Мо тавсия медиҳем, ки аз дорухҳои дар поён овардашуда ва бе камбудӣ дар пӯшонидани хона бо pancakes яхмос пухтан. Ин табақаи болаззат ва ибтидоӣ шуморо бо як ҷашни зебоӣ ва намуди ошпазӣ шод мегардонанд.
Лӯбҳои ширин аз pancakes бо мева
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум дараҷаи баландтарин - 245 г;
- пурра шир - 495 мл;
- мурғ тухмҳои калон - 2 адад;
- равғани растанӣ дар бодиринг бӯи хушк - 55 мл;
- хокаи коса 85 гр;
- намак умумӣ - 1 пуч;
- шакар гулкарат - 95 г;
- равғани равғани равған;
Барои пур кардан:
- яхдон яхдон - 280 г;
- сметана пурдарахт - 65 г;
- шакар ориз - бичашед;
- меваи пухташудаи пухта - 2 адад;
- банан пухтааст - 2 адад;
- ороишӣ - 1-2 дона.
Омодагӣ
Ҳангоми тайёр намудани хамир, пеш аз ҳама мо ба yolks аз сафедаҳо тақсим карда, онҳоро бо шакар омезиш кунед ва онҳоро то он даме, Якҷоя бо ин, мо бо решаи сафед тухм намак бо ёрии як омехтаи, ба даст овардани қуллаҳои устувори зич.
Дар омма тухм рехт, як равғани растании сабзавот бе мазза, сипас рехт, шир гарм ва то охири пурраи кристаллҳои шакар ба воя мерасанд. Акнун мо ба орди омехта омехта мекунем, ҳамаи он бо як омехта, то ки clumps орд комилан пароканда ва ба омма ба ду қисм ҷудо. Пӯсти коса дар як косаи бо ду tablespoons шакар омехта ва ба яке аз қисмҳои хамир илова карда шуд. Сипас тақрибан нисфи массаи сафедаҳоро тақсим кунед Селлҳои боқимонда ба қисмҳои дуюми хамир илова карда шудаанд ва бо спатул омехта ба материкаи ягона омехта шудаанд.
Мо ду намуди санҷишро тарк карда, барои ним соат истодаам ва дар айни замон мо мева омода хоҳем кард. Мо бананҳо ва квадратҳо тоза карда, ба иловароҳҳои oblong бурида буриданд. Мандаринаҳо тоза ва ба иловаро тоза карда мешаванд. Зардчаҳои косибӣ барои тайёр кардани ролҳо бо сметана омехта шудаанд. Тавсия дода мешавад, ки илова кардани қубурҳои шакар ё шакар дар ин марҳила тавсия дода намешавад, дар ин ҳолат омехтаи панирҳои косибӣ ба моеъи аз ҳад зиёд табдил меёбад ва ролҳо хеле дақиқ намегӯянд. Ин хуб аст барои мавсими хокистар бо хокаи шакар ё онро бо чошнии ширин.
Аз санҷиши имсола ду намуди pancakes одат кардаанд, ки дар анборҳои равғанӣ ва рангубор кардани маҳсулоти каме аз ду тараф.
Баъд аз хунуккунӣ, биёед ҳар як порча дар атрофи периметри бо омехтаи парранда паҳн карда, як буридаи меваи дар марказ ҷойгиршуда ва маҳсулотро бо рол буред. Мо баъдан ба пӯшидани пораҳо ба андозаи ҳамон андоза бурида, ролҳоро дар табақ менӯшем ва хизмат карда метавонем.
Чӣ гуна ролҳо дар Русия аз pancakes бо Салмӯа?
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 130 г;
- тамоми шир - 245 мл;
- мурғ тухмҳои калон - 2 адад;
- равғани растанӣ дар хомӯшӣ - 30 мл;
- намак умумӣ - 1 пуч;
- шакар растанӣ - 15 г;
- равғани равғани равған;
Барои пур кардан:
- панир яхмос ( панир парранда) - 220 г;
- сметана қабати ғизоӣ (иловагӣ) - 45-55 г;
- salmon каме намакин - 220 г;
- абрҳоро аз кабудҳои тару тоза (ихтиёрӣ) - мечашонем.
Омодагӣ
Ҳамаи омехтаҳо барои хамирро омехта, мо ба қаъри ганограммӣ ва pancakes такрори шалғамчаи пӯсидашуда дар равғани равған пӯлоди ширин. Барои пур, шумо метавонед панир яхмос бо сметана омехта онро осонтар ба паҳн кардани pancakes ё онро дар шакли пок пок. Ин мумкин аст, ки онро бо як гиёҳи тару тоза бирезед.
Аз ин рӯ, тайёр кардани равғанҳои сиёҳ дар атрофи периметрий бо миқдори панир ва пошидани лоғаршударо аз равғани зайтун намак мепӯшонанд. Мо маҳсулотро бо ролҳо пӯшед, онҳоро ба қисмҳои баробар бурида, ролҳоро гирифта ба табақ мегузоред ва хизмат карда метавонед.