Асфалус як маҳсулоти хеле муфид аст, шумо метавонед атои воқеии табиат гӯед. Аз он ба шумо метавонед бисёр табақҳои гуногун пухтан. Аспагус ба шумо кӯмак мерасонад, ки бисёр сабзавот аллакай хӯрок мехӯрад ва шумо чизи навро мехоҳед. Биёед, ба хӯрокхӯрӣ барои пухтупазҳои хӯрокпазӣ бо асфактус назар андозем.
Табақ аз услуби сабз
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- green asparagus сабз - 300 г;
- ресмон - 4 адад.
Барои чошнӣ:
- майонез - 0,5 адад;
- сметана - 0,5 адад;
- хардал дар лӯбиё - 1 қошуқи;
- шарбати лимӯ - 2 tsp.
- бодиринг ҷӯшон - 1 порча;
- бод.
Омодагӣ
Картошка тоза кардашуда, садақа ва сипас обу сардро холӣ мекунанд. Асфалусро дар як ШМШ бо оби ҷӯшон барои дақиқаи 1 дақиқа зер кунед. Баъд аз ин, бодиққат онро дар оби хунук бозезед ва ба иловаро бурида. Акнун картошка, рессия ва асбоби дар қабати чуқур гузошта, зарфро пӯшед ва сабзавотро ба хунук нигоҳ доред. Ин вақт мо чошни тайёр карда истодаем. Барои ин кор, омехтаи майонез, хардал, сметана, шарбати лимӯ, бурида бодиринг ва бодиён. Мо хӯриш картошка бо чошнии омодашуда ва онро ба мизи хизматӣ медиҳем. Ин ҳама аст, як табақ asparagus яхкарда омода!
Хӯрокпарт сафед
Компонентњо:
- асалҳо - 500 г;
- нахўд сабз дар pods - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- кабудї.
Барои сӯзишворӣ:
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- хардал, намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Асфалтус тоза карда, қисми поёнии поёнии буридаро бурида, ба андозаи 5 см андоза бурида ва онҳоро дар оби ҷӯшон кандед. Сипас оташро хомӯш кунед ва асбоби дар тиреза тақрибан 15 дақиқа тарк кунед. Ин вақт мо ба pods нахўд сабз, то ки онҳо бениҳоят бимонанд. Дар баробари ин, пухтан тухм, тоза ва онҳоро ба иловаро бурида. Ман сиёҳамро шустам ва онро ба таври сӯзон шуста мебарам. Акнун равғани зайтунро бо шарбати лимӯ, як шўлаи каме бо asparagus, хардал, намак ва ќаламфури илова кунед. Ҳамаи компонентҳо, ба истиснои тухмҳо, ба як коса, рехкарда ва хуб омехта шудаанд. Дар болои равған оро бо иловаро тухм ва хизмат кунед.
Табақи асфалтпӯши дар як multicrew
Компонентњо:
- гӯшт - 200 г;
- asparagus - 400 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- зевар - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо гӯштро дар лабҳо бо зарфҳои борикро бурида, онҳоро дар як косаи бурида, дар чошнии лимӯ ва маринат барои 15-20 дақиқа рехтем. Дар ин вақт, қисмҳои хурди аспечи ва blanch онро дар оби ҷӯшон барои 2 дақиқа, ва сипас бо оби хунук бинӯшед. Пиёз аз тарафи semirings shredded. Мо дар якҷоягӣ рӯйхат мекунем ва барномаи "Пухтупазро" нишон медиҳем. Fry ба пиёз, илова ќаламфури сиёҳ ва ҷигаред биносту бурида ба он. Сипас гӯшти худро гузоред ва ҳама 5 дақиқа пухта кунед. Баъд аз он, илова asparagus, fry 3 дақиқа. Он бояд crunch, вале на хом. Табақе, ки ба бичашонем, омехта кунед. Мо барои якчанд дақиқа ба зарф пӯшем.
Табақи асфақт дар тарзи Корея
Компонентњо:
- soy asparagus - 250 г;
- сабзӣ - 250 г;
- бодиринг тару тоза - 2 адад;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 3 дона;
- сирко;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- Қаламфури сурх - ба тамошобин;
- бодиён, parsley, coriander - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр asparagus дар Корея . Soy asparagus бо об пур ва дар як шабона чап. Бодиринг ва сабзавот се алоҳида дар grater барои сабзӣ Корея, омехта накунед. Сабзӣ каме бо сирко, намак каме пошида ва барои 30 дақиқа тарк кунед.
Грин ва сирпиёз печида, бо чошнии лубиё бо яктана бо сабзавот ва сабзавот омехта. Дар ШМШ frying, мо равғани растанӣ ширинро ширин месозед, онро бурида, онро буридани онро бурида, онро гирифта, хӯриш мо бо равғани он пошидан. Мо як равғи аспази дар яхдон барои на бештар аз як моҳ нигоҳ медорем.