Дар он ҷо чанд нафар одамоне ҳастанд, ки баҳр ва моҳиро намехӯранд. Онҳо на танҳо барои тамошои гуногун ва беназири онҳо, балки барои ин хосиятҳо ва моддаҳои муфиде, ки онҳо доранд, арзишманданд. Он моҳӣ ва баҳрӣ мебошад, ки одатан менюи парҳезиро ворид мекунанд, чунки онҳо хеле муфид мебошанд ва равғанҳои онҳо дар онҳо ба осонӣ сидикан аст. Илова бар ин, на кам аз як ҷашнвораи идона, ки бо уқубат, моҳии сурх, ҳайвонот, қаҳваранг, калмар ва дигар сокинони баҳр ва оксиген тасаввур кардан душвор аст, душвор аст.
Яке аз хӯрокҳои хушсифат, ки дар он намудҳои гуногуни баҳрҳо якҷоя мешаванд, хӯриши баҳр "Sea Sea", ки аз он мо муҳокима хоҳем кард. Он метавонад бо компонентҳои гуногун омода карда шавад ва он ҳамеша рӯй медиҳад, ки хеле болаззат, қаноатманд ва муфид бошад.
Хӯриш бо scallops
Агар шумо интизори меҳмонон бошед ё мехоҳед, ки табақаи лазизи ва ғайриоддӣ барои рӯзи ҷашн омода кунед, Salad Sea бо калмар, ҷигар ва гиёҳхӯрӣ ба шумо лозим аст.
Компонентњо:
- ғалладонагиҳои нави тару тоза - 100 г;
- қаймоқ - 100 гр;
- карнайҳои тару тоза - 100 г;
- қуттиҳои сафед - 200 г;
- Гӯшти гӯр - 100 г;
- салат, киланро;
- филфили сурх / chilies - 2 pods;
- равғани растанӣ;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- шакар - 2 tsp.
- намак ба бичашед.
Омодагӣ
Қарзи шишагин, бо об дӯхтан ва пухтан барои 3-5 дақиқа. Сипас оби сардро резед ва пас аз хунуккунӣ ба иловаро бурида буред. Қалам, пас аз онҳо thaw, fry дар 2-3 дақиқа нафт, ва scallops - 3-4 дақиқа.
Таркибҳои моҳӣ ба пора ва бурида дар як равған барои 3-5 дақиқа. Гӯшаи кабудро пора кунед. Акнун шумо метавонед гази худро омода созед. Барои ин корро, якбора помидор бинӯшед бо чошнии лимӯ, шарбати лимӯ, шакар, намак ва афшураи, ки дар давоми frying рӯй.
Акнун ҳамаи омехтаҳои баҳриро омехта кунед, онҳоро бо чошнии омода тайёр кунед ва онҳоро баргҳои салат ва келанро гиред.
"Salad Sea" бо karides - дорухат
Дигар тарҳи ҷолиби омодагии хӯриш ба онҳое,
Компонентњо:
- хлор - 500 г;
- salmon намакин - 200 г;
- калисо - 3 адад;
- тухм - 3 адад;
- ҷуворин ғизоӣ - 1 б.
- сабзӣ - 1 адад;
- майонез ва сметана - 3 tbsp. юми;
- сабзранг сурх - 3 tbsp. юми;
- намак, қаламфури;
- кабудї ва лимон.
Омодагӣ
Кӯзаи напазед бо об ва намак барои 2 дақиқа, ва сипас пӯст ва fry то Браун тиллоӣ. Қуттиҳои барои 3 дақиқа бо оби ҷӯшон, ва он гоҳ инчунин пӯст ва бурида ба тасмаҳои. Сабзӣ ва тухм кӯзаро, сипас онҳоро ва салатро ба мукаабҳо буред.
Акнун ҳамаи компонентҳои тароватбахшро бо ҷуворимакка ва помидорҳо ва мавсими бо майонез ва сметана омехта кунед. Иловаи намак ва ќаламфури. Хӯришро дар табақаи ҳамвор бо слайд гузошта, бо сурх ранги сурх, кабуд, лимӯ ва хизмат хизмат мекунад.
Хӯриш аз дигар баҳрҳои тару тоза
Аксар вақт барои тайёр намудани хӯриш баҳр, баҳри баҳр истифода мешавад, ки дорои бисёр йод аст ва хеле муфид аст, аммо таъми махсус ва бӯй дорад. Азбаски шумораи ками одамон омодаанд, ки онро ҳамчун хӯроки алоҳида бихӯранд, ҳалли беҳтарин ин аст, ки хӯришро аз он бардоред, ки дигар хӯрокҳо бӯи худро куштанд ва моддаҳои заруриро ба даст хоҳед овард.
Компонентњо:
- Дигар дарёи хушк - 40 г;
- ҷуворимакка ширин - ½ куб;
- тухм - 2 дона;
- помидор - 1 адад;
- бодиринг - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- лимӯ - нисфи;
- майонез;
- сирпиёз - барои тамиз.
Омодагӣ
Дигар баҳри хушк бояд обро шуста, аз хок ва сангҳо халос кунад. Сипас онро бо оби хунук резед ва барои 8-10 соат тарк кунед. Баъд аз ин вақт, обро холӣ кунед, бирезед дар як нав, напазед ва напазед барои 5-10 дақиқа. Пас аз карам тайёр, он бояд бурида, на хеле биност. Тухм напазед ва chop. Пиёзу тару тоза ва ширеши ширин. Помидор ва бодиринг, низ, chop. Акнун ҳамаи компонентҳоро омехта, аз шарбати лимӯ, сирпиёз (агар дилхоҳ) ва мавсими бо майонез ғун кунед.
Аҳамият диҳед, ки шумо метавонед ин хӯришро аз баҳри баҳрӣ омода созед.