Ландани як табақи фоиданок ва серғизо, манбаи сафедаи сабзавот ва кислотаҳои аминокислотаи асосии амудӣ мебошад. Илова бар ин, омодасозии лӯбиё дар помидор барои диверсификатсияи мизи дар давоми рӯза ва ё хӯроквории гиёҳхор кӯмак мекунад. Дар ин мақола мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба помидор пухтан.
Чӣ тавр дуруст ба пухту пиёз?
Компонентњо:
- лӯбиёҳо - 300-400 г;
- пиёз - 1 адад;
- помидор хамираи - 3 tbsp. юми;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 2-3 дона.
Омодагӣ
Лӯбиё барои муддати хеле тӯлонӣ пухта, пас он метавонад дар давоми якчанд соат дар оби сард пешгирӣ карда шавад. Шумо барои шабона таркед. Ин имкон медиҳад, ки лӯбиё бо маводи моеъ пайдо шавад, ва таркиб ёфта, вақти пухтупазро кӯтоҳ кунад. Дар ҳар сурат, барои кам кардани 1,5 соат лӯбиё тавсия дода мешавад.
Дар ин вақт, шумо бояд пиёз ва сабзӣ тайёр кунед. Пиёз ба қисмҳои хурди бурида, сабзӣ метавонад дар grater калон grated. Пиёз дар як skillet ё дар як saucepan то тиллоӣ сабук дар ранг пухта, сипас сабзӣ ва fry барои 3-5 дақиқа илова кунед.
Пас аз он, илова помидор помидор ба шӯраи frying. Агар хамираи хеле ғафс аст, он метавонад бо оби каме ҳал карда шавад. Вақте ки лӯбиё пухта мешавад, шумо бояд обро холӣ кунед ва лӯбиёро дар як ШМШ бо пиёз, сабзӣ ва помидор гузошта кунед. Помидор помидор бо passekrovka метавонад иваз карда шавад Афзал оташи сирпиёз бурида ва ҳанут барои бичашед, сарпӯши ва тобистонаи гармии паст барои 25-30 дақиқа. Пас аз ним соат, лӯбиё дар помидор ғарқ шуд ва танг шуд.
Ҳамчунин, ба лӯбиё, ҳангоми селлинг, шумо метавонед гӯшт, аз қабили хукро илова кунед. Хӯроки бо лӯбиё табақаи хуби серғизо мегардад, ки намак як тараф намерасад.
Насосҳои лӯбиёи помидор дар помидор
Бо лӯбиё, чунин навъҳои карафс ва тухмии тухмиҳо, basil ва oregano хуб омехта мекунанд.
Илова ба пухту пухта дар помидор, барои хӯрдани ин хӯроки серғизо ва серғизои дигар мавҷуд аст. Шумо метавонед занбурўѓњо ё сабзавотро, аз ќабили ќаламчањои болаззатї, аспечи, broccoli, гулкарам, мечашонем. Дар помидор бо помидор бо сабзавот ё сабзавот сарчашмаи бузурги сафедаи сабзавот дар рӯзадорӣ мегардад, ба организми аминокислотаҳо, витаминҳо, микроэлементҳо ва нахҳои парҳезӣ таъмин мегардад.