Бисёре аз духтарон аллакай як фикрро дар бораи талафоти вазнини эҳсосотро дар бораи ҳаёти хуши худ дар рад кардани ҳама чизҳои болаззат ва ширин тасаввур мекунанд. Бо вуҷуди ин, ба ҳамаи лӯбиёҳо нусхабардорӣ кардан зарур нест, зеро қариб дар ҳама гуна парҳезӣ шумо метавонед хӯрокҳои ширинро бо желатин дохил кунед.
Оё желатин муфид аст?
Геллатин барои тамоми организм ба таври умум муфид аст: агар шумо мунтазам онро истифода баред, шумо метавонед бифаҳмед, ки мӯйҳо, нохунҳо ва пӯсти шумо ба назар хубтар ва зебо назар мекунанд. Илова бар ин, ин маҳсулот ба саломатии муштарак таъсир мерасонад. Аммо аз ҳама муҳим барои мо - желатори барои талафоти вазнин ба шумо имкон медиҳад, ки бо шириниҳои кам-calorie омода созед, ки дар давоми як муддати душвор нимпазирӣ кӯмак хоҳад кард.
Ҷенатин: арзиши калория
Гелинатсия аз сутунҳои ҳайвонот иборат аст ва он протеин покизагист. Калорияҳо дар он 355 дар 100 грамм - вале фаромӯш накунед, ки дар пухтупаз, мо онро тақрибан 6-8 маротиба (барои як tablespoon аз gelatin - 6-8 tablespoons об), ки 100 грамм маҳсулоти тайёри аз 10 то 40 calories. Албатта, мундариҷаи калорияи маҳсулот ба шакар ва маҳсулот, ки дар асоси он шумо ҷуворро илова мекунед, аммо агар шумо маҳсулотро ҳам ширин намедиҳед, ё иваз кардани шакарро илова накунед, он калорияро паст мекунад.
Омодагии желатин
Аксар вақт ҳама хӯрокҳои дар желатин асосёфта омода мешаванд. Ҷенатин бо об рехта мешавад (ки чӣ қадар ба gelatinsҳо лозиманд, ки шумо лозим аст, ҳисоб кунед, ки он ба як омехта ба миқдори 6-8 маротиба ҳаҷми об) ва варам медиҳад, сипас дар ванна об ё дар микроэлементҳои оддӣ дар муддати 30-40 сония мегузарад ва сипас ба афшураи мева ё равғани гӯштӣ илова кунед, ки дар он қарор қабул карда мешавад.
Ҷаҳишати хона дар хона низ метавонад барои шириниҳо истифода шавад, ки одатан калорияҳоро дар бар намегиранд, ба истиснои онҳое, ки дар желатин ҳастанд. Барои ин, тайёр кардани желе ... аз чой. Аз чой лаззат, шояд алафи ё меваи. Ин лаззатбахшии аҷиб баъзан ҷустуҷӯи дарозеро барои гуногуне, ки ба шумо бичашонад, мувофиқат мекунад, аммо он ба маблағи он аст.