Картошка бо картошка тандеми ғалабаро, ки метавонад дар хӯрокҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ истифода шавад. Ҳардуи компонентҳо дар рафти табобати дарозмӯҳлат нигоҳ медоранд, бо хушбӯй, пухтупаз ва сабзавот тамоман ширинро нигоҳ медоранд, ки зудтар заҳролуд мешаванд ва аз он қубур, рехтаву шӯрбаҳои рӯзона ва ҷашни зебо.
Зарфҳои харгӯш бо картошка - аз меъ-
Харгӯш бо картошка асоси як қатор хӯрокҳои шавқовар, ки техника дар пӯшишҳо бо илова намудани сметана, шароб, ҳанут ва гиёҳҳо истифода мебаранд.
- Пеш аз тайёрӣ, харгӯш дар қисмҳои бурида, бояд ба мариновез ва пухта шавад. Картошка фавран ё 30 дақиқа то охири фурўравӣ илова карда мешаванд.
- Ба таври ошкоро тамошобин мисли харгӯш бо картошка дар Сицилян. Дар айни замон он танҳо омода аст: пӯсти гӯшти равған каме пухта ва 20 дақиқа дар 500 мл шароби сафед ғарқ шуд. Ба картошка, решакан, пиёз, сабзӣ, capers, 250 мл об ва пӯст барои 30 дақиқа илова кунед.
- Бисёр лазиз аст як харгӯш бо картошка дар танӯр. Рӯбаҳои равған бо пиёз ва картошка барои 5 дақиқа пухта, илова 400 мл сметана, мавсими ва оҷур дар 180 дараҷа 50 дақиқа.
Чӣ тавр ба як харгӯш дар танӯр бо картошка пухтан?
Харгӯш дар танӯр дар sleeve бо картошка беҳтарин имконоти барои онҳое, ки ба лӯбиё бори аввал пухтан. Гӯшт гўшти парҳезиро аз хушкӣ муҳофизат мекунад, эффекти ванна бухор. Дар натиҷа, он дар шарбати худ меафзояд ва тендерро бозмегардонад, ва сипас ба ҷуфти хушбӯй - хушбӯй. Картошка ба фатир илова карда, ҷустуҷӯро барои хӯрокҳои иловагиро бартараф мекунад.
Компонентњо:
- харгӯш - 1,2 кг;
- картошка - 4 адад;
- равған - 40 мл;
- филиал - 2 адад;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 5 г;
- як ҷашни сирпиёз - 4 дона.
Омодагӣ
- Маринат маснуот дар равған, сирпиёз ва ҳанут барои як соат.
- Гӯшт ва картошка картошка дар sleeve.
- Оғоз дар 160 дараҷа 2 соат.
- Барои рехтани харгӯш пухта бо картошка, 10 дақиқа пеш аз охири дастро буред.
Чӣ тавр як харгӯш бо картошка қатъ карда мешавад?
Як харгӯш дар сметана ва картошкае, ки барои хӯроки хонаҳои ҳаррӯза мувофиқ аст, беҳтарин аст. Табақ осон омода аст ва ҳатто бо назардошти таркиби ҳадди ақали озуқаворӣ, он рӯй медиҳад, ки қаноатбахш ва вазнин ба меъда намерасад. Харгӯш ҳатто барои нонпазӣ лозим нест: сметана, дар раванди сӯхтор, нарм кардани гӯшт, ва мавсими номатлуб он бо аромҳо пур хоҳад кард.
Компонентњо :
- харгӯш - 650 г;
- картошка - 4 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сметана - 350 мл;
- оби ҷӯшон - 200 мл;
- бодиринг хушк - 10 г;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 5 г;
- равған - 60 мл.
Омодагӣ
- Дӯкҳои пӯсидаи харгӯш бо картошка, пиёз, ҳанут, сметана ва оби ҷӯшон.
- Харгӯш дар сметана ва картошка дар зери зарф дар як соат.
Харгӯш резиши бо картошка
Аз як харгӯш бо картошка дар танӯр пӯшед - яке аз хӯрокҳои хӯроквории анъанавии, ки аз ҷониби хонадон барои соддаву аъло хубтар дӯст медоштанд. Хусусият дар усули пухтупаз аст: гўшт ва сабзавот ба rouge рехт ва дар миқдори каме шўрбанди гудозишударо, ки ба қисмҳо бояд бо афшураи ғизо ғизо дода шавад ва он баргаштан ва напазад.
Компонентњо:
- харгӯш - 750 г;
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 2 дона;
- равған - 40 г;
- шўрбои - 500 мл;
- помидор помидор - 20 г;
- сметана - 40 г;
- кабудӣ - 40 г.
Омодагӣ
- То он ки сурх ба порчаҳои харгӯш натарсед.
- Ғайр аз картошка, пиёз, сабзӣ ва кабудӣ.
- Ҳамаи якҷоя, илова шўрбои, сметана, макарон ва оҷур дар 180 дараҷа 90 дақиқа.
Неш аз харгӯш бо картошка
Нишон бо харгӯш ва картошка як гӯшти помидор, сабзавоти ширин ва як чошнии, ки ҳама чизро муттаҳид мекунад. Ҳамин тавр, чошнӣ бояд ҷузъҳои хушк, хушбӯй ва бесамар набошанд. Одатан, шароб сафед барои пок кардани харгӯш, ки матоъи нодирро таъкид мекунад, ва ҳангоми пухтупаз, зуд ба рутубати гумшуда ҷуброн карда мешавад.
Компонентњо :
- харгӯш - 1,5 кг;
- картошка - 6 адад;
- шароб - 300 мл;
- шўрбои - 800 мл;
- орд - 60 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- равған - 80 мл;
- peppercorns сиёҳ - 8 адад;
- баргҳо - 2 адад;
- як дона сирпиёз - 5 адад;
- помидор хамвор - 70 г.
Омодагӣ
- Порчаҳои харгӯш дар орд ва fry.
- Ба картошка, пиёз ва сабзӣ ва fry барои 10 дақиқа илова кунед.
- Ба шароб, шўр, макарон, ҳанут ва ҳанут дохил кунед.
- Харгӯш бо картошка дар зери зарф барои 2 соат поймол карда мешавад.
Мошин бо картошка ва картошка дар танӯр
Харгӯш бо занбурўѓњо ва картошка як омехтаи классикї аст, ки беҳтарин дар пирожни дар найи пухта мехобад. Ин як табақаи аҷибест, ки дар он шумо наметавонед энергияи худро барои пухтупаз сарф кунед ва баргаи картошка, картошка ва занбурўѓњо дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, ҳама чизро бо шароб ва равған пошед, ва баъд аз як соат ба хӯроки оила лаззат баред.
Компонентњо:
- харгӯш - 1 кг;
- champignon - 300 г;
- картошка - 5 адад;
- сабзӣ - 4 адад;
- Қаламфури гарм - 2 адад;
- намак - 20 г;
- як филиали розмарий - 1 адад;
- равған - 60 мл;
- шароб - 250 мл.
Омодагӣ
- 15 дақиқа барои маринад, дар равғани намак.
- Дар занҷираи нонпазӣ картошка, картошка, қаламфури ва сабзӣ ҷойгир кунед. Аз боло - гўшт.
- Розмари, шароб ва равған илова кунед.
- Оғоз дар шоколад дар 180 дараҷа 60 дақиқа.
Кадом бо харгӯш ва картошка
Дар робита ба тамоюлҳои мӯд, бисёре аз ашёи хоми ватанӣ дар бораи хӯрокҳои русӣ, ки курси бо харгӯш ва картошка фаромӯш мекунанд, фаромӯш мекунанд. Ин як жойи серғизо ва лаззат аст, ки дар он ҷо қабатҳои пурпазд бо ҳамдигар ва бо хамир ҳамроҳ мешаванд. Барои тайёр кардани курси гулӯла ва нарм, танҳо компонентҳои хом ҳамчун қуттиҳои истифода мешаванд.
Компонентњо:
- харгӯш (ҷисм) - 600 гр;
- картошка - 3 адад;
- пиёз - 2 дона;
- равған - 150 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 950 г;
- об 120 мл.
Омодагӣ
- Равған, об, тухм ва орд омехта кунед.
- Ба қабатҳои дугонаи ғайриоддӣ рӯйхат кунед.
- Дар бораи калонтар - гузоштани қуттиҳои: харгӯш, пиёз, картошка.
- Бо қабати дуюми хамир ва оҷур дар 180 дараҷа 50 дақиқа пӯшед.
Шӯрбо харгӯш бо картошка
Асосан, дорухат бо равған бо картошка бо курсҳои дуюм алоқаманд аст. Гарчанде ки ин компонентҳо низ барои пухтани пухтупаз мувофиқанд. Бо шарофати баргаштан, онҳо сабук ва паст-калория ҳастанд, бинобар ин, онҳо менюи диверсификатори гуногунанд, илова кардани сабзавоти ширин, макарон ё дар ин версия, помидорҳои пухта.
Мушакҳо
- харгӯш - 350 г;
- карафс - 100 г;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- як ҷашни сирпиёз - 2 адад;
- шукрона - 80 г;
- як бунёди сиёҳ - 1 адад;
- об - 3 литр.
Омодагӣ
- Кишт бо карафс ва сирпиёз.
- Ҷудо аз гӯшти аз устухон, шўрбои шўрбои.
- Гузошта гӯшт ва картошка дар шўрбои.
- Пас аз 5 дақиқа, илова кардани сабзӣ, гиёҳҳо ва ғалладонагиҳо.
- Баъд аз 10 табақро тоза кунед.
Харгӯш бо картошка
Харгӯш бо картошка дар як ШМШ frying як алтернативаи сазовор ба варианти дар танӯр пухта. Хӯроки болаззат, болаззат, хушбӯй, болаззат, ва дар суръати охирини пухтупаз ғолиб мешавад. Мушкилии ягона - харгӯш вақтро талаб мекунад, бинобар ин, компонентҳо дар таркибҳои гуногуни пружинӣ пухта мешавад ва танҳо баъд якҷоя мешаванд.
Компонентњо :
- харгӯш - 450 г;
- картошка - 5 адад;
- об - 200 мл;
- равған - 100 мл;
- soy sauce - 60 мл;
- ќаламфури замин - 5 г;
- орд - 60 г.
Омодагӣ
- Пӯшед порчаҳои харгӯш бо ќаламфури, рол дар орд ва fry барои 10 дақиқа.
- Илова бар он картошка fry.
- Илова ба гӯшт, об, чошнии лимӯ, ҳанут ва тобистонро барои 20 дақиқа илова кунед.
- Картошка.
- Харгӯш пухта бо картошка бо лўндаи барои 5 дақиқа пухта ва ба мизи хизмат.
Харгӯш дар деги бо картошка
Як харгӯш дар кӯзаҳо бо картошка ва сметана шартан аз равғани Русия аз танӯр. Навъи муосир аз як сола бадтар нест: танӯр барои гармкунии ягона, зарфе гармии гармиро нигоҳ медорад ва сояҳои сметана онро гӯшт медиҳад. Дар натиҷа, ғизо дар шакли зоҳирӣ, болаззат ва рангоранг, ки дар ҳамон як коса хизмат мекунад, рӯй медиҳад.
Компонентњо:
- харгӯш - 1 кг;
- картошка - 500 г;
- сабзӣ - 3 адад;
- пиёз - 4 дона;
- сметана - 600 г;
- як дона сирпиёз - 5 адад;
- об - 300 мл.
Омодагӣ
- Дӯлғолчаҳои селлюлоза.
- Паҳншавии пӯшишҳоро бо картошка, сирпиёз, пиёз ва сабзӣ паҳн кунед.
- Иловаи сметана ва обро илова кунед.
- Оғоз дар як соат дар 180 дараҷа.
Харгӯш бо картошка дар карбон
Як харгӯш дар як деги картошка як табақ аст, ки дар он диққати махсус ба интихоби хӯрокҳо пардохта мешавад. Аз ин рӯ, хӯришҳои ҳақиқӣ барои харидани харгӯш дар танҳоӣ дар теппаро интихоб мекунанд, чунки деворҳои ғафсии он аз гӯшт муҳофизат мекунад, ки нуқтаи муҳим дар соҳаи техникаи сӯзишворӣ мебошад, ки ин омехта ҳангоми хӯрокхӯриро дар бар мегирад.
Компонентњо :
- харгӯш - 700 г;
- омехтаи ҳанут - 10 г;
- шарбати афлесун - 120 мл;
- картошка - 6 адад;
- пиёз - 3 адад;
- об - 300 мл;
- помидор чарогоҳ - 140 г;
- равған - 100 мл.
Омодагӣ
- Порчаҳои харгӯшро дар лаззат ва шарбати 2 соат марав.
- Дар қошуқи 10 дақиқа шӯриш кунед.
- Пиёз ва картошка илова кунед.
- Пас аз 5 дақиқа, илова помидор, об ва пухтан барои 50 дақиқа.
Чӣ тавр ба як харгӯш бо картошка дар як мулки пухтан?
Як харгӯш бо картошка дар як бисёр гуногун ба хӯрокҳои бе ташвиш ва мушкилот омода карда мешавад. Ин дар ҳолест, ки вақте шумо намехоҳед, ки оташдонро намоиш диҳед, аммо шумо метавонед ба харидани тасвири муосир боварӣ кунед, ки решаи равғанро дар намуди "оҷил" бубинед, ва 2 сонияро "кинематент" муқаррар кунед, дар як соат бедор кардани картошка.
Компонентњо:
- харгӯш - 450 г;
- картошка - 4 адад;
- сметана - 300 г;
- орд - 40 г;
- об 250 мл;
- як ҷашни сирпиёз - 2 адад;
- равған - 60 мл.
Омодагӣ
- 20 дақиқа барои харидани пиво дар «Пухтупаз».
- Иловаи сметана бо об, орд ва сирпиёз илова кунед.
- Кук барои як соат.
- Ба картошка гузошта ва барои дигар соат тобистон.