монандем ва фавран ба як қабати онҳо аз равған рехта, дар як шафақи пошидаро ба як паҳлӯ ба паҳлӯ гирифтем. Fry ба балтика гул ба як руд, болаззии болаззат дар ҳар ду ҷониб. Агар хоҳед, ки барои фарорасии фарбеҳро аз даст диҳед, шумо метавонед моҳиро дар либос гузоред ва танҳо баъд аз он дар косаи хизматӣ ҷойгир кунед.
Хӯриш аз salting ҷолибе дар хона - дорухат
Компонентњо:
- чормағзи тару тоза - 495 г;
- дона санг - 45 г;
- шакар растанӣ - 5 г;
- як омехтаи хоки панҷ мармар - 1-2 пуч;
- замин хокистарӣ - 1-2 пуч;
- nutmeg - 1 пуч;
- баргҳои лӯбиё - 2-3 дона.
Омодагӣ
Шумо метавонед тару тоза, инчунин моҳидиҳии тару тоза тару тоза барои тайёр кардани салатҳои Балтикӣ истифода баред. Дар охир бояд пешакӣ дар шароити шадид, ба шафақи поёнии яхдон гузаред.
Пеш аз он ки сафири мо моҳирро шуста, пас бигзор он каме холӣ кунад ва хушк шавад. Дар давоми ин вақт мо барои намакин омехта омода мекунем. Барои ин, дар як косаи, якҷоя кардани намак номер ва шакар номаълум, илова омехтаи хоки панҷ
Дар ҷўйборҳои шуста, коса ва деги, як қабати омехтаи ҷолибу бирезед ва моҳиро дар як қабат гузошта, ки бо ҳамон омехта пошида мешавад. Ба қабатҳои охирини Балтик такрор кунед. Корро бо зарфе хурдтар дар андоза ё пластикӣ пахш кунед ва бори худро ба болои худ гузоред. Моҳӣ зуд ба зудӣ шинонда мешавад. Одатан миқдори миёнаи миёна ба ду соат кофӣ аст.