Ҳар як хонашин медонад, ки ағдагон дар сарчашмаи витамини беқарорӣ мебошанд. Чун қоида, буттамева дар шакли заводи яхкардашуда нигоҳ дошта мешавад, фаромӯш мекунанд, ки шумораи зиёди хӯроки гуногунро, ки дар онҳо ин меваи хушк бо меваи хушк ба дорухона фоиданок рӯй медиҳад, фаромӯш мекунанд.
Cranberry бо афлесун ва шакар - як дорухат барои зимистон
Аксар вақт дар омодагӣ ба cranberries меваҳои ситрусӣ - лимӯ ва афлесун, ки шарбати ширӣ аз ҳарфи буттамева меорад. Cranberries бо афлесун ва шакар як омезиши классикии компонентҳо, ки дар тайёр кардани хӯроки бисёр тарабхонаҳо аз парранда ҷалб шудаанд. Содда дар пухтупаз ва таъми аслӣ танҳо ба шумо имконият медиҳад, ки ин дорухатро пешкаш кунед.
Компонентњо:
- буттамева аз cranberries - 980 г;
- шакар - 1,5 кг;
- афлесун - 1 адад.
Омодагӣ
Боду ва буттамева аз cranberries, хушк ва, рехт, шакар, бигзор онро барои якчанд соат сайд. Гирифтани афлесаро бо кушода гирифтани тухмиҳо. Бо буттамева омехта кунед ва омехтаи оташро якчанд дақиқа гарм кунед, на ба напазед. Абрҳоро, нигоҳ доштани парокандаи пурра шакар. Ҷуфти тайёр бо хӯрокҳои sterile паҳн, фаро бо lids тоза ва фиристед дар як сард.
Картошкаҳои мандарин бо сурб ва шакар
Барои ин кислотаи зардолуштароштаро дар ин дорухат истифода бурдан мумкин аст: чормағз, афлесун, лимӯ ва шак. Чунин тайёрӣ ҳамчун чошнӣ барои пӯлғҳои ширин ширин ва ҳамчун ширини Берри барои шарбат истифода бурда мешавад.
Компонентњо:
- буттамева аз cranberries - 2,5 кг;
- афлесун - 4 адад;
- лимон - 2 адад;
- шакар - 3 кг
Омодагӣ
Мандаринҳо, лимӯ ва буттамева кранҳо. Баъд аз кушода кардани устухон, ситрусӣ, бе рух аз пӯст халос кунед. Барои дарёфти мундариҷаи бодиққат ва ҳамаҷониба, омехта тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Буттамева шуста шуста ва ба омехтаи қаблан омехта илова кунед. Гирифтани компонентҳои омехта дар суфтакунандаи гўшт ду бор, пошидани бо шакар ва, як маротиба бештар омехта, паҳн ба шартц стерилизатсия, фаро бо lids тоза. Омезиши омехта дар яхдон.
Cranberries бо афлесун ва cranberries бо шакар
Дар ин дорухат, усули омода намудани ҳарвақтаи зимистон аз буттамева ва зайтунҳо бе табобати гармидиҳӣ, ки имкон медиҳад, ки тамоми витамини буттамева бе талафот нигоҳ дошта шавад ва на танҳо ҳамчун табобат истифода баранд, балки ҳамчун пешгирии беморӣ.
Компонентњо:
- буттамева аз cranberries - 1,5 кг;
- меваю сабзавот - 800 г;
- афлесун - 1 адад;
- шакар - 3,2 кг.
Омодагӣ
Бодиққат ва буттамева аз cranberries ва cranberries дар оби сард сард, дагар. Баъд аз гирифтани тухмҳо халос кардани афлесун бо иловаро, дар якҷоягӣ бо пӯстро шуст. Гирифтани буттамева ва афлесун дар як мошини суфтакунандаи гӯшт. Резед бо омехтаи Берри бо шакар, ва пас аз ошӯб барои як рӯз тарк. Давомнокии омехтаи мунтазам омехта, тамаркузи пурраи кристаллҳои шаклро тамошо кунед. Бо истода аз вақти омода намудани буттамева, омехта кардани омехта ва, агар шакар бурида нест, гармӣ, на ба напазед. Усули гармкунӣ дар ҳолатҳои фавқулодда истифода мешавад. Қуттиҳо бо роҳи стерилизатсияро тайёр кунед. Омезиши омехтаи Берри дар як контейнер омода ва бо lids тоза. Он беҳтарин дар як махфӣ нигоҳ дошта мешавад. Буттамева пухта аксар вақт дар нӯшокиҳои мева мева истифода бурда мешавад.