Шумораи ками мо бо пирожни худкома намехӯред ва бо карам пӯшед - ин як классикии воқеӣ аст! Чунин пур кардани таҳрир хеле зуд ва осон аст, ва вақти зиёд ва саъю кӯшиш намекунад. Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна тайёр кардани гуногунии зарфҳо аз карам.
Пур аз карам ва тухм
Компонентњо:
- карамаи сафед - 1 чарб;
- фурӯзонак - 4 адад;
- Тухм пошид - 5 адад;
- равған - 100 г;
- пиёз сабз, бодиён тару тоза - 100 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамин тариқ, фурӯзонаки лампаҳои тозае, ки бо шишаҳои ним лактпӯл тоза карда шуда, ба шаффофияти равғани тару тоза, бо намак ва шакар шуста мешаванд. Ин вақт, тухм сахт-судак, напазед ва онҳоро аз ниҳонӣ пок кунед. Карам сафед хеле заиф аст, сипас мо онро ба як тиреза гузошта, онро бо оби ҷӯшон пўшед. Solim ба бичашонем, ба напазед биёед ва барои дақиқа 5-7 дақиқа пухтан. Баъд аз ин, ба таври фаврӣ моеъро бо истифода аз colander резед, ва бо оби хунук бодиққат дағшадоред. Next, мо як хоке аз карам мегирад, онро ғунҷонанд ва онро дар як ШМШ frying ба пиёз. Ин ҳамон чизест, ки мо бо боқимондаи карам, ба порае аз равған қаймо мекунем ва дар бораи оташдонҳо барои 2-3 дақиқа сӯрох кунед, то он даме, ки гудохта шавад. Ба сабзавот додани як каме сард, ва ин вақт ба қисмҳои калони тухм пўсти бурида ва алафҳои тару тоза биносту бурида. Ҳамаи компонентҳоро бо карам сард, омехта бо тарзи дӯстдоштаи бичашед ва бодиққат омехта. Ин ҳама, карам ва ошомиданӣ барои тайёрӣ барои пиёдагӣ омода!
Пур кардани карам ва помидор тару тоза
Компонентњо:
- карамини сафед - 500 г;
- фурӯзонак - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- ҳанут;
- баргҳо - 2 адад;
- афшураи помидор - ба тамиз;
- шакар як рози аст.
Омодагӣ
Нишон аз сутун пўст, бурида ба ҳалқаҳои борик, ва сабзӣ коркард ва дар як grater калон ба rubbed. Ҳарорати гарм пӯшида, бирезед як равғани кам ва сабзавоти тару тоза то тилло. Ин вақт, ба таври ошкоро ба карам бо корд резед ва онро ба равған рехтед. Мавсими тамошобин бо лампаҳои, шӯр ва тобистонаи то сатҳҳои эритроситӣ пурра бухоред. Баъд аз ин, рехт афшураи помидор ва, агар дилхоҳ, бирезед, баргҳои лаънӣ. Мониторинги мундариҷаи пӯсти frying, якҷоя бо як зарф ва якчанд дақиқа вақтро гиред. Сипас, бодиққат, тавассути colander, моеъи боқимонаро якҷоя кунед ва барои тайёр кардани қуттиҳо аз карам аз хунук ба таври дуруст фишор диҳед.
Пур аз карам ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- карам сафед - 350 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- champignon fresh - 250 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Нишон, карам, сабзӣ ва занбурўѓњо тоза ва бо об шуста мешаванд. Сипас, карам шагал, ки дар як ШМШ frying амиқ бо равған гузошта ва тобистонро дар гармии кам то нарм. Дар охири мо, мо онро бо мавсими фарбеҳро омехта мекунем, онро омехта кунед ва онро ба табақ гузоред, онро ба хунук нигоҳ медорад. Ин вақт, зардолуи хушк, сабзӣ дар гиёҳҳои калон рехт, ва садақа бо нимпӯшҳои борикро буриданд. Мо шӯрборо гарм мекунед, рехтани равған ва равғанҳои майонаро кам кунед. Баъд аз ҳама таркиби бухоршуда, пиёз ва сабзӣ илова кунед, мо 5 дақиқа мегузарем. Сипас ба намак ба бичашед, то бичашонем, сард, якҷоя бо карам ва омехта бодиққат.
Шабона бо sauerkraut
Компонентњо:
- карамошка сабзӣ - 350 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- шакар - 0,5 tsp.
- ќаламфури замин - ба тамошобин;
- равғани растанӣ барои равған.
Омодагӣ
Сабзӣ шуста, шуста шуд ва дар grater миёна rubbed. Мо фурӯзонакро коркард мекунем ва мукаабҳои хурде дорем. Баъд аз ин, мо ба ШМШ frying гарм, бирезед як равғани растанӣ каме ба он, бирезед сабзавот омода ва онҳо то тайёр омода. Карам Kvasshenuyu дасти аз ширин, илова ба омехта, омехта ва мавсими мечашонем ҳанут. Баъд аз ин, як ШМШ frying бо як зарф ва қуттиҳои 25 дақиқа дар гармии миёна, ба шӯр баъзан.