Албатта, номи гандболҳо "Hedgehogs" хеле тасаввур аст. Дар асл, як табақ бо чунин номи шавқовар бо каме ҳашароти ширин, танҳо ғаллаҳои ғалладонагиҳо дар тарки сарпӯши чархҳо кор мекунанд. Дар ҳайрат афтодани хоҷагиҳои хонагӣ, дар охири он ба як табақи пурқувват бо чунин номи аҷибе табдил ёфт. Дар ашёи хом, мо дар бораи тарзи коғази «сарвақтҳо» дар мулки гуногун гап мезанем.
"Потенсиум" бо заҳрдор дар якҷоягӣ - дорухат
Чошка помидор ба мимболҳо гӯшт - классикӣ. Хӯроки омодашуда метавонад ба таври алоҳида хизмат карда, барои тайёр кардани pizza, макарон, sandwiches ё илова ба хӯрокҳои як тараф.
Компонентњо:
- помидор дар шарбати худ - 420 г;
- шўрбои гов - 120 мл;
- гов замин - 500 г;
- пиёз сафед - 200 г;
- биринҷ - ғалладонагиҳо - нисфи аср;
- дона сирпиёз - 2 адад;
- parsley.
Омодагӣ
Мо косаи мулоимро дар намуди "ожанги" гарм мекунем. Резед нафт дар косаи, илова пиёз биносту бурида ва онро барои 3-4 дақиқа мегузарад. Мо ба пиёз сирпиёз илова карда, дар бораи дигар дақиқа интизор мешавем. Паҳн кардани сабзавот дар як косаи помидор дар шарбати худ, дар шўрбои бирезед ва ба "Quenching" гузаред. Пас аз 20 дақиқа, помидор бояд аз тамоми меваҳо ба чошнии ҳамҷоягӣ баргарданд.
Гӯшти мурғонро бо биринҷ, гиёҳҳо ва ҳанут мечашонем. Истифодаи мизу кона, якчанд қисмҳои гӯштро чен кунед ва онҳоро ба тестҳо табдил диҳед. Бонбони себ дар чошнии помидор гузошта шуда, косаи дастгоҳро кабуд кунед. Пӯстҳои гандум дар якҷоягӣ баъди 40 дақиқа пухтупаз дар ҳамон як намуди омодагӣ тайёр хоҳанд шуд.
Бо вуҷуди он, ки онҳо гармии беҳтаринро якҷоя хидмат мекунанд, дар ҳоле, ки гарм, ва дар шакли хунук ҳиссаи ion аз маззаи ногаҳонии онҳо хоҳад монд.
Чӯҷа "Hedgehogs" дар якҷоягӣ
Чӯҷаҳои мурғ дар чошнии қаймоқ на танҳо дар бораи худ, балки дар як ширкати макарон ё картошка mashed. Дар кӯтоҳмуддат ва хӯрокворӣ дар кӯтоҳтарин таъмин карда мешавад.
Компонентњо:
- мурғ (гӯшти сафед) - 450 г;
- пиёз сафед - 90 г;
- биринҷ (ғалладона дароз) - 40 г;
- орди хушк - 2 г;
- кабудї пўлод - 15 г;
- шир - 800 мл;
- равған - 80 г;
- орд - 20 г.
Омодагӣ
Аввалин чизе, ки ба шумо лозим аст, либос аст. Барои чошнии равған гудохта, орд барои 40 сония дар «Пухтупаз», сипас онро бо шир рехт. Мо то даме, ки чошнии қабати болаззатро интизорем, ва мо онро ба як контейнер алоҳида медиҳем.
Чӯҷа ба гӯшт minced дар якҷоягӣ бо пиёз, илова кабудӣ ва наъно хушк, ҳанут, ва сипас бо омехтаи санги косаи ҳаҷм баробар. Истифодаи ҳамин режим, чӯҷаҳои мурғ аз ҳамаи тарафҳо то он даме, ки онҳо баста, сипас чошнии омодаро бирезед ва ба "Quenching" гузаред. Омода кардани чарбҳо дар якҷоягӣ тақрибан 20 дақиқа мегузарад, ки баъд аз он онҳо метавонанд бо ҳар гуна биноҳо хизмат кунанд.
Занҳои лалмии "Hedgehogs" дар якҷоягӣ
Новобаста аз он, ки ҳамаи хӯрокҳои дар боло аллакай хеле гуногунанд, аллакай солимтар мешавад, агар шумо хӯрокҳои парешон барои як ҷуфт тайёр кунед ва бе равған илова кунед.
Компонентњо:
- гӯшти гудоз аз Туркия - 1 кг;
- биринҷ basmati - 1 адад;
- тухм мурғ - 1 адад;
- пиёз сафед - 100 г;
- кабудї.
Омодагӣ
Мувофиқи хунук гудозии шолӣ дона шуста
Гӯшти гўштро дар як контейнер парвариш кунед ва онҳоро ба об пур кунед, то сатҳи муайяншуда. "Пардохтҳо" барои як ҷуфт дар якҷоягӣ дар «Пойгоҳи парандапарварӣ» барои 50 дақиқа тайёр карда мешаванд.