Бо гулӯлаҳои гарм дар хона кор карда, шумо дигар мехоҳед, ки ба аналогҳои харидор, маринатҳои баргаштан, ки дар он гуногунандешон хеле сарватанд, бармегардам.
Қаламфури гилин дар сирко ғавғо мекунад
Мариналии асосии сирко, шакар, намак ва об иборат аст. Ин комбинатсияи оддии пурра тамоман бифрӯхт, ки бодиринги сабзи сабзро нишон медиҳад ва диққати худро ба он равона месозад.
Компонентњо:
- ќаламфури гул - 115 г;
- сиркои биринҷ - 230 мл;
- намак - 5 г;
- шакар - 5 г;
- 230 мл.
Омодагӣ
Барои наҷот додани бештари беморон, шумо метавонед тухмиро дар қаламфури тарк кунед, вале мо тавсия медиҳем, ки онҳо тоза карда шаванд, мисли чарогоҳ ва аз ин рӯ хеле зуд.
Қаламфури ба ҳалқаҳо бурида ва оби ҷӯшон бирезед. Маринадро дар оташ ҷойгир кунед ва барои 10 сония пазед. Ба қаламфури оби ҷӯшон дар муддати як шабонарӯз дода шавад. Гирифтани қаламфури ва онҳоро дар омехтаи сирко бо намак ва шакар резед. Пошидани пӯстҳои чилиро дар маринад аз болои шартц ва пӯшидани зарфҳои бо lids ҷӯшон.
Қаламфури майна - дорухат
Агар шумо хоҳед, ки на танҳо дар бораи набототи бибиналӣ диққат диҳед, балки бо таъми маринад, пас онро бо як ҷуфт навбатҳои оддӣ илова кунед. Ин блоги махсусан якбора возеҳ аст, зеро тамоми қаламфуриҳо дар таркиби он истифода мешаванд.
Компонентњо:
- об 240 мл;
- сирко - 240 мл;
- шакар - 10 г;
- қаламфури гарм - 480 г;
- намак - 15 г;
- тухмиҳои coriander - 1 қошуқи;
- нахўд помидор - 10 адад;
- баргҳои лаурелӣ - 2 адад.
Омодагӣ
Пеш аз он ки пошидани тамоми каламони гилин гарм, ҳар як зарфро бо 4-4 маротиба пошед. Ин қадами оддӣ ба ворид шудан ба маринад ба садама мусоидат мекунад. Обро бо сирко, шакар, намак ва ҳанут омезед. Бо маринад ҷӯшон рехт, қаламфури ба банкаҳои тоза ва ҳамаи он бо як зарфе ҷӯшон. Пас аз як ҳафта шумо метавонед намунаи аввалро кушояд.
Қаламфури пиво хурд
Чун қоида, андозаи каме гармии гармтар, шиддатнокии он қавитар мегардад, зеро, агар шумо тасаввур кунед, ки қаламфури хеле кам, қаламфури хурдтар аст, беҳтар аст, ки онҳоро бо оби гарм ё ҳатто пошидани донаҳо дубора беҳтар кунед.
Компонентњо:
- қаламфури хурд;
- 155 мл;
- сиркои биринҷ - 110 мл;
- намак - 25 г;
- шакар - 35 г.
Омодагӣ
Дар ҳоле, ки дар зарфҳо ва сарпӯшҳо оид ба стерилизатсия ҳастанд, ба таври ногаҳонӣ қаламфури бурида ва онҳоро бо оби гарм, тоза кардани тухмиҳо. Маринали асосӣ аз омехтаи компонентҳо аз рӯйхат омода кунед. Баъд аз интизори омехта ба напазед, пилпинҳо дар шартц стерилизатсияро пахш мекунанд ва рехтани маринадро ҷӯшон, сипас рол.
Қаламфури ширин бо асал мариноват мекунад
Компонентњо:
- чормағзи пиво - 490 г;
- пиёз - 85 г;
- равғани зайтун - 15 мл;
- сирпиёз - 2 дандон;
- як рози аз basil, thyme ва орегано;
- сирко - 470 мл;
- об 450 мл;
- асал - 45 мл;
- намак - 75 г.
Омодагӣ
Пиёз ба зарфҳои ғафсии миёна тақсим мешавад. Барои сӯзишвории маринад бо таъми онҳо ба сӯзанҳо сӯрох кунед. Дар қаламфури худи онҳо метавонанд пурра, қабатҳои қабеҳи 4-5 маротиба пӯшида шаванд. Омода кардани маринаи оддӣ, якҷоя кардани сирко бо об, намак ва асал. Ба равғани зайтун ва наботот ба маринад илова кунед.
Паҳн кардани қаламфури, сирпиёз ва пиёзро дар зарфҳои пок, ҳама чизро бо маринад ҷӯшон, бо қабатҳои пӯшида ва ба стерилизатсияи фиристед. Вақти sterilization бо ҳаҷми банкаҳо ва технологияи интихобшуда муайян карда мешавад.
Чӣ тавр ба бодиринг бодиринг?
Компонентњо:
- қаламфури гарм - 280 г;
- филфили ширин - 190 г;
- сирко cider себ - 235 мл;
- об 235 мл;
- шакар - 35 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- намак - 10 г.
Омодагӣ
Аз қаламфури коштани тухмҳо бурида ва помидорро бо ҳалқаҳо буриданд. Chop қаламфури ширин ва онҳоро дар зарфҳои тоза якҷоя бо қаламфури гарм ва сирпиёз. Истифодаи дигар компонентҳо барои омодасозии маринад. Ба банкаҳо бо маринад ҷӯшон ва наздик шавед.