Зардолуи минералї бо биринљ на танњо лаззат, балки як таљњизоте, ки ба осонї ба таври содда аст. Он аз ҷониби одамони синну соли гуногун дӯст медорад, ки он вақт дар менюи кӯдакон пайдо мешавад, "hedgehogs" ҳатто барои наврасон, ки ду-сола нашудаанд, мувофиқанд. Онҳо бо одамоне, ки ба ғизо парҳез мекунанд, маъруфанд.
Чӣ тавр пухтан ба meatballs бо гӯшт minced ва биринҷ?
Барои бисёре аз хонашинҳо, тайёр кардани гӯшт аз гӯшти минералӣ бо биринҷ душвор нестанд, вале тавсия дода мешавад, ки шумо ба инобат гиред, ки инҳоянд:
- Гӯштҳои гӯшт аз ҷабҳаҳои гӯшти minced сохта шудаанд. Агар каме кӯтоҳ бошад, пас шумо метавонед биринҷ ё дигар ғалладонаро истифода баред.
- Омода кардани meatballs аз гӯшти хокӣ бо биринҷ дар ШМШ ё дар танӯр. Варианти дуюмтар аз ҳадди имкон беҳтар аст, вақте ки шумо бояд хӯрокҳои хӯрокворӣ ва пешгирӣ кардани истифодаи гӯшти гиёҳро парвариш намоед.
- Хӯрокҳо бояд чуқур ва васеътар барои ҷойгиркунии meatball дар як қабат бошанд. Барои шустани он, он барои истифодаи як равғани нонпазӣ, ки аз шиша гармии гармидиҳанда истифода мешавад, хуб аст.
- Истифодаи гӯшти гов, чӯҷа, тухм ё хук ба талабот мувофиқ нест.
Зардолуи минералї бо биринљ ва зироат
Ба таври ҷиддӣ рӯза гирифтан мумкин аст, ки аз мағзи сар аз гӯшти помидор дар равған пошида шавад, аммо равандҳои пешакӣ заруранд. Ин маънои онро дорад, ки витамини биринҷ ва омодасозии forcemeat, агар аллакай дар даст тайёр аст. Чун сабз, помидор ё чошнии сметана тайёр карда шудааст. Агар meatballs бояд парҳезӣ бошад, он гоҳ беҳтар аст, ки ба гирифтани сметана паст-фаровон беҳтар аст.
Компонентњо:
- forcemeat - 500 г;
- сабзӣ - 3 адад;
- биринҷ - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- помидор хамираи - 2 tbsp. л.
- намак;
- орд - 2 tbsp. л.
- об - 1 шиша.
Омодагӣ
- Fry орд ва решакан кардани сабзавот дар таркибҳои гуногун, сипас якҷоя кунед.
- Иловаи помидор ва обро ба онҳо илова кунед. Напазед андаке, вале напазед қуттиҳои сиёҳ.
- Равғани нуриҳо омехта бо гӯшт, тухм ва ҳанут. Бевақтҳоро тартиб диҳед ва онҳоро онҳоро пок кунед.
- Гузошта ба як ШМШ frying чуқур, бирезед гӯшт аз гӯшти хоки бо чошнии биринҷӣ ва қариб 40 дақиқа.
Зардолуи минералӣ бо биринҷ дар танӯр
Дар куҷо барои тайёр кардани гўштҳо аз фермаҳои хукон бо равған-дар шӯлаи frying ё дар танӯр, вобаста ба вақти чанд вақт вақти ройгон вобаста аст. Дар ҳолати охиринашон онҳо хеле муассир ҳастанд. Пеш аз он, ки шумо дар равған гузошта, ба он бояд ба 180 дараҷа гарм. Барои илова кардани плюсҳо ва толорҳо ба тестҳои гӯшти гӯшт, шумо метавонед нонҳои доғро ба қуттича илова кунед, он афшураи гӯштӣ ғанӣ мегардад.
Компонентњо:
- forcemeat - 400 г;
- орд биринҷ - 2 tbsp. л.
- биринҷ - 3 tbsp. л.
- Помидор хушк - 5 tsp;
- тухм - 1 адад;
- paprika - 1 tsp;
- ketchup - 3 tsp.
Омодагӣ
- Гандум помидор бо миқдори ками намак, шакар ва равғани растанӣ, об.
- Омезиши биринҷ ва бо гӯшти minced, тухм, палоби ва помидор хушк омехта. Тақволи голҳо ва варақаи нонпазӣ.
- Гӯшти гов ва оҷати гӯштҳои гӯшти хук бо ғизои 20 дақиқа.
Мебелҳо бо гӯшт ва гӯшти кӯҳӣ барои кӯдакон
Чунин табақ ҳамчун гўшт аз гӯшти минералӣ дар Туркия бо биринҷ бузург аст, на танҳо барои менюи кӯдакон, балки барои онҳое, ки парҳез доранд. Илова бар ин, "hedgehogs" ҳастанд болаззату болаззат, ки онҳо хеле муфид мебошанд. Онҳо бо салатҳои, картошка пашм ё қаҳваро дар бар мегиранд. Барои таъми бештар аз гӯшти minced гузошта ба crumb, пеш аз шир дар шир ё об афтидаем.
Компонентњо:
- fillet Туркия -700 гр;
- биринҷ хишт - 300 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 1 адад;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Сабзавот омода ва fry дар равғани растанӣ.
- Кулу напазед. Гӯшти гандум. Ҳам ҳам компонентҳоро бо сабзавот ва ҳанут ҳам омехта кунед.
- Формула гўшти гов аз хоки хоки биринҷ бо биринҷ ва онҳоро дар як ШМШ (ШМШ) гузошта. Об резед.
- Дар гармии миёна барои 30 дақиқа нигоҳ доред.
Мебелҳо бо говҳои замин бо биринҷ
Гӯшти гов аз гӯшти minced бо биринҷ, компоненти охирин беҳтар аст, барои истифода бурдани ғалла, зеро он аст, ки часпак, зеро он чӣ ба он аст, ба ташаккули тестӣ. Барои гӯшт ба тезтар тезтар, он бояд дар яхдон ях карда, пеш аз он ки пухтупаз бигзор онро кам кунад ва пора гардад. Дар баъзе мавридҳо зарур аст ва ду маротиба барои гӯшт ба воситаи суфтани гӯшт мегузарад.
Компонентњо:
- гов - 700 г;
- биринҷ - 8 tbsp. л.
- пиёз - 1 порча;
- сметана - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- орд - 4 tbsp. л.
- равған - 40 г;
- намак ва ќаламфури;
- об - 1 шиша.
Омодагӣ
- Равғани биринҷ ва пухтан барои 15 дақиқа.
- Сабзавотҳо бурида ва дар як ШМШ frying sautéed. Қисми орд ба fry.
- Дар як косаи, биринҷ, гўшт ва сабзавот. Иловаи тухм, намак ва ќаламфури. Бевақтҳо, ролро дар орд ва дар як контейнер гузоред.
- Омезиши сметана, орд пухта, об ва намак. Чошнии дар натиҷа ба рехтани гӯшт аз гӯшти замин ва биринҷ дар як saucepan. Қариб 40 дақиқа.
Арбоби бо мурғ ва биринҷ - дорухат
Модарони ҷавон барои модарон ва одамоне, ки вақти хӯрокхӯрӣ надоранд, бо гӯштҳои мурғ ва биринҷ мерӯянд. Онҳоро пешакӣ пешкаш карда, дар яккасер ҷойгир кардан мумкин аст, баъдтар онҳоро гирифта, барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки пешин дер напӯшед. Йогурт комилан бо ҳама гуна бино, ки шумо метавонед танҳо як қошуқча ё косочка тайёр кунед.
Компонентњо:
- сӯзишвории мурғ 700 г;
- биринҷ - 300 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 1 адад;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Сабзавот chop ва fry.
- Гӯшти кӯҳӣ ва биринҷро бо сабзавот ва хушбӯй омехта кунед.
- Таркиби гўшт ва онҳоро бо об рехтем, барои ним соат қубур.
Мебельҳо бо миқдори кӯҳӣ ва биринҷ
Варианти дигари тестҳои парҳезӣ бо заҳираҳои пиряхҳо бо биринҷ, як дорухои оддӣ, ки илова намудани моҳиятро дар бар мегирад. Шумо метавонед бисёр намудҳои он, масалан, қуттиҳои pike, рамзи ё pollock истифода баред. Сирус метавонад ҳама чиз бошад. Чошнии занбурўѓњо ва сабзавот меваљотро пурќувват, хушбўй ва пурќувват мекунад.
Компонентњо:
- фишори баланди моҳӣ - 400 г;
- помидор - 300 г;
- биринҷ - 8 tbsp. л.
- занбурўѓњо - 100 г;
- нонҳои нон - 6 tbsp. л.
- об - 3 пиёла;
- пиёз - 3 адад;
- ҳанут ва гиёҳҳо;
- равғани - 5 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Занбурўѓњо ва помидор ва равѓанро илова кунед. Равғани камарбандро ғун кунед.
- Бодирингро бурида, онро бо биринҷ, пиёз, растаниҳо, гиёҳҳо ва растаниҳои кушода ҳамроҳ кунед.
- Формула гўшт, тару равған аз сабзавот. Дар дақиқаи 20 дақиқа дегро пошед.
Мебельҳо бо гӯштҳои minced and bariis хом
Бисёр хонадонҳо бо гӯштҳои гӯшт ва биринҷ ғизо мегиранд, ки дар он замини кишти ғалладонаро дар бар мегирад. Афзалияти ин табақ аст, ки оддӣ пухтупаз аст, ба шумо лозим нест, ки пеш аз он ки биринҷро напазед, шумо метавонед онро бо якчанд дақиқа оби ҷӯшон рехт, ё шумо бе он кор карда метавонед. Дар рафти бартараф кардани тестҳои гӯшт дар ҳаҷм зиёд мешавад.
Компонентњо:
- гўшт - 0,5 кг;
- тухм - 1 адад;
- биринҷ - 100 г;
- орд - 1 tbsp. л.
- помидор, помидор - 70 г;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дона;
- намак, қаламфури;
- об - 500 мл.
Омодагӣ
- Гӯшти гӯшт, пиёз, сирпиёз дар як blender. Намак ва ќаламфури.
- Илова кардани биринҷ ва тухм ба миқдор, омехта.
- Гиёҳҳои ширин.
- Чошнӣ аз об, макарон, орд, намак ва ҳанут. Гӯшҳои гӯштро кашед.
- Дар дорухат барои пухтупази гӯшт аз гӯшти minced бо биринҷ, барои 1,5 соат хомӯшкунӣ талаб мекунад.
Мебелҳо бо карам ва биринҷ гӯшти минералӣ
Тағйирпазирӣ аз сақичҳои гӯшти гиёҳӣ гўштҳои канданиҳои фоиданок бо биринҷ, ки доруи он дар бар мегирад, илова кардани карам аст. Баъзе шафтолаҳо раванди резиши баҳрро бурида, фавран ба мағораҳои тухмии пошидани ё пиёлаи равған ҷудо мекунанд. Ин марҳила хеле муҳим нест, бинобар ин, ҳар як заминист барои худ қарор медиҳад, ки оё вақт барои ин харҷ кардан зарур аст.
Компонентњо:
- forcemeat - 500 г;
- биринҷ - 200 г;
- карам - 150 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- орд - 4 tbsp. л.
- яхмос - 400 мл;
- помидор хамираи - 2 tbsp. л.
- намак, ҳанут ва гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Напазед напазед. Сабзӣ ва пиёз ба fry. Карам биносту решакан карда мешавад.
- Маводи якҷоя бо биринҷ, сабзавот, тухм ва ҳанут.
- Бозиҳо, сабукфикрона ширин кунед.
- Қаймоқ бо хамираи помидор ва об омехта кунед.
- Тақводҳоро ба варақаи нонпазӣ, рехт, чошнӣ, оҷур барои 30 дақиқа.
Мебелҳо бо гӯшт ва гӯшти кӯҳӣ дар як дуйуми дуюм
Варианти фоиданоке аз табақ хоҳад шуд, ки гўшти мурғонро бо биринҷии пўлод табобат хоҳад кард. Тавре, ки ба онҳо илова кардани онҳо, бодинҷонҳо, zucchini, гулкарам ё брокколи истифода мешаванд. Занбурўҳҳо ва картошка низ як табақи олии хуб хоҳанд буд. Ширинии махсус ба чошнии додашуда, ки метавонад танҳо помидор ё ширхӯрӣ бошад, балки низ бодиринг дода мешавад.
Компонентњо:
- forcemeat - 0.5 кг;
- тухм - 2 дона;
- ламсаки сафед - 1/3 дона.
- биринҷ - 150 г;
- шир - 150 мл;
- пиёз - 1 порча;
- намак.
Омодагӣ
- Батареяро дар як дақиқа 15 дақиқа бор кунед.
- Батон рехт шир, бигзор онро гиред, knead. Илова ба он тухм, биринҷ, пиёз решакан, гӯшт minced, ҳама чиз омехта.
- Бозиҳо тартиб диҳед, онҳоро дар як воҳиди ва пухтан барои ним соат.
Мебелҳо бо гӯшт ва гӯшти кӯҳӣ дар якчанд гуногун
Multivarku бояд ҳатман барои тайёр кардани варидҳои ҷолибе истифода шавад. Бо шарофати сустӣ, ҳамаи хосиятҳои муфид боқӣ мемонанд. Тарзи пухтупаз низ хуб аст, зеро ба шумо лозим нест, ки тамошо кунед, то ки чошоло "гурезед". Аромати аҷибе, ки гӯштҳои хушкшудаи гӯштро бо гўшт ва гӯшт дар биринҷ ҳосил мекунанд, ҳамаи хонаводаҳо ба хӯроки болаззат меоранд.
Компонентњо:
- forcemeat - 300 г;
- об - 2 пиёла;
- биринҷ - 6 tbsp. л.
- пиёз - 1 порча;
- помидор помидор - 100 г;
- ҳанут ва гиёҳҳо.
Омодагӣ
- Помидор ва об помидор.
- Дар mince илова биринҷ, пиёз бурида, ҳанут ва кабудї. Камбудиҳои "hedgehogs", дар як multivarki косаи ва рехт, чошнии.
- Ҳолати тасодуфиро, ки вақти 45 дақиқа муқаррар шудааст, интихоб кунед.