Меборакҳо қаҳвахоҳои хӯрокворӣ бо биринҷ мебошанд. Онҳо махсусан бомазза бо сабзавот пухтаанд. Чӣ тавр тайёр намудани meatballs аз Туркия ва зоғон, дар поён хонед.
Туркия бо гандум дар танӯр
Компонентњо:
Барои қуттиҳои:
- fillet turkey - 400 г;
- биринҷ судак - 200 г;
- пиёз - 140 г;
- намак;
- филфил;
- равғани растанӣ.
Барои зироат:
- орд sifted - 1 tbsp. spoon;
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- равған - 30 г;
- пиёз - 120 г;
- гови шир - 200 мл;
- намак;
- ғизо;
- ќаламфури хоки сиёҳ.
Омодагӣ
Барои қуттиҳои minced аз Туркия, мо онро хушк. Мо пиёзро тоза мекунем. Мо тавассути гӯшти суфтакунандаи гўшт бо як пиёз. Иловаи биринҷ судак, намак, ќаламфури ва инчунин абрҳоро. Мо тестҳои хурдро ташкил мекунем, то онҳо дар равған то сурх резед. Он гоҳ онҳо дар чуқур ҷойгир шудаанд, барои хӯрокҳои пухта мувофиқ. Барои чошнӣ, champignon diced fry, илова равған, пиёз бурида. Сипас, намак, ќаламфури ва fry то фишори нур. Акнун дар орд рехт, зуд ба гардед, дар шир гарм рехт. Иловаи nutmeg, абрҳоро ва то қабати ғафс, доимо шӯр. Гови mushroom тайёр дар meatballs пур, онҳоро фаро мегирад ва онҳоро ба танӯр фиристед. Дар 180 дараҷа, боғҳои бо заҳрдор дар ним соат тайёр хоҳанд шуд.
Гамбӯсаҳои Туркия бо чошнии сметана
Компонентњо:
Барои meatballs:
- fillet turkey - 500 г;
- пиёз - 100 г;
- биринҷ пухта то нисфи пухта - ½ пиёла;
- намак;
- филфил
Барои зироат:
- сметана - 80 г;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- оби ҷӯшон - 300 мл;
- помидор помидор - 15 г;
- намак.
Омодагӣ
Сабзҳои шустушӯй ва хушкшудаи Туркия ва пиёз асосан дар як мошини суфтакунандаи гӯшт мебошанд. Иловаи биринҷ судак, намак барои бичашед ва хуб омехта. Мо тухмҳои хурдро ташкил медиҳем. Пас шумо метавонед чизҳои гуногунро фаромӯш карда метавонед: шумо метавонед онҳоро дар он гиред
Агар шумо ба омода кардани meatballs аз Туркия бо gravy барои кӯдак, пас шумо метавонед ин дорухат ҳамчун асоси, Пас он беҳтар нест, ки ба истифода paste помидор, балки танҳо сметана.