Салака як моҳи хурди мӯътадил аст, ки барои баъзе сабабҳои номаълум дар саросари ҷаҳон кам аст ва иҷозат медиҳад, ки моҳии калонтарро ғизо диҳед. Ба ҷои ин, як кӯдак аз оилаи саросар метавонад ба марин меравад ё дар компонентҳои ашёи гарм ба компонентҳои асосӣ табдил ёбад. Дар айни замон, дорухои омодагашта тайёр карда намешавад ва ҳамаи хӯрокхӯронро пур мекунад.
Гандин мариновани salting ҷолибе
Гандум намак, дар дорухате, ки мо баъдтар гап мезанем, моҳии беҳтарин барои canapés классикӣ бо равған ва пиёз аст. Барои ин, моҳӣ, ки дар ин дорухат омода карда шуда метавонанд, метавонанд ба монанди он биянданд.
Компонентњо:
- Балтикии гандум 250 г;
- сирко - 40 мл;
- шакар сафед - 10 г;
- деги баҳр - 10 г;
- оби тоза - 250 мл;
- баргҳои лӯбиё;
- Равғани офтобӣ - 15 мл.
Омодагӣ
Дар марҳилаи якум, меҳнатдӯстӣ ва меҳрубонӣ дар марҳилаи якум аст, зеро ҳар як моҳии хурд бояд тоза карда шавад, то як пурпӯл боқӣ мемонад.
Дар об, мо сирко ва намак пошида, илова шакар, лӯбиё, равғани кам ва гармии маринад барои якчанд дақиқа. Мо гинекти Балтикро дар маринад мегузарем ва онро дар як рӯз дар яхдон тарк кунед. Аз фишори такрорӣ он танҳо боқӣ мемонад.
Агар шумо хоҳед, ки пухтани сӯзишвории тару тоза пайдо кунед, шумо метавонед бо таркиби маринад аз таркиби асосӣ: намак, шакар ва сирко тағйир диҳед.
Гардани Балтик дар равған
Маргарентӣ дар растаниҳо на танҳо барои беҳтар кардани ҷузъҳои бичашонавии он, балки барои дароз кардани захираи моҳидиҳӣ мусоидат мекунад.
Компонентњо:
- Гирифти Балтик - 1 кг;
- намак - 7 г;
- омехтаи қаламфури - 5 г;
- баргҳои лӯбиё;
- донаҳо - 2 гурда;
- Равғани офтобӣ - 200 мл.
Омодагӣ
Мо моҳидиҳандаи тоза дар шиша ё хӯрокҳои сирдор дар қабатҳои гузошта, ҳар як қабати бо намак рехт. Моҳӣ намак дар яхдон барои 3 соат монд. Ҳангоми тозагӣ, моҳӣ бояд ба афшураи саратонро сар кард, ки бояд пӯчида шавад, ва лошае худаш бояд хушк шавад ва тоза карда шавад. Мо герптпӯшро дар қатори, қумбҳои поён ва рехт равған бо ҳанут. Мо контейнерро бо моҳии ҳадди ақал сӯрох намуда, барои 2 соат пухта истодаем. Пеш аз он ки хизмат кардан, мо моҳиро сардем.
Равған барои герпит бофташуда
На он қадар муфид, балки, аз ҳама, маъмултарин, маъмул ва аз ҳама муҳимтарини хӯрокҳои болаззат барои пиво - пӯсти пухта.
Компонентњо:
- Гардани балкон - 450 г;
- сафедони тухм - 2 адад;
- орд - 80 г;
- об 120 мл;
- Равғани офтобӣ - 15 мл + барои frying.
Омодагӣ
Мо аз шалғамро аз варақҳо тоза мекунем, тоза кардани ғӯзапоя, шустани онҳо ва холӣ кардани онҳо. Ба моҳӣ Prisalivayem ва 15 дақиқа дар яхдон, барои он, ки мо онро хушк карда ва онро ба batter тар кунед. Гил аз орд, намак, об ва сафедпӯшакҳои тухм, бо илова намудани як миқдори ками равған тайёр карда мешавад. Пеш аз он ки frying, боварӣ ҳосил кунед, ки gluten барзиёд ширин аст, ва он гоҳ fry дар саросари миқдори зиёди равғани растанӣ то як қошуқи тиллоӣ зебо хос аст.
Salak бо картошка дар танӯр
Компонентњо:
- картошка - 9-10 лўндаи;
- пиёз сафед - 70 г;
- Гепатит Балтик (қуттиҳои) - 20 адад;
- сметана - 150 г;
- шир - 150 г;
- равған - 30 г;
- crumb bread - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Мо ҳарорати дар танӯр 200 дараҷа муқаррар кардаем. Лублони картошка пок ва шуста ба шамшерҳо бурида шудаанд. Пиёз пиёз ва saute дар равған. Ҳамин ки пиёз тағйироти ранги, мо картошка гузошта ва интизор, дар ҳоле ки он podzolotit. Тақрибан нисфи омехтаи картошка дар як қолин, бо нимпӯшҳои беварҳо фаро мегирад ва бо қабати дуюми картошка фаро мегирад. Мо табақро бо боқимонда Baltic анҷом ва онро бо омехтаи шир ва сметана пур. Пӯстро бо breadcrumbs ва оҷур барои 45 дақиқа пошед.