Зарфҳо бо занбурўѓњо ба осонӣ баста мешаванд. Илова бар ин, он барои онҳо хеле фоиданок аст, ки ба таври оммавӣ мазмуни mushroomро ошкор мекунад. Дар айни замон, сӯзишворӣ яке аз усулҳои соддатаринест, ки ҳатто ҳатто дӯконҳои ноустувор метавонанд кор кунанд. Ҳама чизи шумо аз шумо талаб карда мешавад, ки компонентҳоро тайёр кунед ва онҳоро ба brazier монед. Пас аз 40-60 дақиқа дар оташ, табақ тайёр хоҳад шуд. Оё онҳо ба онҳо таваҷҷӯҳ доранд? Пас биёед якҷоя бо роҳҳои гуногуни зукоми хукӣ фаҳмем.
Карам, ки бо champignons ширин
Компонентњо:
- ҷав, сиёҳ - 1/4 асри сиёҳ;
- шўрбои сабзавот - 4 адад;
- пиёз - 2 адад;
- champignon - 300 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- thyme - 2 шохаҳо;
- шароб сафед хушк - 2 tbsp. юми;
- карам - 350 гр;
- пўсти пухта - 1/2 tsp;
- об - 4 адад;
- сабзӣ консерва - 350 г;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Гурӯҳи Pearl шуста ва дар шўрбои сабзавот судак. Пиёз биносту бурида ва пӯлод то Браун тиллоӣ пухта мешавад. Ҳамин ки пиёз ба тағйир додани ранги сар ба решаи сирпиёз, шарбат ва решакан занбурўѓњо, тамоми намак, ќаламфури, кам кардани гармї ва минбаъд пухтупаз, шўрбои доимо, барои 3-4 дақиқа бештар.
Ҳангоме, ки марворид нармтар мегардад, мо ба равған mushk, карам бурида, картошка ва paprika ба он илова кардаем. Мо обро илова мекунем. Баъд мо мо лӯбиёи консерва фиристода, табақро бо як зарф пӯшед ва тобистонаи каме тобистонро тобед. Пас аз 30 дақиқа, картошка, бо champignons ва карам омода хоҳад шуд. Миќдори омодашуда бо шарбати лимфаро пур кунед ва онро ба мизи хизмат кунед.
Гӯшти ширин бо шампронҳо дар яхмос
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- шўр гўшт - 125 мл;
- шароби хушк сафед - 70 мл;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- champignon - 150 г;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- Dijon mustard - 1 қошуқи;
- paprika - 1 қошуқи;
- кабудї;
- сметана - ҷадвали 1;
- яхмос - 1/2 tbsp.
Омодагӣ
Гӯшт ба мукааб бурида, дар орд ва fry дар як brazier ба crustier решаи crumble. Ҳамин ки гӯшти гилин бо тилло тиллоӣ пӯшонида мешавад, илова шароб, шўр, помидор помидор, хардал ва паприка ба он илова кунед. Ҳамаи омехта бояд 2 соат дар гармии паст пухта шавад. Табақ тайёр аст, ки бо омехтаи яхмос ва сметана рехт ва онро барои 30-40 дақиқа тарк кунед. Агар чошнии кофӣ кофӣ набошад - илова кардани орд бештар. Champignons, ки дар яхмос бо гов, бо наботот пошидани пеш аз хадамоти.
Бо роҳи, истифода аз гов барои ин дорухат зарур нест. Дӯсти хук - пухтан бо хук хук бо занбурўѓњо, афзалият додан ба мурғ - бо мурғпарварї бо чемпионњо ќарор гиред.
Рӯйхати шампунҳои дуздидашуда
Компонентњо:
- равғани зайтун - 30 мл;
- равған - 15 г;
- ресмон - 125 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- помидор торт - 1 қошуқи;
- орд - 2 tsp.
- шароби сурх - 125 мл;
- шўрбои сабзавот - 150 мл;
- thyme - 2 шохаҳо;
- занбурўѓњо - 625
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying, равған ва fry дар он пиёз решакан барои 5 дақиқа гудохта. Баъд аз он, илова кардани сабзӣ ва барои пухтани 5 дақиқа давом диҳед. Ҳама чиз бо сирпиёз, помидор помидор,
Сабзавотро бо шароб пур кунед, барои якчанд дақиқа ғарқ кунед, ва сипас карбонро гузоред ва шустани шўрӣ. Дар ШМШ frying next, мо равғани зайтун гарм ва fry ба занбурўѓњо пурра барои 5-7 дақиқа. Мо ба занбурўѓњо ба сабзавоти дўзандагї сўзиш медињем ва сўзишвориро кам мекунем. Пас аз 20 дақиқа, champignons, ки бо сабзавот меистад, омода хоҳад шуд.
Агар шумо хоҳед, пас шумо метавонед шампунҳои шикаста дар якҷоягӣ тайёр кунед, барои ин, пеш аз он, ки сабзавотро бо «пухтупаз» тарҷума кунед ва пас аз илова кардани шиша ба 25 кг 30 дақиқа сар кунед.