Барои онҳое, ки барои тайёр кардани хӯрокҳо аз Physalis дар фасли зимистон муроҷиат мекунанд, мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки ба он маринат бигирем, инчунин мо имконият медиҳем, ки роҳҳои ҳалли ин меваҳоро пешниҳод намоем.
Physalis marinated - як дорухат барои пухтупаз барои зимистон
Компонентњо:
Ҳисоб кардани як кӯзаи ним литр:
- физика - 840 г;
- шакар растанӣ - 20 г;
- намак калон набошад - 10 г;
- сирко (9%) - 5 мл;
- донаҳои калон - 1 дона.
- навдаи яктана - 4-6 дона;
- варақаҳои laurel, ќаламфури сиёҳ ва хушбӯй (нахўд) - ба тамошобин;
- бодбонҳо, баргҳои гелос , currants ва horseradish - мечашонем;
- оби филтр - 700 мл.
Омодагӣ
Барои маржинг, физикаи Peruvian ба таври мувофиқ мувофиқ аст, ки бояд аз садафҳо тоза ва бодиққат шуста шавад. Ҳар як намуна дар ду ҷой бо дандонпизишкӣ бо мақсади пешгирӣ кардани вайронкунии беэътибории он дар марининг. Дар поёни ҳар косаи ним литр ҷойгир карда, ҳанут, сабусакҳо ва сабзҳо, ки баъд аз он бо фабрика омода карда мешавад. Дар ҳар як зарф мо намак ва шакар гулӯгирро дар ҳаҷми зарурӣ, ки дар компонентҳо зикр шудааст, ва ҳамаи обҳои ҷӯшонро резед. Мо зарфҳои зарфро бо lid sterile фаро мегирад ва ба онҳо бист дақиқа ба истода. Баъд аз муддате, намакоб рӯёнид, садақа мешавад, ба кӯзаи рехта ва бист дақиқа дигар мондааст. Баъд аз пур кардани пур ва инфузия такрор кунед, ки пас аз он ки мо охирин филосисро бо намакоб ҷӯшон, рехт, сирко ба ҳар як зарба.
Мо контейнерҳоро бо lids стерилизатсияро пӯшед, онҳоро зер кунед ва онҳоро барои хунукназарӣ ва ғ.
Чӣ тавр пухтан аз роҳбандӣ аз physalis барои зимистон?
Компонентњо:
- физика - 820 г;
- шакар растанӣ - 820 г;
- кислотаи лимуи - 10 г;
- об филтр - 190 мл.
Омодагӣ
Илова бар тазриќ, physalis низ метавонад барои роҳбандӣ истифода шавад. Ва тамокукат рӯй берун бефоида, бомаза ва майл. Тавсифи махсусан зебо аз роҳбандии аз физики миёна микрофакт ба даст оварда мешавад, аммо агар нест, пас сабзавот низ мувофиқ аст. Барои амалӣ намудани дорухона фалаҷ тоза карда шуда, бодиққат дар оби гарм шуста, шустани косаи пӯстро шустааст. Акнун меваи ба иловаро, ва аз шакар ва об бурида, пухта ба шакар дар як saucepan, гарм кардани омехта бо шӯр доимо то ҷӯшон ва барои он даҳ дақиқа ҷӯшон.
Мо physalis омода дар филми ҷӯшон ранги карамелро паст карда, ба лимӯгоҳи лимӯ илова кунед, бигзор сӯзанҳо барои якчанд дақиқа напазед ва то он даме,
Боз, контейнерро бо мандарина дар равған гузоред ва дар таркиби гармии мӯътадил напазед. Мо тамосро ба зичии дилхоҳ пайваст мекунем ва онро дар қабати хушк, қабатҳои стерилизатсияро пур кунед. Мо контейнерҳоро бо сарпӯшакҳои sterile мӯҳр карда, онҳоро дар зери пӯси гарм барои худидоракунии табиии худ муайян месозем.
Аз Physalis барои зимистон шарҳ кунед
Компонентњо:
- физика - 400 гр;
- шакар-қум - 220 г;
- оби филтр - 200 мл.
Омодагӣ
Compote беҳтар аст ба пухтан аз physalis Берри, ки хушбӯй, ширин ва таъми талх нест. Монаҳои пӯст ва шуста бояд як дақиқа дар оби ҷӯшон паст карда, сипас онҳоро ба оби хунук табдил диҳед, ки бо шакар гулӯл илова карда мешавад. Хеле аз мағлуб ба напазед, напазед, то меваҳои нарм ва рехт дар зарфҳои стерилли ва хушк. Бо кислотаҳо нокифоя, шумо метавонед ба компонент бо лимонатсия илова кунед, илова кардани пучро дар охири хӯрокҳои нӯшокии он.
Зарур аст, ки стерилизатсияҳои шартцо. Он кофӣ танҳо барои шустани онҳо дар шакли гарм бо lids пеш аз пухта ва имконпазир аст, ки суст дар зери гармии "гарм".