Пиёлаҳо (ё ки онҳо дар Аврупо, макарон мегӯянд) бо зудӣ ва мураккаб нест, ин интихоби хуб барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯрок ва ё хӯроки дуюм барои хӯроки нисфирӯзӣ мебошад. Албатта, шумо бояд макарон танҳо аз гиёҳҳои гиёҳ (дар гиёҳхӯрӣ чун "A" номнавис шавед) ва онҳоро дуруст пухтан мехоҳед.
Макарони бо гандум, занбурўѓњо ва помидор
Компонентњо:
- хук хом - тақрибан 300 г;
- макарон (ягон) - тақрибан 100-150 гр;
- занбурўѓњо (шишабандї сафед ё музди мењнат) - ќариб 200 г;
- помидор пухта пухтааст - 3-4 дона.
- сирпиёз - 1-2 дона;
- кабудҳо гуногунанд (розмарий, basil, шохдор, parsley);
- равғани зайтун барои пошидан;
- ќаламфури сурх;
- лимӯ.
Омодагӣ
Хомӯш ба кӯтоҳ, strips напазед бурида, ва пиёз сабусакҳо бо сиклҳо сегменатсия шудаанд. Занбурўѓњо шуста ва хушк мешаванд, на махсусан калон, вале на ба таври даќиќ.
Нобудани пиёзро дар як ШМШ (то ранги тиллоӣ) равшан кунед. Иловаи хом ва на бештар аз 5 дақиқа fry ҳама ҳамроҳ бо илова намудани ҳанут, фаъолона идора кардани scapula. Дар охири раванд, мо помидорро дар иловаро меандозем (ё шумо онҳоро бо онҳо мешиносед ва онҳоро бо пӯхта пеш кунед). Мо ҳама чизро дар зери зарф барои тақрибан 3-5 дақиқа якҷоя мекунем. Пас аз як табобати гармии кӯтоҳ дар помидор, миқдори ликопен муфид меафзояд.
Занбурўѓњо дар фишори фатир алоҳида то Браун тиллоӣ. Пухтупаз барои 12-15 дақиқа дигар, ва бухоршавӣ ба моеъ,
Набзи пухта, яъне интихоби вақти миёнаи дар бораи басташуда (на бештар аз 7-8 дақиқа). Биятерро дар colander бигузоред (напазед). Мо дар плитаҳо, гандум бо пояҳо ва помидорҳо паҳн кардем. Мо ба чошнии равған, ки дар давоми коркарди он ташкил карда шуда, бо шарбати лимӯ пошидем. Мо сабзавот мекунем. Мо бо шарики мизи равшан нӯшидем.
Дар ҳамон роҳи оддӣ, шумо метавонед тайёр ва макарон бо гӯшт - он зуд, оддитарин ва лаззатбахш хоҳад буд.