Мазмуни шӯрбои лазизи ва ширин бо гӯштҳои гуногун дар он аст, ки фаҳмидани он душвор аст. Мо якчанд мақоларо ҷамъ оварда, дар бораи мо, версияҳои аслӣ ва ҳозираи ин табақ, ки дар поён оварда шудаанд, ҷамъ оварда шудаанд.
Равғани шоколад бо гамбӯсакҳо
Компонентњо:
- гов замин - 500 г;
- хук минералӣ - 250 г;
- тухм - 1 адад;
- шир - 1/4 банди мазкур;
- нон шикастагӣ - 1/4 асри гузашта;
- шўрбои сабзавот - 4 адад;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- помидор дар шарбати худ - 500 г;
- oregano - 2 teaspoons;
- биринҷ - нисфи аср;
- avocados - 1 адад;
- parsley.
Омодагӣ
Мо chop ва chop ба пиёз дар равғани растанӣ бо як сабзӣ ба нисфи пухта. Дар як saucepan бирезед, ки шўрбои сабзавот , мо онро бо як шиша об ҳалол мекунем, мо сабзавотҳои решавӣ, помидорҳои помидорро дар афшура ва ороишоти худ гузоштаем. Нигоҳ шўрбои ва напазед ва пухтан дар гармии миёна.
Дар ҳоле ки шӯрбо дандон аст, ҳам бо намудҳои гӯшти minced бо тухм, шир ва crumb bread. Дар бораи намак ва ќаламфури фаромўш накунед. Мо як омехтаи гӯшти гӯштро месӯзонем ва онҳоро дар шўрбои ҷӯшон қарор медиҳем. Пас аз 10 дақиқа, бирезед, биринҷ, пӯшед шӯрбо бо зарф ва пухтан дар гармии кам барои 15-20 дақиқа. Мо табақро бо порчаҳои avocado ва parsley бурида хизмат мекунем.
Ин шӯрбо ҳамон ширин бо гӯшт дар як мулки гуногун мумкин аст. Дар варақи "Varka" ё "Soupa" дар дастгоҳ барои вақти худкор ва дар миёнаи пухтупаз, вақте ки аллакай тухмпаҳоро дар шафақ вуҷуд доранд, рехтед. Пас аз шӯрбо сигнали садо ба маслиҳат хизмат кардан мумкин аст.
Чӣ тавр ба шӯрбо биринҷ бо гамбусҳо пухтан?
Компонентњо:
- биринҷ - нисфи аср;
- mince мурғ - 300 г;
- Занбӯр омехта - 2 tsp.
- Қаламфури гарм - ба тамошобин;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- шўрбои мурғ - 1,5 л;
- чошнии моҳӣ - 1 қошуқ;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- шакар - 1 қошуқ;
- нахўд сабз - 300 г.
Омодагӣ
Равған то тайёр шудан тайёр аст, вале он корро давом диҳад. Гўшти минералї бо зањролуд бо омехта, решакан пиёз ва пиёз сабз. Аз омехтаи натиҷа мо метавонем meatballs хурд.
Бодиринг ба напазед оваред, илова кардани нахўд ва гўшт. Пухтан ба шўрбои то он даме, ки meatballs омода аст, пас онро бо чошнии моҳӣ, шарбати лимӯ, шакар, намак ва ќаламфури. Дар лаҳзаи охир, бирезед биринҷ пилла ва табақро аз оташ хориҷ кунед.
Барои дорухои хлопатизм, ки метавонад бештар ба шароби шарқӣ бирасад, шумо метавонед биринҷ бо угро рехт, рехт, ва илова ба stem lemongrass ба шўрбои илова кунед. Ба шӯрбо биринҷ хизмат кунед, пиёз бо пиёз сабзида бурида пошидед.
Шӯрбо решавӣ бо meatballs
Компонентњо:
Барои meatballs:
- mince мурғ - 500 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- пиёз - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- наъно, parsley, oregano - мувофиқи 1/4-и мақола;
- хоки зайтун - 1 қошуқ;
- ќаламфури гарм, намак - мечашонем.
Барои шӯрбо:
- сирпиёз - 3 дона;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 2 адад;
- равғани зайтун - барои равған;
- шўрбои мурғ - 1,5 л;
- помидор - 2-3 дона.
- биринҷ - 1/4 қисми болоӣ;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Хӯроки minced омехта бо сирпиёз ва пиёз бурида, илова намак, ќаламфури, тухм ва алафҳои мазлумонро бо заҳрдор. Аз массаи гирифташуда мо гамбускаҳо месозем.
Дар як ШМШ frying, як миқдори ками равған ва fry дар он пиёз бурида то тилло. Сироят ба пиёз, инчунин сабзӣ ва картошка ба мукааб бурида илова кунед. Пас аз 3-5 дақиқа, сабзавот метавонад дар шўрбои гарм гарм гузошта, ва он гоҳ илова иловаро помидор. Мо ба биринҷ хоб рафта, шӯрбо аз гармии кам барои 10 дақиқа пухта, пас аз он ки мо гармиро зиёд карда, ба мағозаҳо бирезем ва минбаъд пухтанро барои дигар 7-10 дақиқа (вобаста ба андозаи гандболҳо) давом медиҳем.