Салатҳои дар мизи ҷашнворӣ - мавзӯи махсус, бисёр дорухоҳои маъмулӣ, ки яке аз онҳо «Офтобпараст» мебошад , якчанд вариант вуҷуд дорад.
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш "офтобпараст" бо решаи бодиринг ва гулҳо?
Компонентњо:
- қуттиҳои консервшуда - 1-2 банка;
- картошка - 4 адад;
- бодиринг намак ё омехта - 2-3 адад;
- тухм мурғ - 4 адад;
- сабз пиёз;
- майнаи қабати баланд дар бастабанд;
- зайтунҳои беғараз нест;
- панир ҳасиб.
Омодагӣ
Напазед картошка «дар либоси», хунук, тоза ва онро дар як grater калон, ва бодиринг афтидаем. Тухм сахт гарм, хунук дар оби хунук, тозонҳои тоза ва бодиққат ҷудо аз сафедаҳо.
Протеин алоҳида, мо онро дар grater калон, ва зард - дар grater некӯ. Ба ҳадягирии рамзӣ бо ламс. Биёед бо ҷигар овезон бо пиёз сабз тар карда.
Мо хӯришро дар қабати хизмат бо қабатҳои паҳн намудем. Аввал - картошка зављааш. Номи пакетро бо майонез буред ва "тилло", дар болои бодиринг завкақ Дар қабати минбаъда ҷигар овезон бо пиёз сабз аст. Аз боло - боз як лоғар "лимуи" майонез. Next - протеин зављааш, ва боз майонез, ин вақт-дардовар аст. Ба таври дақиқ майонез дар рӯи қабати бо spoon ё spatula паҳн. Пӯст бо зардии зављааш пошед. Аз зайтунҳои дар боло зикршуда, дар нисфи асбобҳои боло бурида - ин як капсулаи офтобпараст бо тухмиҳо аст.
Одатан "petals of sunflower" аз ҷӯйҳо тавассути гузоштани тирезаҳои доира дар атрофи хӯриш карда мешаванд. Мо дар ёд дорем, ки chips на муфид ва картошка дар хӯриш аллакай мавҷуданд. Аммо як роҳи берун нест: мо ба chips иваз бо иловаро панир ҳасиб. Гарчанде, ки панир ҳасиб метавонад маҳсулотҳои муфидро баррасӣ карда натавонад, вале он дар муқоиса бо чипҳо равшан аст. Мо доираҳои лоғарӣ ё ovalchiki аз панир ҳасибро бурида, дар атрофи хӯриш паҳн карданд. Вақте ки мо як қисми хӯришро аз табақ ба табақаи хизматӣ интиқол медиҳем, шумо метавонед порчаи панирро ба хӯриш пора кунед.
Он напазед, ки як қабати сабзӣ пухта дар як қабати картошка пухта шавад (он бояд бо якҷоя бо картошка, тоза ва сабзавот) пухта шавад.
Шумо инчунин метавонед як қабати пиёз омехта-омехтаи заминро гузоред. Пиёз бояд решакан ва решакан карда, сипас илова занбурўѓњо, сабукфикрона ва барои 15 даќиќа људо карда шаванд (занбурўѓчањои устухон метавонанд хом истифода баранд, аз ин сабаб онњо бештар муфид мебошанд). Ё шумо метавонед як қабати пухта боқимондаҳои печонидашуда бе пиёз месозед.
Ба ҷои картошка (қабати якум) шумо метавонед биринҷ пухта, беҳтар - на хокистарӣ истифода баред. Барои хӯриш "Sunflower" мо шароб ё ширин нурро истифода мебарем.