Чӣ тавр ба morels fry бо картошка?

Як хӯроки содда ва шодмонӣ - вақте ки дар муддати кӯтоҳ, бе кӯшиши зиёд, шумо метавонед чизеро хушбахт мехӯред. Мо имрӯз ба ту мегӯям, ки чӣ тавр ба таври дуруст бо пўсти пўлод бо картошка. Пеш аз он ки хизмат, мо тавсия додани табақ бо наботот решакан ва рехт сметана.

Чӣ қадар ба morels fry бо картошка fried?

Компонентњо:

• morels - 815 г;
• картошка - 980 г;
• пиёз - 55 г;
• равған - 95 г;
• ҳанут;
• равғани растанӣ - барои равған;
• кабудизор - барои сабт кардан.

Омодагӣ

Баъзе қоидаҳо бояд чӣ гуна дуруст истифода бурданд, ки morels. Аввалан, занбурўѓњо шуста мешаванд, об рехтанд ва ба гармии миёна фиристода шуданд. Баъд аз ҷӯшидани, дақиқаҳо 30 дақиқа напазед ва сипас обро холӣ кунед, ва занбурўѓњо боз дубора рехтаанд. Пиёз тоза, бурида ба қисмҳои хурди ва дар равғани растанӣ афтидааст. Пас аз 5 дақиқа, иловаҳои morels, омехта ва 10 дақиқа дигар буриданд. Барои хӯрокхӯрӣ, порае аз равғанро сар кунед ва бо як зарф пӯшед. Картошка тоза карда мешаванд, бурида ба қатори борик ва fry алоҳида то пухта. Он гоҳ мо онро намак мекунем, то бичашонем ва онро бо равған пошед. Пеш аз он ки хизмат кунед, пошидани табақ бо пиёз сабз ва кабудӣ сабзавот.

Чӣ тавр ба картошка fry бо morels?

Компонентњо:

• морелҳои тару тоза - 985 г;
• пиёз - 45 г;
• равғани яхмос - 155 мл;
• ҳанут - ба мазза;
• картошка - 5-6 дона.

Омодагӣ

Ҳамин тавр, ақидаҳо дар шафати гузошта, шуста, бо об рехтаанд ва барои 1 соат тарк карда мешаванд. Пайвастшавӣ бо мӯйҳо бо миқдори кофӣ ҳамаи пулро тоза кунед. Сипас, хӯрокҳоро дар оташдонҳои муқаррарӣ гузоред, обро ба як напазед биёваред ва напазед барои 25 дақиқа дар як оташ хурд кунед. Баъд аз ин, мо аз хӯрокҳои аз судї хориҷ, холӣ тамоми бодиққат ва ба мазмуни бозгашт ба colander. Хуб, шуста, оби гарм судак ва боз пухтан, рехт, то бичашед. Мо ин якчанд маротиба кор карда, сипас мо хушконидани занбурўѓњо мекунем дар дастмоле.

Дар айни замон, мо пиёзҳои сабзӣ, онро бо зиреҳпораҳо ва онро дар як миқдори ками равғани растанӣ, ранги сурх таров додем. Баъд аз ин, онро дар як косаи алоҳида, ва дар ин панели frying гудохта як порчаи равған ва fry дар он занбурўѓњо. Сипас пиёзҳо, якчанд қошуқи сметана қабати, илова бо ҳанут ва лаблабу табақ барои намак илова кунед.

Картошка тоза карда шудаанд, решаҳои решакан карда, дар қабати дигар пухта пухта, сипас ба занбурўѓњо табдил меёбад. Абрҳоро ва гарм барои чанд дақиқа, ки бо як зарф.