Кандани ғалладон хеле фоиданок аст, он дорои калтсий, оҳан, фосфор ва мис аст. Бинобар ин, он бояд аксар вақт ба парҳези мо дохил карда шавад. Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба қошуқи бо гӯшти кӯҳна пухтан. Хӯроки серғизо ва хеле болаззат мегардад.
Картошка бо гӯшт дар ШМШ frying
Компонентњо:
- ярмаи хокистар - 200 гр;
- forcemeat - 300 г;
- пиёз - 100 г;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пиёз биносту пӯст ва он дар равғани растанӣ. Дар mince мо ба илова ќаламфури ва намак, омехта. Мо гӯшти minced ба пиёз паҳн ва он ба таври абрешакл то он тайёр аст. Зарфҳои ғарқшуда шуста, шамъро ба шӯр мезананд ва дар об рехтанд, то ки бо карбон бо он пӯшонида шаванд. Salting ба бичашед. Шаффофро бо як зарф пӯшед ва то тендер тоб оред.
Кулли реактивӣ бо тарзи тиҷоратӣ бо гӯшти minced
Компонентњо:
- карбон - 150 г;
- пиёз - 1 порча;
- гӯшти минералӣ - 250 г;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- намак, ҳанут.
Омодагӣ
Карбайн ва хушк дар як ШМШ frying, greased бо равғани растанӣ. Дар ШМШ дигар, fry пиёз решакан, grate ба сабзӣ, он гоҳ, илова кунед қуттиҳои ва fry то тайёр барои қуттиҳои. Сипас помидор илова кунед ва хуб омехта кунед. Мо гилолудро ба ШМШ рехт, рехт, оби ҷӯшон - ярмаи бо об фаро гирифта мешавад. Намак ва тару тоза ба тамиз илова карда мешаванд. Нишон то гармии каме бо зарфе пӯшида шавад. Дар карнайи тайёр-ба-коса, дар роҳи тиҷоратии бо гӯшт minced, пиёз сирпиёз ва омехта паҳн.
Қолинҳо бо гӯшт ва гӯшти minced
Компонентњо:
- forcemeat - 1 кг;
- карбон - 2/3 пиёла;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 порча;
- орд;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равғани растанӣ;
- об.
Омодагӣ
Равған бо оби ҷӯшон (як қисми қаъри 2 қисмҳои об) тар кунед. Сипас, якҷоя бо як зарф ва пӯшед, барои 20 дақиқа тарк, сипас сарпӯши ва ярмаи сард. Пиёз ва сирпиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаранд, якҷоя бо гӯшт minced, илова 50 мл оби хунук, тухм ва ярмаи. Мо ҳамаи онро ба як ҳолати ихтиёрӣ омехта мекунем. Мо гӯшти minced бо tablespoon ҷамъоварӣ ва буриданиҳо тартиб медиҳем. Пеш аз он ки frying, мо онҳоро дар орд меандозанд. Ва сипас fry то як ќадре дар ду тараф ташкил карда мешаванд. Дар айни замон оташ бояд дараҷаи миёна бошад, аз ин рӯ, буридаҳо аз ярмаи вақт ба пухта расиданд.
Картошка бо гӯшти minced дар кӯзаҳо
Компонентњо:
- карбон - 1 шиша;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- forcemeat - 0.5 кг;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Бодиринг пиёз, сабзӣ ба шишагин ва буридани, fry барои тақрибан 3 дақиқа. Пас аз он ки мо омода ва fry то омода. Кошкашон шуста, гӯшт, пиёз ва сабзавотро ба ҳам мепайвандад. Мо маслиҳатҳоро дар кӯзаҳо мегузаронем ва онро бо об пур кунед, то ки он бо он фаро гирифта шавад. Пӯшед кӯзаҳо бо lids ва дар танӯр хунук гузошта, сипас онро ба 200 дараҷа гарм ва пухтан ба ярмаи бо гӯшт minced барои тақрибан 1 соат. Акнун оташро хомӯш кунед ва ба танӯр дар сард шавед.
Кассеролит бо гилин ва гӯшти minced
Компонентњо:
- карбон - 1 шиша;
- гӯшти minced - 400 г;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 2 дона;
- панир - 250 г;
- шир - 250 г;
- равғани растанӣ;
- намак, ҳанут.
Омодагӣ
Гулмаҳсули ғалладонагӣ ва тайёр кардани тайёред. Биносту пиёзро печонед. Онро дар равғани растанӣ тар кунед. Сипас, мо гӯшти котик, намак ва паҳншиканро паҳн мекунем. То он даме, ки Ф. Формулаи нонпазӣ бо равғани растанӣ greased, мо тақрибан нисфи картошка паҳн мекунем ва мо онро compact. Дар бораи боло буридани гӯшти minced бо пиёз ва боз қабати ярмаи. Восита ба шир ва тухм, илова намак ва рехт, омма дар натиҷаи зарфе. Мо онро ба танӯр фиристед ва оина дар 200 дараҷа 30 дақиқа. Панҷи пиво дар гиёҳхор, онҳоро бо косерол пошед ва боз ба танӯр барои гирифтани гилин панир ранга фиристед.