Каспҳо як табақи аъло ҳастанд, ки ҳама медонанд, ки онҳо ҳама чизро дӯст медоранд ва барои хӯрдани онҳо душвор нест. Чӣ тавр пухтан ба meatballs, дар поён хонед.
Чӯҷаҳои гӯшт - дорухат
Компонентњо:
- қошуқча гов - 600 г;
- селлюлоза хук - 550 г;
- ќаламфури тару тоза;
- равғани растанӣ;
- нон дирӯз - 180 г;
- тухм калон - 1 порча;
- пиёз - 400 г;
- орд барои нон;
- намак.
Омодагӣ
Мо нонро аз нон пӯшед, онро дар об афтонед, ва баъд аз 5 дақиқа онро мо меафзояд. Пиёз хурд аст. Гӯшт бо мошини суфтакунандаи гўшт, илова нонреза crumb, тухм хом, пиёз бурида, намак, ќаламфури. Хӯроки чормағз ва инчунин бо дастҳои тару тоза аз пӯсти гӯшти minced ҷилида ва боз ба як косаи бияфанд. Бо ин роҳ, мо тақрибан 10 дақиқа қуттиҳо кашидем. Бо шарофати ин соддагии оддӣ, кӯтоҳмақоми омехтаи гиперболикӣ мегардад. Мо ба вай 10 дақиқа медиҳем. Баъд аз ин, мо сабзавотро ташкил медиҳем, онҳоро дар орд ва равғани равғани равған пӯшед. Дар ин ҳолат муҳим аст, ки буридани дар равғани гарм гузошташуда - пас як гил сохта шуда, бо сабаби он, ки маҳсулот дар дохили он болаззат мемонанд. Ҳамин тавр, қаҳвахонаҳо то он даме, ки онҳо гулӯлабанд бошанд, пас оташро кам кунед ва буридаҳоро ба омодагӣ омода кунед.
Дар дорухат барои meatballs зарфе болаззат дар танӯр
Компонентњо:
- гўшт ва гӯшти хук барои 1 кг;
- нӯши ғарқаш 200 г;
- пиёз - 300 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- намак.
Омодагӣ
Мо нонро пора карда, обро пур мекунем. Вақте ки онро нарм мекунад, мо онро дар colander паҳн карда, онро сабук зада мешавед. Ба нон ба косаи бо гӯшт ғизо илова кунед. Иловаи тухм, фурӯзонаки мазлум, намак ва омехта то омехта. Мо тақрибан 15 қисмро тақсим мекунем. Мо чӯбҳоро месанҷем ва онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ гузоштем ва баъдтар шустушӯй карданро осонтар карда, онро бо рехтани он пӯшед. Мо шӯрро ба танӯр ва оҷур барои 20 дақиқа дар 180 дараҷа фиристед, сипас тақрибан 100 мл обро бирезед ва пардаи гӯштро дар танӯр 15 дақиқа илова кунед.
Пӯсти гӯшт бо занбурўѓњо - дорухат
Компонентњо:
- хук (ҷисм) - 500 г;
- нон сафед - 2 адад;
- зардии хом - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- пиёз - 300 г;
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- намак;
- ҳанут ;
- нонҳои нон барои нон;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Гӯшти дар як мошини суфтакунандаи гӯшт бурида. Бо ҳамроҳии ӯ мо 1 лампаҳо, сиккаҳо ва афтидаем, ки нонпартоии нопокро фаромӯш карда наметавонанд. Дар вазни қабулшуда мо як зард, ҳанут ва мо омехта мекунем. Мо гӯшти гандумро дар шамол барои ним соат гузоштем. Дар айни замон, занбурўѓњо ба порањо бурида, пиёз пўшида, ки мо дар равѓан ба возењият мегузарем. Иловаи занбурўѓњо ба он ва fry то оби моеъ, ва пас ќаламфури, илова намак ба бичашед ва абрҳоро. Мо тухмҳо аз гӯшти minced дод ва ба онҳо пирож пластикӣ knad. Барои ҳар як 1 пӯхтае аз меваҳо бо пиёз ва чӯбҳои форам. Мо онҳоро дар кордхонаҳо ё орд пӯшед, сипас то он даме, ки онҳо гулӯлабанд бошанд, пас аз он оташро кам кунед ва бо пӯстҳо бо омодагӣ омода созед.
Бодирингҳои гӯшт Delicious - дорухат
Компонентњо:
- гудок-хокистар - 600 г;
- тухм калон - 1 порча;
- нон сафед - 150 г;
- пиёз - 250 г;
- равған, табиӣ - 30 г;
- шир - 150 мл;
- равғани растанӣ;
- орд;
- филфил;
- намак.
Омодагӣ
Батон ба мукааб бурида, дар як косаи гузошта ва шир рехт. Пиёз тоза ва хурди хурди он. Дар ШМШ frying, як равғани каме рехт, гармо он, илова кардани пораи равған ва бигзор пиёз ба омехта. Элементро аз зардии ҷудо кунед. Дар як косаи, ҷойгир кардани қуттиҳои, илова нон, пиёз пухта, зард, намак ва ќаламфури. Гӯшти гӯшти кӯҳнаро хуб омехта ва онро латукӯб кунед, онро бармедорад ва онро дар як косаи атроф, тақрибан 5 дақиқа партофтан мумкин аст, то он қадар гудогузарӣ кунад. Протеин инчунин латукӯб карда шуда, ба массаи ковет илова карда шудааст. Бодиққат омехта мекунем, мо чӯбҳоро месанҷем, онҳоро пора кунед ва онҳоро ба rouge fry, сипас бо як зарф ва буридани гӯшти гӯшт барои омодагӣ ба гармии кам.