Макарони - маҳсулоти оддӣ, осон барои тайёр кардан ва дастрас будан ба ҳама. Аммо танҳо макарон пухта - он шавқовар, тару тоза ва махсусан болаззат нест. Акнун мо ба шумо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтупаз бо помидор дар чошнии қаннодӣ пухтан. Дар ин версияи пухтупаз, маҳсулоте, ки ба мо маълуманд, рангҳои нав хоҳанд шуд, ва табақ дар як вақт қаноатманд ва бомазза хоҳад буд.
Макарони бо пивини пивида дар чошнии қаймоқ
Компонентњо:
- макарон - 200 г;
- пӯсти сафед - 250 г;
- яхмос - 100 мл;
- равған қаймоқ 73% мазмуни фарбеҳро - 50 г;
- Parmesan - 40 г;
- помидор гелос - 5 адад;
- орди гандум - 10 г;
- пиёлаҳои parsley - 4 дона.
- намак;
- сафедпӯшакл.
Омодагӣ
Мошинҳои сафед ба мукааб ё тиллоҳо бурида мешаванд. Онро бо об пур кунед ва барои 15 дақиқа пас аз ҷӯшидани напазед. Дар saucepan, гузошта равған, бирезед дар орд ва абрҳоро, вайрон кардани қитъае ташкил. Fry то он даме, ки массаи бениҳоят каме рехта мешавад. Равғани шир ва шӯр кунед. Дар сурати набудани чошнӣ, оби ҷӯшон каме рехт, онро ба зичии дилхоҳ кашед. Онро ва мавсими бо ќаламфури сафед рехтан. Баъд аз ин, дар гармии кам, тобистонаи чошнии барои 10 дақиқа. Акнун дар он pre-судак пухтаҳои сафед ва тамоми помидор гелос гузошт. Мо хуб омехта мекунем ва дар ҳамон тарзи 15 дақиқа пухтан мехоҳем. Ҳамин ки шарбати мо аз помидор пажмурда мешавад, мо онҳоро аз чошн хориҷ карда, онҳоро барои хидматашон тарк мекунем. Ҳангоми тайёр кардани чошнӣ, макарон дар шўрбои mushroom пухта истодааст. Муҳим аст, ки макарони канда нашавед, онҳо бояд ба қарибӣ тайёр бошанд, - "al dente" -ро, ки онҳо онро Итолиё мегӯянданд. Мо обро макарон муттаҳид намуда, онҳоро ба colander мепартоянд. Ба макарон бо чошнии mushroom часпед. Пошед бо панир пармани ва помидор гелос ва parsley тару тоза. Мактка бо чошнии крем ва занбурўѓњо фавран ба миз гузошта мешавад. Дар шакли ширин, таъми нахоҳад буд.
Макарони бо занбурўѓњо дар чошнии кремис - дорухат
Компонентњо:
- макарон - 350 г;
- шампронҳо - 200 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани зайтун;
- қаймоқ 23% фарбеҳро - 200 мл;
- шир - 50 мл;
- панир қаймоқ - 50 г;
- Набототҳои итолиёӣ;
- намак.
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying, ки мо равғани зайтун гарм мекунад, паҳн кардани занбурўѓњо, бурида ба плитаҳои, ва fry то як ранги гуворо гуворо. Гарчанде ки занбурўѓњо тайёр карда мешаванд, мо дар макарони макарон об менўшем ва барои омода кардани онњо ба ќадри кофї кўмак мерасонем ва сипас онро ба colander бозмегардонем. Дар champignons, илова сир кашида, омехта, дақиқаҳои fry 2 ва рехт, яхмос ва шир. Мо косаи гармро барои қариб чоряки як соат тайёр мекунем. Solim ва ҷойгир кардани ҳанут. Ба макарон бо чошнии қаннодӣ ва занбурўғҳо равған кунед. Пӯсти тайёршуда бо панир зављааш пошед.
Пиёла пухта бо занбурўѓњо дар чошнии кремис
Компонентњо:
- макарон - 300 г;
- занбурўѓњо - 350 г;
- пиёз - 130 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- панир - 100 г;
- қаймоқ - 200 мл;
- Basil сабз - 1 хӯшаи;
- намак;
- филфил;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Шакли пиёз ва chop он то сурх. Иловаи занбурўѓњо гилин, омехта ва fry барои 5 дақиқа дар як оташ хурд. Иловаи панир зављааш, яхмос, намак ва ќаламфури мечашонем. Сессияи тобистона барои 10 дақиқа сӯиқасд мекунад. Дар ҳамин ҳол, дар оби намакин пухта макарон. Chives garlic Melenko shred ва бо намак ва наботот рехт ба ҳолати гилинии homogene. Онро дар як ШМШ бо чошнӣ ва омехта паҳн кунед. Омодаед, ки дар макони армияи дар colander пӯшед. Вақте, ки об тамоман тоза мешавад, онҳоро дар як зарф бо чошнии онҳо ҷойгир кунед, биёед, барои 10 дақиқа коркард кунем. Бештар