Кннорҳо метаболикӣ, экскетатсия, ion-танзим ва дигар вазифаҳои ҷисми инсонро иҷро мекунанд ва ҳангоми кор кардани ин органҳо, ғизои беморон аҳамияти калон дорад. Дар натиљаи бемории пайдошудаи фронологї - КРФ, ѓизо барои кам кардани њаљми ашёе, ки зиёда аз он ќисми органикро ташкил медињад ва ин асосан сафедањо мебошад.
Барои парҳези бемориҳои шадиди кӯдакон чӣ маъно дорад?
Принсипҳои умумии табобати парҳезӣ ба инҳо асос ёфтааст:
- маҳдуд кардани сафеда ба 20-70 г дар як шабонарӯз, вобаста аз вазнии беморӣ;
- зиёд кардани ҳиссаи чарбҳо ва карбогидратҳо;
- истеъмоли миқдори кофии меваву сабзавот ;
- ислоҳ кардани ҳаҷми намак ва об ба дохили бадан.
Таъсири протеин дар як шабонарӯз бояд нисфи чорво, чорвои нисбӣ бошад. Ҳайвонот аз гӯшти барг ва лалмӣ, инчунин маҳсулоти ширӣ ва сабзавот аз нон, чормағз, лӯбиё, ғалладонагиҳо мумкин аст. Ҳиссаи охирин дар парҳез бояд афзоиш дода шавад, зеро онҳо сарватдор дар карбогидратҳо мебошанд. Тақвияти ками сафеда барои CRF дар бар мегирад, тайёр кардани шӯрбоҳо, ва маҳдуд - шир. Метавонед равған, қубурҳо, сабзавот ва сабзавотро бихӯред, меваҳо, буттамева, шириниҳо, мармалад, асал, мураббо, келл, яхмос ва ғайра. Миқдори равғанҳои якҷоя бо хӯрокҳои якум истеъмол мекунанд, набояд аз 500 мм зиёд будани миқдори умумии пешобро зиёд намоянд.
Рӯйхати хушсифат ва гӯшти ширӣ, маҳсулоти тамоку, ҳасиб, хӯрокҳои консерва, теппа, маринатсияҳо, сабзавот ва занбурўѓњо, шоколад манъ аст . Зарур аст, ки аз сабзавот ва ҳанут, нӯшокиҳои ширӣ, қаҳва, коса, инчунин спирт. Шумо метавонед оби минералии банарбонат бе газро бинӯшед ва барои истеъмоли озуқаворӣ истеъмол кардани он муҳим аст - 5-6 маротиба дар як рўз. Барои беҳтар намудани таъми аст, ба хӯрокҳои мавсими бо баргҳои laurel, бодиён, дорчин, дона, қаламфури хушбӯй, parsley манъ аст.