Кадом калорияҳо дар харбуза?

Вақте ки шумо лаззатпазирии харбуза ширин дар фасли тобистон ва тирамоҳ будед, эҳтимол шумо саволе доред, ки чӣ қадар калорияҳо дар харбуза буданд. Бисёриҳо дар ин ҷо як пораи ифлосро ҷустуҷӯ мекунанд, зеро одатан болаззат баланд-калория аст ва бинобар ин, ба тасвири ин тасвир нишон медиҳад. Бо вуҷуди ин, харобӣ меваи осебдидаест, ки ҳатто онҳое, ки бо вазни зиёдатии худ мубориза мебаранд, метавонанд ба даст оранд.

Таркиби кимиёвии харбуза

Селлюлоти болоии заиф ин меваи манбаъи моддаҳои фоиданок ва ҷудонопазор мебошад.

  1. Мелони миқдори зиёди оҳанро дар бар мегирад, ки онро ба одамон бо сатҳи пасти гоми гемоглобин муфид мегардонад.
  2. Инчунин, меваҳо дар йод бой мебошанд, ин унсури дар вирусҳои сипаршакл пайдо мешавад. Аз ин рӯ, дӯстдорони харбуза метарсанд, ки аз норасоии йод ва шарикони гипотиридин вобаста аст.
  3. Мелон калий, калтсий ва магнийро дар бар мегирад - элементҳое, ки дар он микрофони дил дуруст кор карда наметавонанд.
  4. Мева мева дорои витаминҳои гурӯҳи B мебошанд, ки дар организми мо равандҳои ҳаётан муҳимро танзим мекунад - мубодилаи сафеда, равған ва карбогидратҳо. Ин витаминҳо ҳамчунин фаъолияти бомуваффақияти системаи асаб ва таъминоти мудҳишро таъмин мекунанд.
  5. Илова бар ин, харбуза манбаи кислотаи ascorbic аст, ки ҳолати муқаррарии системаи дилу рагҳоро таъмин мекунад.
  6. Дар селпаи харбуза шумо инчунин метавонед кислотаи nicotinic, ки дар равандҳои оксидкунӣ иштирок мекунад, ба паст кардани сатҳи холестирин дар хун оварда мерасонад.
  7. Витамини А, ки шумо аз хӯрдани харбуза даст мекашед, барои нигоҳ доштани мӯй, нохунҳо ва пӯст дар ҳолати комил, инчунин вазифаи визуалӣ кӯмак мерасонад.

Нигоҳҳо, зарари ва мӯҳтоти калорияи харбуза

Хусусиятҳои муфиди ин меваи хушбӯй на танҳо ба таркиби химиявии он вобаста аст. Мелони миқдори зиёди нахи, ки ба нарм кардани системаи ҳозима кӯмак мерасонад ва аз бадан берун баровардани моеъро дар бар мегирад. Илова бар ин, нахи дар қисми болға аз як равған ангушт мегирад ва онҳоро тоза мекунад, кӯмак мекунад, ки меъёри холестеринро муқаррар созад. Бинобар ин, истеъмоли ғизо махсусан тавсия медиҳанд, ки дар менюи онҳо ба онҳое, ки atherosclerosis доранд. Бо вуҷуди ин, фоидаи харбуза дар он ҷо нест. Ба эътиқоди он, ки дар ҷисми меваҳо мавҷудияти ферментҳо, ки ба раванди ҳозима кӯмак мерасонанд.

Бо вуҷуди ин, харбуза набояд аз нӯшокиҳои спиртӣ ё маҳсулоти ширӣ истеъмол накунад, чунки ин аксар вақт ба бемориҳои ҳозима оварда мерасонад - боқимонда , шамол, ширин. Умуман, аз якчанд соат пас аз хӯрок хӯрдани ин мева беҳтар аз он баҳра баред. Селкати харбуза дорои карбогидратҳо ва кристаллҳои оддӣ дар муқоиса бо дигар меваҳо, вобаста ба ин беморони диабетӣ бояд маҳдуд бошад.

Хунрези тару тоза метавонад бехатар бошад парҳез ва муфид аст, чунки мундариҷаи калорияи он хеле паст аст - дар 100 грамм селлҳо тақрибан 35-50 калорияҳо (вобаста ба навъҳои гуногун). Бинобар ин, одамоне, ки ин рақамро пайравӣ мекунанд, ба осонӣ метавонанд чунин ғизои нур дошта бошанд. Аммо ин дар бораи мундариҷаи калорияи харбуза хушк нест, ки чандин маротиба зиёдтар аст. Ин гуна меваҳои ширин аз харбуза дорои арзиши калорияи тақрибан 344 калория дар 100 грамм мебошад. Дар ин ҷо чунин ширин метавонад ба як зуҳури зарари ҷиддӣ зарар расонад, бинобар ин бо меваи ширини ширин ҳамроҳ намешавад. Илова бар ин, дар раванди тайёр кардани онҳо, миқдори қобилияти карбогидратҳо ба таври назаррас зиёд мешавад ва баъзе пайвастагиҳои зарурӣ (enzymes ва витаминҳо) вайрон мешаванд, бинобар ин, гандум хушк ҳамчун тару тоза истифода намешавад. Гарчанде ки онҳое, ки парҳез мекунанд, баъзан метавонанд худро худашон як каме зарфҳои ширӣ дошта бошанд, ба ҷои шириниҳои баландтарини калория - шоколад, моли пухта ё пирож.