Чӯҷаҳои хурд мурғи хурд мебошанд, ки аз гӯшти решакарда тайёр карда шудаанд ва метавонанд танҳо як ё якҷоя бо боқимондаҳо ва иловаҳои гуногун хизмат кунанд. Якчанд адад дар чунин ширкат бо либоси ғалладонагиҳо ё сабзавот, хӯроки хуб ё хӯроки шом тайёр аст. Дар бораи хӯрокҳои ошомиданӣ, мо минбаъд низ гап мезанем.
Лӯбиёи мурғ решакан бо занбурўѓњо
Bitos метавонад аз ҳар як қисми лошае таҳия карда шавад, аммо классикии тасодуфӣ як дорухатест, ки дар таркиби мурғ аст. Нишон ва паст-калория, ки онҳо қисми таркибии менюи парҳезӣ хоҳанд шуд.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ - 450 г;
- пиёз сафед - 40 г;
- равғани зайтун;
- пиёз сабз;
- занбурўѓњо - 190 г;
- якчанд ҷуфтҳои алафи шумо ;
- йогурти паст - 40 г;
- шир - 120 мл.
Омодагӣ
Фасли мурғ маълум аст, ки он метавонад дар вақти пухтупаз бо сабаби норасоии равған, барои пешгирӣ кардани ин, лампаҳои аз тарафи мошини суфтакунандаи гўшт гузаштааст, бояд ба гӯшти решаканшуда илова карда шавад, ки шарбати онҳо минбаъд низ ширинӣ ва бодиёнро таъмин мекунад. Мо мавсими гўшт ва онро бо андозаи ҳамон қолин месозем. Ҳар як қисмҳои дар як равғани зайтун гармшуда то хушкшуда пухта мешавад.
Дар як косаи алоҳида, занбурўѓњо пухта ва њангоми њамаи моеъ хушк мешавад, илова сир ва thyme (тару тоза ё хушк). Занбурўѓњо бо омехтаи шир ва йогуртро пур кунед ва равғани қаймоқ бухор ва гилолуд кунед. Мо дар маросими чошнии гузошта ва ба онҳо барои 7-9 дақиқа, онҳоро пошидани бо парҳоро пиёз сабз пошидани.
Набудани сабзавоти мурғ каме
Компонентњо:
- мурғ (бурида) - 450 гр;
- як никоҳ каме сабзавот;
- пиёз сабз;
- тухм;
- кабудї аз наъно ва parsley;
- гулҳои сир;
- помидор ва заҳрогин - дар пуч.
Омодагӣ
Мо ба хурди хурди хурди хурди сабзавот мечаспем ва сабзавотро аз он хориҷ мекунем, то аз рутубати бардавом халос шавем. Омезиши zucchini бо мурғ ва тухм решакан, илова кабудӣ биносту решакан ва гулобиранги сирпиёз, бо намак баҳр rubbed. Агар хоҳед, ки каме филфили пинҳон ва заҳропо низ ба омехтаи миёна илова карда мешавад.
Шаклҳои хурдтар ба толорҳои андозаи баробар ва ҳар як онҳоро бо палмҳо тасарруф намоед. Fry ба лӯндаи 4-6 дақиқа дар равғани растанӣ ё зайтун. Агар хоҳед, лаблабуҳои баҳрро дар танӯр гузошта, пеш аз таваллуд шудан ба 190 дараҷа ва бо пошидани нонпазӣ бо миқдори 9-12 дақиқа.
Личка бо мурғ бо панир
Дар якҷоягӣ бо мурғ ё туркӣ бо панир ва себ Cheddar метавонад дар косаи амрикоӣ классикӣ ном дорад. Агар шумо хоҳед, ки сагҳои ғайриоддии хурдро офаред, пас ин дорухоро барои ёддошт гиред.
Компонентњо:
- мурғ - 340 г;
- як лампаи сурх хурд;
- cheddar заводи - 60 г;
- Dijon mustard - 7 г;
- як себ сабз хурд.
Омодагӣ
Гӯшти помидор, ки оё fillet ё гӯшти сурх, мо аз филми тоза ва зиндагӣ, пас биносту бурида ва омехта бо панир завҷа ва ҳанут. Тавре, ки охирин метавонад ҳамчун маҷмӯи стандарти намак ва ќаламфури тару тоза ва инчунин омехтаи хўрокворӣ барои мурғ истифода шавад, ки дар ҳама гуна бозорҳо осон аст. Таркиби дигари табақ миқдори ками Дарди шаробро ташкил медиҳад. Пиёз пӯст ва себ дар растани мӯй пажмурда шуда, ба гӯшти кӯҳӣ, қабати қабати болаззат илова карда шуд. Омезиши омехта ба қисмҳои баробар тақсим карда, онҳоро аз онҳо ҷудо кунед. Шабакаи мурғро ба шири равғани қаннодӣ барои тақрибан 6-7 дақиқа шуста, сипас бо равған барзиёд бо сақти ошхона шӯр кунед ва табақро ба мизи корӣ хидмат кунед.
Илова кардани пора-пора ба чунин табақи мурғ метавонад як чошни сабзӣ, аз як омехтаи йогурт бо гулчини хурди сирпиёз, рухсатии растаниҳои решакан ва зардии ним лимӯ ё охан аст.