Имрӯз мо ба шумо мегӯем, ки чӣ қадар зуд ва дар айни замон лаззати ширинро дар танӯр оед. Хӯроки болаззату болаззат, хушбӯй, комилан оро ҷадвал ва табдил хоҳад шуд.
Гӯшт дар танӯр печида пухта буд
Компонентњо:
- як порчаи говҳои тару тоза - 1 кг;
- сабзӣ - 40 г;
- soy sauce - 60 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Порае аз гӯшти гов шуста мешавад, бо пӯлоди коғазӣ афтидааст ва бодиққат бо намак хуб ва қаламфури заминро пажмурдааст. Баъд, ба гӯшт дар як косаи чуқур, бирезед, чошнии лимӯ, якчанд дона тирезаи сирпиёзро тавассути матбуот ғарқ кунед ва барои 40 дақиқа вақт ҷудо кунед. Сипас мо гӯшти говро бо сирпиёзи боқимонда ва қисмҳои сабзӣ хомӯш карда, ба дарахтони хурди хурди ғизо табдил медиҳем. Порае пӯшид, ки дар дастпӯше гузошта шудааст, пайвастагиҳои қатъиро баста ва ба як оташдон гарм фиристодааст. Пас аз 50 дақиқа, маҷмӯъ бодиққат бурида ва барои 10 дақиқа пеш аз пайдоиши гилхок ба browned.
Гӯшт дар танӯр бо картошка пухта
Компонентњо:
- фурӯзонак - 1 адад;
- гов - 330 г;
- картошка - 345 г;
- равғани растанӣ - 15 мл;
- майонез;
- ҳанут ;
- mozzarella - 45 г.
Омодагӣ
Гӯшти шамъ, хушк ва бурида ба қисмҳои хурди. Сипас, онҳоро дар сари суфра паҳн намуда, бо чӯҷаи ошхона хоб кунед. Пиёз коркард карда мешавад, аз тарафи зилзила рехта, ва картошка ба иловаро борик ба бурида мешаванд. Мо таркиби равғанро бо равған паҳн карда, иловаро гӯшти паррандагон ва мавсими бо намак ва заминро бо қаламфури сурх ва сиёҳ паҳн мекунем. Дар боло, мо зиреҳҳои пиёз паҳн ва иловаро картошка тақсим мекунем. Пӯстро бо майонез паҳн кунед, бо фолгаи пӯшида мепартояд ва формуларо то 180 дараҷа гарм кунед. Огоҳӣ барои тақрибан 50 дақиқа ва 15 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, пӯшед фолгаи ва қаҳваранг картошка то тайёр, пошидани mozzarella панир ҳамчун дилхоҳ. Хӯроки картошка дар шакли гарм хизмат мекунад, бо сабзавоти тару тоза ё хӯриш сабук.
Захираи гӯшти пухта бо бекон дар танӯр
Компонентњо:
- гўшт (селлюлоза) - 1 кг;
- бекон - 290 г;
- хардал - 5 teaspoons;
- Бодиринг - 1 қошуқ;
- paprika замин - сурма;
- сирпиёз - 4 дона;
- об 50 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Барои ошӯбҳои гов дар танӯр дар шоколад, дар гӯшт мо буридаҳои қафо ва сирпиёз кӯбанд. Мо як қабати ягонаи хардалро истифода мебарем ва намакро бичашем. Мо гӯшти говро ба хӯрокҳои чуқур паҳн карда, оби каме хунук медиҳем ва 3 соат дар яхдон ба маринат фиристед. Дар айни замон, ба бекон равед, онро ба решаҳои дароз ва мавсими бо paprika замин ва намак бурида буред. Шакл бо рехтани либосҳо, ки мо онро гӯшт тайёр кардаем ва аз боло дар таркибҳои бекон тақсим мекунем. Бо як варақ фолгаи пӯшида, гудозиши хуб ва қошуқи барои қариб як соат дар танӯр дар 220 дараҷа пӯшед.
Гӯшт дар танӯр бо сабзавот пухтааст
Компонентњо:
- говҳои тару тоза - 500 г;
- помидор - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- сабзӣ - 40 г;
- пиёз - 40 г;
- нахўд яхкардашуда ва сабзавот сабз - 200 г;
- равғани растанӣ;
- Розмари - 2 филиал;
- ҳанут.
Омодагӣ
Гӯшти коркард ва бурида ба қисмҳои хурди. Ҳоло мо ҳамаи сабзавотро коркард мекунем ва онҳоро маҷақ мекунем: пиёз - ҳалқаҳо, помидор - помидор, помидорҳо - косаҳо ва сабзӣ рахҳои дарозро дар tetrochka калон мекунанд. Мо ҳама сабзавот ва гӯштро дар қабатҳои дар шакли шишагини равған, намак ва мавсими он бо паприка паҳн кардем. Пеш аз ҳама бо якчанд sprigs аз rosemary хушк, дар танӯр гузошта, бо фолгаи ва оҷур барои 45 дақиқа фаро мегирад.