Тайёр намудани қанд, пӯлод ба сабз, на танҳо ба бӯи махсус ноил намешавад, балки инчунин табақе, ки болаззат ва машрубот дорад, ки ҳамаи моддаҳои фоиданок ва витаминҳоро нигоҳ медорад. Барои хӯрокхӯрӣ, барои ба марж гузоштани моҳӣ бо истифода аз навъҳои гуногуни ҷолибу ҷӯшон, ва аз он метарсанд, ки дар лаблабуи равған қулай бошад.
Каҳк, дар як рехтани рехтани сӯзанак, махсусан хуб аст, албатта, бо истифодаи дурусти компонентҳо дар марининг ва пухтупаз.
Кадом маринад барои кандани ва чӣ тавр дуруст ба маринат ва тайёр кардани он дар як brazier мо дар поён мегӯям.
Чӣ тавр пухтан як Кафед, дар як сабади пухта
Компонентњо:
- лаблабуи драхт - 1,5-2 кг;
- пиёз, калон - 1 адад;
- лимӯ калон - 1 адад;
- себ - 1 адад;
- намак - ба тамошобин;
- заминҳои корам - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 15 мл.
Омодагӣ
Бистар мо лошае тоза мекунем, ки аз тарозуро, аз рагҳои бадан тоза кунед ва бодиққат бишӯед. Дар як кунҷи сел, мо буридаҳои дӯрӣ дар бораи як ва сад сантиметрро ҷудо карда истодаем. Сипас моҳиро дар дохили ва берун аз он бо намак ва тирезаи замин резед. Дар зарфи шикам, мо пиёзҳо ва себро бо плитаҳои сода ва решакл карда, ба лимӯҳо ба буридаҳои дӯрӣ дохил мекунем. Мо карамро барои чилу дақиқа такрор кардем.
Акнун мо ба шикамҳои дандон тақсим карда, лошае бо равғани растаниро пӯшед, онро дар grate ва fry оид ба grill ангишт барои тақрибан бегоҳ дақиқа паҳн, давра ба давра граната.
Карп дар шоколад дар гил
Компонентњо:
- Карпас мурғи карп - 1,5-2 кг;
- шарбати помидор - 1 л;
- пиёз, калон - 1 адад;
- лимон - 1 адад;
- помидор - 1 адад;
- Роземари - ба тамошобин;
- алафҳои ҷолибе - ба тамошобин;
- Қаламфури хушк ва хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- бодиён - 1 хӯшаи калон;
- зайтун - 5-7 дона;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Дар тарозуҳо ва сталинҳо аз тарозуҳо ва лошае шустушӯй тоза карда шудаанд, мо варақҳои чуқурро ба дӯхтани тиреза мекушоем ва онро дар як контейнерҳои мувофиқ ҷойгир кунед. Бо маринад, аз афшураи помидор, пиёз пиёз, растанӣ, гиёҳҳои ҷолибе, қаҳваро ва хушкии хоки хушбӯй ва сиёҳ пур кунед. Бодиққат омехта ва тарк кунед, ва якбора ду соат.
Моҳӣ дар як варақи рехт, як линза лимӯ ва помидорро ба ҷӯйҳои dorsal ҷойгир кунед, ду ё се решаи лимӯ ва бӯй каме ба шикам гузоред. Мо бо зайтунҳо дар боло, бо паррандаҳо ва ярмаркаҳо дар тарафи тараф гузоштем. Филми филосӣ ва оҷуро дар бораи гилем дар бораи сӣ то панҷ дақиқа дақиқа.