Ҷом аз Gooseberry на танҳо таъми аҷоиб, балки як сарчашмаи муҳимми витаминҳо, махсусан дар фасли зимистон. Ҷом аз Gooseberry барои мақсадҳои шифобахш, бо сабаби мазмуни баланди витамини C, магний ва оҳан истифода бурда мешавад. Дар ин мақола мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба роҳбандии аз mole
Мазхаб барои подшоҳ (подшоҳ) аз роҳбандӣ аз Gooseberry
Компонентњо: 1 кило гилосар, 7 дона шакар, якчанд баргҳои гелос. Дар буттамева аз gooseberries бояд шуста шавад, думҳошон ва тухмҳо хориҷ карда шуданд. Барои ин, ба буттамева лозим аст, ки каме хурд хурд кунад. Баргҳои гелос бо се пиёла оби ҷӯшон ва refrigerate пур. Буттамева бо инфузия хунуккардашуда аз рухсатии гелос пур ва дар ҷои хунук барои 12 соат гузошта. Сипас моеъ бояд пажмурда шавад, ба оташ гузоред, илова кардани шакар ба он ва напазед шарбати. Дар шарбати ҷӯшон, илова gooseberries ва напазед барои 15 дақиқа, бо як spoonful аз кафк. Баъд аз ин, контейнер бо роҳбандии бояд дар ҳавзаи об бо яхбандӣ ҷойгир карда шавад, то ки зуд зуд шуста шавад. Ин барои он аст, ки ба роҳбандии аз gooseberry зуком мемонад ва несту нобуд намекунад. Роҳбандии сард ба шартц рехт ва ламсҳоро пӯшед.
A дорухат барои роҳбандии аз gooseberries сурх бо чормағз
Компонентҳо: 1 килограмм қутбҳои сурх, 1,5 килограмм шакар, 400 миллиметр об, 100 грамм чормағзҳо сабусакҳо. Gooseberries бояд шуста шавад, ҳар бияфзо дод ва ба хӯрокҳои пӯст дода шуд. Аз об ва шакар, пухтан шарбат, рехт онҳо буттамева ва биёварем ба напазед. Пас аз 10 дақиқа, ба массаи чормащз замин илова кунед ва аз гармӣ дур кунед. Гузошта ба роҳбандии дар ҷои хунук барои 6 соат, пас онро ба як напазед. Ҷам аз miro бо сурх бо чормағз бояд бар банкаҳои гарм рехт ва дарҳол баста шуд.
Он бояд дар хотир дошт, ки роҳбандии аз gooseberry бояд дар яхдон ё таҳхона нигоҳ дошта шавад. Дар ҷои гарм, зуд зуд бад мешавад, ва бонкҳо бимонанд.
Илова бар ин, барои ашёи хом ба чунин чӯҷаҳои монанди мураббо, gooseberries барои ҳадафҳои дигар истифода мешаванд, зеро ин Берри дорои бисёр хосиятҳои муфид аст.
Хусусиятҳои муфид аз gooseberry
Гососро дар бар мегирад витаминҳо: C, B1, B2, B6, P (ин витамини дар gooseberry сиёҳ аст). Ҳамчунин, berry аз gooseberries баланд дар калий, sodium, йод, оҳан, фосфор ва намакҳо баланд аст.
Истифодаи замбурпарварӣ:
- gooseberries барои истифода дар бемориҳои системаи biliary тавсия дода мешавад, зеро ин Берри дорои хосиятҳои шӯравӣ некӯ;
- gooseberries пешгирии гипертония, бемории дил ва atherosclerosis;
- доруҳои мардумӣ ба буттамева ва баргҳои gooseberry ҳамчун табобат барои бемории сил истифода мешаванд;
- decoction рухсатии ва буттамева аз gooseberry аст, ки агенти зидди антидании некӯ эътироф карда мешавад. Дар рӯзҳои қадим барои табобати бемориҳои пӯст ва экзема истифода мешуд.
Намудҳои gooseberries
Дар навъи зардии зард дар қаламрави кишвари мо. Gooseberry зарди дорад пӯст лоғар ва таъми ширин ё ширини ширин. Якчанд навъҳои gooseberry зард вуҷуд доранд. Дар байни худ, онҳо дар шакли буттамева, бичашонем ва ғафсии пӯст. Gooseberry заҳ аст, ба беҳтарин навъҳои.
Муштарии на он қадар маъмул аст, ки равғани сурх. Дар буттамева аз masti сурх хушсифат мебошанд. Дар мобайни асри гузашта гуногунии госпиталҳо аз ҷониби олимон оғоз ёфт. Malachite дорои ранги сабз дурахшон, таъми шир, дерпазирии дер ва муқовимат ба ҳарорати паст.
Gooseberries як Берри универсалӣ, ки дар пухтупаз ва дору истифода бурда мешавад. Асал ва ҳосили аз шароб омода кардааст. Gooseberry ширин дар ҳама гуна шакл хуб аст, ва аз суку он аз оҳанҳои ширин, ҷабҳаҳо, compotes ва муҷаррад рӯй. Далели ҷолиб он аст, ки дар муддати тӯлонӣ дар ҳудуди Иттиҳоди Давлатҳои Мустақил « Миҷгона » номида шуда буд .