Seabuckthorn бо шакар дар фасли зимистон бе пухтупаз метавонад боқимондаи захираҳои иваз карда шавад. Баъд аз ҳама, буттамева сиёҳ, ки ба гармии табобат тобовар нест, нигоҳ доштани моддаҳои муфид, ба монанди витаминҳо ва аминокислотаҳои аминокислота, инчунин бо бемориҳои мавсимӣ мубориза баред. Ин омодагӣ якчанд намуди омодагиро дорад, ки он метавонад дар таркибҳои зерин пайдо карда шавад.
Баҳри-шарбат бо шакар - хосиятҳои фоиданок
Баҳри сиёҳ бо шакар, фоида ва зараре, ки дарозмуддат омӯхта шудааст, ба омодагии солим ва дуруст мувофиқ аст. Буттамева ба гармии табобат ноил намешаванд, ки барои нигоҳ доштани ҳамаи манфиатҳои табиӣ кӯмак мерасонанд ва барои пухтупаз вақти зиёд сарф мекунанд. Илова бар ин, буттамева ангат дорои равғанҳое мебошад, ки ба андозаи ҳадди аксуламали витаминҳо аз селлони он мусоидат мекунанд. Аз сабаби таркиби беназири он, ангишт бо шакар дар фасли зимистон бе пухтупаз, он ба бемориҳои гуногун кӯмак мекунад:
- Буттамева дорои витаминҳои B, C, К, E, фитосанӣ, оҳан, магний, sodium мебошанд ва аз ин сабаб метавонанд тавонанд заҳролудиро бартараф созанд, стрессро бартараф созанд, бо депрессия мубориза баранд, бинандаро барқарор кунанд ва эҷоди таъсири ҷовидона.
- Одамоне, ки аз аллергия, гипереяҳо, бемории сил ва urolithiasis азоб мекашанд, ҳангоми истифодаи ин омодагӣ бояд эҳтиёт бошанд.
Чӣ тавр нигоҳ ангушти баҳр бо шакар?
Хӯроки баҳрӣ бо шакар бояд ба таври дуруст нигоҳ дошта шавад. Азбаски лист аст, корношоям аст, ва танҳо як preservative, ки бар зидди қолаби ва fermentation муҳофизат шакар оддӣ, ангат баҳр дар ҷои торик ва хунук тарк, ки аз нури офтоб муҳофизат карда мешаванд. Барои чунин мақсадҳо, ки ба монанди таҳхона, ва яхдон мувофиқ аст.
- Давомнокии нигаҳдории бевосита аз сифати кор, вобаста ба он аст, ки шумо бояд танҳо ҷӯйборҳои ширин ва тамоми буттаҳо интихоб кунед.
- Яке аз онҳо набояд ғамгин бошад, агар дар якчанд ҳафта, пулро ба шакар, желли ва шарбат тақсим кунад - ин комилан иҷозат аст. Дар ин ҳолат, қабатҳои решакан нестанд, вале бевосита истифода мешаванд.
- Нӯшокиҳо дар шишагҳои шишагин бо пӯшидаҳои қабати болопӯши пӯшида, дар ҷои хунук, шифобахшро нигоҳ медоранд.
Чӣ тавр ба қаллобон бо шакар бе тайёр кардани пухтан?
Seabuckthorn бо шакар дар фасли зимистон якчанд намуди пухтупазро дорад. Одатан, масоҳати бо blender ё як мошини суфтакунандаи гӯшт, рехта, бо шакар, боисрор, паҳн ба банкаҳо, пошидан бо шакар ва фаро гирифта шудаанд. Барои захираҳои бо тамоми буттамева, пошидани бо шакар, дар қабатҳои гузошта, илова ба қабати боло ва поёнии 40 грамм шакар.
- Омодашавии баҳр-ангат бо шакар зарурати омода намудани буттамева зарур аст. Онҳо бояд ба онҳо муроҷиат карда шаванд. Раванди мазкур бояд масъулият ба вуқӯъ пайваст, зеро як Берри заиф метавонад тамоми маҷмӯаро вайрон кунад, бичашонем ва вақти нигаҳдории кӯтоҳро кӯтоҳ кунад.
- Дар раванди пухтупаз, барои баррасӣ кардани таносуби ангат ва шакар муҳим аст. Чун қоида, барои 1,5 кг шакар 1,5 кг шакар тавсия дода мешавад.
- Ангураи баҳрӣ бояд зуд зуд пухта, кӯшиш кунад, ки пешгирӣ кардани офтобро бевосита, ки таъсири онҳо ба хусусиятҳои муфиди корӣ дошта бошанд.
- Танҳо дар ҷойи торик ҷойгир кунед, контейнерро бо равған тоза кунед.
- Seabuckthorn мумкин аст rubbed ва бо дигар буттамева - аз ин хусус сифатҳои омодагӣ танҳо хоҳад афзуд.
Буттамева-баҳр бо шакар барои зимистон
Сиёҳ бо баҳр бо шакар - омодасозии муосир, ки ба шумо имконият медиҳад, ки бо маҳсулот шифобахш бе ҳеҷ мушкилот захира кунед. Барои пухтупаз, танҳо ду компонент ва воситаи муносиб барои коркарди кофӣ кофӣ аст. Дар ин дорухат, буттамева решавӣ бо pestle чӯбӣ, ки кӯмак мекунад, ки материкаи дилхоҳ диҳад ва ранги зебо нигоҳ дошта шавад.
Компонентњо:
- буттамева аз баҳр - ангат - 1 кг;
- шакар - 1,5 кг
Омодагӣ
- Буттамева омодаи баҳр-ангат, бо pestle чӯбӣ бо 1,3 кг шакар.
- Онро дар ҷои торик барои 3 соат гузоред.
- Ҷамъоварии омма бар шартҳои стерилизатсияшуда.
- Аз шакар боқимонда "тозер" дар боло, бо коғаз, пӯсти пӯшон ва онро дар таҳхона ҷойгир кунед.
Чӣ тавр ба задани баҳр бо шакар дар blender?
Seabuckthorn дар як blender бо шакар дорад, бисёр бартарият. Ин усули пухтупаз барои якчанд сония дар массаи ҳамвор, сипас пас аз он, ки аз ҷумбиш ба ҷояш хезед, аз чоҳҳо халос кунед ва соҳибони гулҳои универсалӣ гардед. Илова бар ин, шакар аллакай дар равғани сафед илова карда шудааст, ки ба таназзули ширинии бензол мусоидат мекунад.
Компонентњо:
- буттамева дар баҳр-сатил - 2, 5 кг;
- шакар - 2 кг.
Омодагӣ
- Берриҳо аз буттамева дар баҳр-ангат дар як blender.
- Дар натиҷаи омехта тавассути ҷумбонидан хушк мешавад.
- Илова кардани шакар, омехта ва онро барои 4 соат пароканда кунед.
- Дору хуб ва паҳн кардани омма бар зарфҳои стерильный.
Сари дарё-тира бо шакар тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт
Seabuckthorn бо шакар тавассути суфтакунандаи гӯшт бадтар аз бисёре аз варақаҳои сершумор нест, чунки ин таҷҳизоти хонагии санҷишӣ зуд ва ба кор бурдани шумораи зиёди буттамева, ва оммавӣ витамини фоиданок бо матои сабзии сабз, ки дар кӯзаи майпарастӣ назар мекунад ва дорои материкаи зебост.
Компонентњо:
- буттамева аз баҳр - ангат - 1 кг;
- шакар - 1,5 кг
Омодагӣ
- Гузошта ба буттамева дар баҳр-ангат дар якҷоягӣ бо 1,2 кг шакар тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт.
- Сарпӯши заррин бо дока ва тоза кардани якчанд соат дар ҷои хунук.
- Дар паҳлӯҳои банка, паҳншавии шакар ва таркиб пур кунед.
Шарбати баҳр-ангат бо шакар барои зимистон
Шарбати баҳр - ангат бо шакар бе пухтупаз - энергияи табиӣ. Чунин хосиятҳо ба оби нӯшокӣ дар витаминҳо дода шудаанд, ва ин дорухат кафолати пурраи онҳоро таъмин мекунад. Барои тайёр кардани баҳр, ангуштони якҷоя бо шакар дар як blender ва филтрро тавассути ҷумбонидан филтр кунед. Зичии боқимондаи нафт истифода бурда мешавад.
Компонентњо:
- буттамева дар баҳр - 5 кг;
- шакар - 2 кг.
Омодагӣ.
- Тухмиҳои буттамева дар баҳрҳо-ангатҳо омехта шудаанд.
- Илова кардани шакар ва бори дигар.
- Метавонед тавассути як ҷумбонидан, рехтед аз шартц стерилизатсия ва захира дар ҳарорати на зиёда аз 4 дараҷаи Celsius.
Чӣ тавр ба танзими баҳр бо шакар?
Буттамева Seabuckthorn бисёр имконоти пухтупаз доранд. Бо назардошти хусусиятҳои шабақаи муқовимати шабақаи шабақаи баҳри баҳр, ҳеҷ чиз наметавонад онро аз доғҳои ғизоӣ наҷот диҳад. Гузашта аз ин, ин усули нигаҳдорӣ хеле осон ва амалӣ аст. Пеш аз яхкунӣ, ашёи хом бояд хушк бошад, дар акси ҳол ба буттамева якҷоя бо шамол мепӯшед, ва вақте ки нурро саргардон мекунад.
Компонентњо:
- дарёи ангат - 2 кг;
- шакар - 2 кг.
Омодагӣ
- Шустани хушк ва хушк кардани баҳрҳои баҳр-ангат дар як сақфи ҳамвор, бо шакар пошед ва ба таркиби 2 соат фиристед.
- Баъд аз он, ба контейнерҳои ҳерметӣ паҳн карда, ба таркиби барои нигоҳдории дарозмуддат фиристед.
Боғҳои баҳрӣ бо боқимондаҳои шакар рехтанд
Касоне, ки мехоҳанд фазои физикиро дар яхдон нигоҳ доранд, метавонанд картошка mashed бо мурғи ангат ва шакар омода карда шаванд ва онро ях кунонанд. Чунин хариди ҷудогона на танҳо витаминҳо, балки инчунин буҷаи оиларо наҷот медиҳад, зеро ин маҳсулот ҳамчун асос барои истеъмоли меваи фоиданок , таркиб ва витамини витамини ё ивазкунандаи меваи гарон истифода мешавад.
Компонентњо:
- дарёи ангат - 1, 5 кг;
- шакар - 1 кг.
Омодагӣ
- Буттамева, дар якҷоягӣ бо шакар, тоза кунед.
- Ҷамъоварии массаи болои зарфҳо барои обдиҳии об ва дар яхдон барои 4 соат ҷойгир кунед.
- Пас аз он, баҳр-ангат бо шакар, ки дар фасли зимистон бе ризои пухташуда пухта мешавад, ба халтаҳо рехта, дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд.
Sea-buckthorn дар шарбати худ бо шакар
Сари дарё-тира бо шакар як дорухатест , ки барои тайёр кардани омодагии лазиз, муфид ва самаранок кӯмак мерасонад. Ҳамин тариқ, тамоми буттамева, бо шакар омехта ва бо ғилофакҳои sterile паҳн мешаванд, як воситаи беҳтарин барои мубориза бурдан ба бемориҳо, ороиши ҷолиб барои ороиши маҳсулоти қаннодӣ, асоси таҳияи чойхонаҳо ё шириниҳои мустақил мебошад.
Компонентњо:
- дарёи ангат - 1 кг;
- шакар - 1,4 кг.
Омодагӣ
- Ҳамаи буттамева дар як контейнер стерилька гузошта.
- Нобуд бо лона пӯшед ва ба ҳуҷраи хунук фиристед.
Баҳри баҳр бо ширин дар шакар
Seabuckthorn бо шакар бе пухтупаз ҷузъҳои аълосифат барои якҷоягӣ мебошад. Азбаски чунин холӣ дар хунук нигоҳ дошта мешавад, элементҳои ҳамсоя низ бояд тобовар бошанд. Аксар вақт, ангишт баҳр бо cranberries шир, ҷамъи муфид, ки блистер, балки як доруи аз ширини болаззат кунад.
Компонентњо:
- дарёи ангат - 1,5 кг;
- lingonberry - 800 г;
- шакар - 2,5 кг
Омодагӣ
- Seabuckthorn дар як blender ва аз ҷумбонидан хушк.
- Илова бар он cranberries chop.
- Ду омезишро бо шакар омезед ва барои 2 соат чуқурӣ ҷудо кунед.
- Дар банкаҳо ва морҳо паҳн кунед.