Дар бисёр мавридҳо якҷоя кардани картошка ва гӯшт барои хӯроки калон дар рӯзи истироҳат, вақте ки шумо метавонед ҳамаи хешовандон дар як мизи калон ҷамъоварӣ кунед, ва барои истироҳат дар рӯзҳои маъмулӣ шумо метавонед қошуқи калтакро бо картошка дар танӯр пухта метавонед.
Ногаҳон дар дегчаҳо
Фоизҳо барои 4 қисмат ҳисоб карда мешаванд.
Компонентњо:
- пиёз - 1 адад;
- фарбеҳ - 50 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- Қаламфури хоки сиёҳ - таркиб;
- хук (ҷисм) - 600 г;
- сирпиёз - 3 адад;
- картошка - 8 адад калон;
- намак - 2-3 пуч;
- parsley - 1 хӯшаи хурд.
Омодагӣ
Салом то ҳадди имкон каме кам карда шуда, каме равғанро дар равған пӯсида гарм мекунад. Пиёз ва сабзӣ тоза карда, шуста мешаванд. Luchok shinkuem биносту, ва сабзӣ метавонад бурида калон, ва метавонад ва мукааб хурд - масъалаи таъми. Дар равған, сабзавот ва сабзӣ тобистонаи тобистона - то тағирёбии ранг, ва ҳамчун асбоби фаровардани лоторея дар дегчаҳо. Гӯштро ба қисмҳо бурида, сабзида дар шӯраи ҳамон frying, ки дар он сабзавот ғалладона буд. Гӯшт бояд бо як консерва сохта шавад, бинобар ин, мо ба ҳадди аксар меафзояд. Мо тоза ва бурида картошка бо иловаро, чои сирпиёз дар ҳама гуна муносиби. Дар бораи оксиген мо гузошта гўшт, сипас - сирпиёз ва картошка. Solim ва ќаламфури, шумо метавонед омехтаи хушкшавӣ хушк истифода кунед - аз ҳама муҳим, бе glutamate. Дар ҳар як деги, нисфи шиша оби гарм кунед. Шумо ҳар як фаслро бо миқдори ками помидор ё сметана мегузоред, аммо ин зарур нест. Мо пӯшишҳоро мепӯшонем ва онҳоро ба як қабати пешобдон пешкаш мекунем, ки дар он тақрибан як соат оташ дар ҷои гарм хоҳад монд. Набераи тайёр бо salad аз бодиринг ва помидор, наботот тару тоза карда мешавад.
Якчанд роҳҳо чӣ тавр пухтанро аз пӯсти картошка бо картошка барои оилаи калон пешгирӣ мекунанд. Барои ин, шумо бояд як теппаи калон ё saucepan дошта бошед.
Нишон аз хук бо картошка, угиркиниҳо, қаламфури ва карам
Компонентњо:
- гӯшти хук (гӯшт) - 1 кг;
- картошка (лўндаи миёна) - 10-12 дона;
- фарбеҳ ё фарбеҳро - 50 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- бодинҷон - 2 дона;
- Қаламфури ширини тару тоза - ба тамошобин;
- пиёз - 2 адад;
- намак - 2-3 пуч;
- сирпиёз - 4-5 дентҳо;
- филфили ширин - 3-4 дона;
- карамаи сафед - тақрибан 300 г;
- кабудӣ (parsley, coriander, basil , бод) - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки равғанро пешгирӣ намоед ва ба оташкада ба ҳадди аксар, fry дона хукро то як консерви ягона насб кунед. Next, мо дар зери зарф. Мо сабзавот, пиёзҳои пиёз, сабзӣ се калон, картошка мо бурида, карам - решаҳои кӯтоҳ, қаламфури - straws қадами кӯтоҳ. Бодинҷон ба мукааб бурида ва дар як дақиқа дар оби хунук рехт. Вақте, ки гӯшти тиллоӣ (дақиқаи 2), пиёз ва сабзӣ гузошта, ба каме гарм ва пошидани, гармкунӣ, барои 20 дақиқа, сипас картошка, eggplants, дар 1 шиша об ё шўрбои рехт ва дақиқа барои 10 илова кунед Ба илова ќаламфури ва карам, боз
Шумо метавонед қошуқи хукро бо картошка дар якчанд парча пухта метавонед. Барои ин, мо маҳсулоти тайёрро дар гурӯҳҳо дар дастгоҳҳои хонагӣ тайёр мекунем: гӯшти ним соат, сипас ҳамаи сабзавотҳо, омехта, пӯшида ва дар ҳолати "канданӣ" илова кунед, 30 дақиқа тайёр кунед. Агар шумо ҳар субҳро тайёр кунед ва вақт ҷудо кунед, пас аз шом, шумо метавонед тайёр кардани хӯроки болаззат, қаноатбахш, бе тайёрӣ тайёр кунед. Нишон аз хук ба устухон бо картошка каме дарозтар тайёр карда мешавад - гӯшти қариб 40 дақиқа тайёр мешавад.