Ҳеҷ яке аз мо аз фоидаи махсуси ярмаи шубҳанок шубҳа надорад, аз ин рӯ, яке аз ғалладонтарин фоидаовар мебошад, ки барои ғизои ғизоӣ мувофиқ аст. Ва ниҳоят, касе аз мо метавонад бо porridge картошка ҳайратовар, ин як табақ аллергия ва мунтазам барои меню мо. Бале, ва кобед картошка, он ба назар мерасад, осон аст, - нуқтаи абстракт: чӣ мо дар хоболуда хоб, онро бишӯед, оби хунукро дар танаи дуруст рехт ва пухтан, баъзан шӯриш. Ва он ҳам осонтар аст: оби ҷӯшон бирезед, онро дар зери зарф гузоред ва интизор шавед, ки обро езед ва пӯлоди хокистарии муфид гиред.
Ва он хеле ошомандагон барои пухтан дар ярмарка дар деги. Аввалан, ғалладонагиҳои хушсифати гилхокро интихоб кунед. Шумо метавонед, албатта, танҳо ба коса дар кӯзаҳо бо об рехтед ва дар як дақиқа 30-50 дақиқа дар як дақиқа рехтед ва сипас равғанҳои табиӣ, яхмос ё шир - як тарабхонаи зебо, бо роҳи илова кунед.
Ва барои он ки мо танҳо портрет наёфтем, ба мо лозим аст, ки чизи дигарро талаб кунем.
Чӣ тавр ба пухтупаз кӯтоҳ бо гӯшт ва занбурўѓњо дар танӯр пухтан?
Компонентњо:
- карбонак - 80 гр дар як хишт тақрибан;
- мурғ ё хук мурғ, шумо метавонед, нисбатан фарбеҳро - 150 г тақрибан;
- Мошинҳои тару тоза (сафед, ҷавғои устухон, шампронҳо) - 80-100 г;
- пиёз - 0.4 дона. ҳар як хизмат;
- ҳанутҳои хушк (гиёҳҳои хушбӯй ва сиёҳ, шоколад, fennel, донаҳо ва ғ.);
- равғани растанӣ ё фарбеҳ;
- Кабудизори тару тоза;
- сирпиёз.
Омодагӣ
Ин барои осонӣ барои тайёр кардани занбурўѓњо ва пиёз дар як маротиба барои 3-4 поя. Занбурўѓњо шуста шуда, ба дастмоле бармегарданд. Вақте, ки обхезиҳои об, занбурўѓњо на он қадар каме сабзавот карда мешаванд ва пиёзҳои сабусакҳо бо зиреҳпораҳо пањн мешаванд. Аввалан, пиёзро сабук пӯшед, пас аз занбурўѓњо, њамаи якљоягї, љойгиршавии спатулро илова кунед, сипас барои 15 дақиқа дар гармии паст.
Мо як каме пиёз-омехта дар ҳар як деги хизматӣ гузоштаем. Ба миқдори дурусти гӯшт илова кунед, ба қисмҳои хурди андозаи миёна, ки барои хӯрдани хӯрокхӯрӣ мувофиқ аст, илова кунед. Гӯшт метавонад пеш аз пухта пеш аз пухта қабати frying хушк, ба тавре ки crust буд ҳам juiciness нигоҳ дошта ё танҳо то нисфи пухта тоза карда шуданд. Иловаи ҳанут ва алафҳои бегона. Бо об ё шўрбои ( гўшт ё мағоза) пур кунед, ки бо lids (ё фолгаи) фаро мегирад. Том дар танӯр дар ҳарорати қариб 200 дараҷа C барои як соат. Онро дар рубобе, ки шифобахши гармии русӣ бармегардам
Пеш аз он ки хизмат кунед, мо каме сард ҳастем. Дар ҷадвали мо як saucer бо сирпиёз ва сабзавот бурида - бигзор ҳар як ба худаш илова кунед. Ин табақ - як варианти хуб барои хӯроки нисфирӯзӣ.