Нашъайни пухта дар пиво барои хӯрокхӯрии ҳақиқӣ барои хӯришҳои ҳақиқӣ, ки меҳмонон бо фаровонӣ аз ёдгориҳо, хушбӯй ва juiciness аҷиб аст. Ин аст, ки чаро имрӯз мо бо хонандагон барои хӯрдани чархҳо дар пиво ва имконоти коркарди он мубодилаи афшураҳо фароҳам хоҳем кард. Шахсе, ки хушбахт аст, ин табақро ҳам бо либос ва ҳам бо он хизмат кардан мумкин аст.
Ва табақ якуме, ки мо онро ба шумо хурсандӣ менамоем, як мурғпарварӣ классикӣ дар пиво, бурида пошид.
Тухми мурғ дар пиво
Компонентњо:
- duck - 1 адад;
- пивои сабук - 400 мл;
- равған - 50 г;
- Намакҳо ва набототҳои тару тоза - мечашонем.
Омодагӣ
Наш шуста, шуста шудааст ва ба қисмҳои хурдиаш бурида мешавад. Next, ҳар як қисми хуб намакин, қаламфури ва дар як saucepan, сипас бо пиво рехта. Мо меравем, ки duck барои 10 соат дар як ҷои хунук. Дар охири ин вақт, ба ШМШ бо парранда дар сусти суст ва онро ба напазед гузоред. Мо дар як соат ба анбори худ нон медиҳем. Сипас, мо қисмҳои печида ва онҳоро бо равған гудохта дар ҳар ду тараф, ҳар як ва баъд, рехтани пивои хунук аз шӯрро тоза кунед. Пеш аз он ки хизмат, мо сабзавот бо кабудї тару тоза бурида.
Бо фармоиши хӯрдани хӯрокпазӣ, шумо метавонед дорухои солимро барои пухтупаз дар пиво бо себ ёд набаред.
Дар танӯр бо себ нумӯ кунед
Компонентњо:
- duck - 1 адад;
- себ - 7 адад;
- пивои сабук - 1 л;
- намак, ќаламфури, coriander - мечашонем.
Омодагӣ
Мо бедаранг монданро шуста, онро хушк карда, онро дар тамоми тарафҳо бо намак, қаламфури ва шириниҳо резед. Тухмҳо шуста мешаванд, аз аслӣ тоза карда мешаванд ва ба қисмҳои калонтар бурида мешаванд. Пас парранда бо себ пур аст ва мо ба кунҷҳои шикам бо як ҷуфт пойафзол пайвастем. Сипас, мо дар чарбҳо гузоштаем, ки меваи боқимондаашро гирем ва пиво бо пивои сабукро пур намоем.
Акнун контейнерро бо як зарф ва ҷои дар танӯр пӯшида то 200 дар як соат ва ним. Пас аз он ки мо мурғро парвариш мекунем, дубора аз нисфи равғанҳо ва пиво бо қубур, бодиққат ба парранда бармегарданд ва онро дар танӯр барои дигар ним соат тарк кунед, вале бе зарф. Пас аз мурғобӣ бо себ , дар ниҳоят, бромед, онро дар табақ паҳн ва гирифтани себ ва онро дар мизи хизмат.
Акнун шумо медонед, ки чӣ тавр як чарб дар пиво кунад, аз ин рӯ шуморо ба ҳайрат оред. Бо вуҷуди ин, мо як дорухои бузурги дигар барои як деги мурғ дар пиво бо равған тараф доштем.
Чизе, ки дар пиво бо либос мепӯшад
Компонентњо:
- duck - 1 адад;
- намак, ќаламфури, curry - ба тамошобин;
- себ - 6 адад;
- пивои сабз - 1 л.
- Баҳри Bulgarian - 7 адад;
- пиёз - 2 адад;
- биринҷ - 2 пиёла;
- кабудии parsley - ба тамиз;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. Бештар
Омодагӣ
Пеш аз он ки пухтупаз, бирезед, биринҷ дар об барои якчанд соат. Тухмҳо аз сутун шуста шуданд ва ҳар як пора-пораҳо буриданд. Қаламфури низ хуб ва пок аз тухм, ба қисмҳои нисфи васеъ бурида. Пиёз аст, сабусакҳо ва бурида ба ҳалқаҳое, пухта дар як ШМШ frying, oiled бо равғани растанӣ то фаромӯшии равшан ба даст. Сипас, мо мурғро шуста, онро хушк мекунем, агар зарур бошад, мо ба миқдори гиёҳхӯрон ва сабзавоти қаблӣ, ки дар пиво нур мепӯшанд, ҷамъ меоварем.
Сипас, мо истироҳат кардем, мо паррандаеро бо намак омехта бо ќаламфури, онро ба як табақ нонпазӣ, пеш аз greased бо равғани растанӣ. Сипас мо тамоми омехта бо омехтаи себ намак ва қаламфури занги.
Дар атрофи чарм пиёз пухта, дар кабудизори тару тоза, боқимондаҳои себ ва қаламфури. Мо аз болои биринҷ паҳн карда, podsalivayem. Акнун ним пиёла обро ба қолин илова кунед ва бо фолгаи пӯшед. Гӯшти гиёҳро дар танӯр оед, то 200 дараҷа барои ду соат гарм кунед. Давра ба давра аз биринҷ. Пеш аз он ки хизмат кунед, шумо метавонед равғанро бо чошнии дӯстдоштаи худ рехтед ва бо шохаҳои кабудҳои тару тоза хушк кардаед.