Шӯрбо мода метавонад аз ҳама гуна тару тоза ва аз хушк ва хушккардашуда пухта шавад. Ва чӣ тавр ба он дуруст бе мушкилиҳои зиёд кор карда, мо дар поёнтар аз таркиби мо мегӯям.
Чӣ тавр пухта шӯрбо mushroom болаззат аз занбурўѓњо яхкардашуда?
Компонентњо:
- занбурўѓњо яхкардашуда - 520 г;
- фурӯзонаки пиёз - 70 г;
- пиёла - 25 г;
- картошка калон - 2 адад;
- сабзӣ - 70 г;
- равғани деҳотӣ - 35 г;
- Қаламфури хоки ширин - 1 пӯлод;
- об филтр - 1.7 литр;
- намак калон - 2 пуч;
- хӯришҳо аз интихоби онҳо;
- Кабудизори тару тоза.
Омодагӣ
Занбурўѓњои пухташуда дар як saucepan, бо оби тоза, намакин ба бичашед ва дар болои тиреза ба пухтан тайёр кунед.
Дар ин муддат мо картошка тоза карда, онҳоро ба мукаабҳои миёна ва миёна, сабзӣ, пиёз ва насоси пиёз мезананд ва дар равған дар қабати frying то мулоим пухта шудаанд.
Ба мундариҷаи пӯсти равған ба шӯрбо интиқол кунед, илова кардани рози қаламфури, таркиби дилхоҳ, контейнери зарфро бо зарф ва пухтан бо нармафзори мӯътадил то нармшавӣ аз иловаро картошка.
Дар бораи омодагӣ мо ба шӯрбо барои даҳ дақиқа ба пиёз ва хизмат, дод, ки бо як кабуд тару тоза тару тоза.
Чӣ тавр пухтан шӯрбоҳои mushroom аз заҳкашҳои хушк?
Компонентњо:
- Занбурўѓи хушк - 75 г;
- обҳои филтр - 1,1 литр;
- фурӯзонаки пиёз - 130 г;
- картошка аз андозаи миёна - 3 адад;
- сабзӣ миёна - 1 адад;
- қаймоқ дар таркиби равған 10% - 480 мл;
- равғани деҳот - 65 г;
- ҳанутҳои хушк барои интихоби онҳо;
- ќаламфури тару тоза;
- намак умумӣ.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани шӯрбо шӯравӣ шустушӯй шуста, занбурўѓи хушк, бо об рехт ва барои чилу дақиқа напазед. Дар айни замон, мо инчунин лўндаи картошка пўлодро бурида ва онҳоро arbitrarily ва бурида бо об, то ки он танҳо қисмҳои сабзавотро фаро мегирад.
Бо омодагии занбурўѓњо ва картошка, об ба хўроки алоњида људо карда мешавад. Тухми картошка, kneader омехта, омехта ва ба картошка mashed ба мутобиқати йогурт, рехт барои ин картошка картошка.
Дар ШМШ frying, равған равған пўст, fry дар он сабзӣ ва пиёз мазлумонро, илова низ занбурўѓњо судак ва бигзор он ҳама якҷоя то сабукфикрона browned.
Мо пошидани ба картошка mashed, паҳн омма бо blender ва ба мутобиқати дилхоҳ бо як шўрбои mushroom. Мо сабзавот шӯрбоеро каме гарм мекунад, вале напазед, илова намак ба бичашонем, ќаламфури ва хушбӯй мехоҳед, ва мо метавонем табақе, ки бо гиёҳҳои тару тоза.
Чӣ тавр пухта шӯрбоҳо аз занбурўҳҳои тару тоза дар гуногунии пухта?
Компонентњо:
- занбурўѓњои тару тоза - 940 г;
- фурӯзонаки пиёз - 90 г;
- сабзӣ - 90 г;
- дандонҳои сирпиёз - 3-4 дона.
- об филтр - 2.2 литр;
- ќаламфури ширин (бењтараш сурх) - 120 г;
- равғани зайтун - 55 мл;
- картошка - 630 г;
- баргҳои лаурук - 1-2 дона;
- зира - 1 пуч;
- curry - 1 пуч;
- Marjoram хушк - 1 пучи миёна;
- Бодиринг хушк - 1 пўсти миёна;
- tarragon - 1 пучи хурд;
- Қаламфури хоки себӣ - 1 пӯлод;
- намак.
Омодагӣ
Музди меваи тару тоза пеш аз тайёр кардани шӯрбо, агар зарур ва бурида ба қисмҳои хурди. Ламп
Мо сабзавотро дар як чанд фароғат ҷойгир мекунем, ки дар он мо равғани зайтунро пешакӣ медиҳем ва таркиби он дар таркиби «Тарбуз» ё «Пухтупаз» пеш аз бӯй кардан. Акнун илова занбурҳо, сабусакҳо ва картошкаҳо, лампаҳои болаззат ва сирпиёз, якҷоя дар ҳамон як дақиқа барои ҳафт дақиқа нигоҳ доштан, баъд аз он, ки обро судак кунед, бӯйро аз рӯйхат бияфзед, илова намакро ба табақ илова кунед ва дастгоҳро ба " Шӯрбо ». Баъд аз чилу як соат, табақ омода мешавад.