Ҳосили он яке аз намудҳои машҳуртарини моҳӣ мебошад. Он дар нархи арзон фурӯхта мешавад, он хеле пухтан аст, ва фоидаи ин моҳии каме аз ҳар гуна моҳии дигар камтар нест.
Натиҷа ва зараре аз capelin
Мисли ҳама моҳии баҳр, capelin манбаи йод аст. Махсусан тавсия дода мешавад, ки онро барои одамоне, ки дар ҷойҳое зиндагӣ мекунанд, истифода баранд, ки консентратсияи йод дар об ва ҳаво хеле паст аст. Бо илова кардани ин моҳӣ ба парҳези шумо, шумо хавфи ташаккул додани гипотродизмро кам мекунад .
Capelin дорандаи сабад оид ба мазмуни селенӣ мебошад, ки унсуре дар метаболизмҳои сафедаҳо, карбогидратҳо ва равғанҳо дар бар мегирад, ин қисмҳои бисёре аз муҳтавои ҳаётан муҳим ва инчунин мусоидат ба дарёфти йод аст.
Истифодаи capelin бо сабаби ҳузури он дар калий ва калтсий - моддаҳое, ки кори мушакҳои дилро танзим мекунанд. Ҳоли capelin ҳанӯз дар фосфор аст, ки як қисми устухон ва дандонҳои дандон аст.
Ин моҳии хурде витаминҳои гуногун дорад. Дар инҷилҳои зерин дар он пайдо мешаванд:
- Кислотаи фололикӣ, ки бе он ки истеҳсоли ҳуҷайраҳои нави хун метавонад ғайриимкон карда шавад;
- витамини C, ки меваҳои хунро тақвият медиҳад;
- Тиамин, ки дар метаболизм аз lipids ва карбогидратҳо иштирок мекунад;
- витамини E, ки ҳуҷайраҳоро аз зарари муҳофизат мекунад.
Калория capinoline нисбатан паст аст, барои 100 грамм ҳаҷми истеҳсоли маҳсулот барои 120 - 150 калорияҳо, пас зардӯзӣ метавонад ба менюи онҳо бехатар бошад. Дорҳое, ки дар capelin мавҷуданд, муфид аст, ки онҳо аз афтидаҳои равғании нафаскашӣ намояндагӣ мекунанд. Ин омилҳо ба коҳиш додани холестирин, устувории пӯст, беҳтар намудани ҳолати якҷоя мусоидат мекунанд. Илова бар ин равғанҳо, capelin дорои шумораи зиёди сафедаҳо мебошанд ва дар он карбогидратҳо вуҷуд надоранд.
Оё мумкин аст, ки аз capelin зарари калон расонад?
Дар баъзе ҳолатҳо, аз моҳии моҳӣ, шумо метавонед на танҳо фоидаҳо, балки ҳамчунин зарар расонед. Одамоне, ки ба моҳидиҳӣ ва баҳрӣ ба аксуламалҳои аллергиякунӣ бояд аз истифодаи он халос шаванд. Беҳтар аст, ки харидамонро хуб дубора харидорӣ кунед. Моҳӣ бо осеб дидани гулҳои сурх ва чашмҳои шаффоф осон аст.
Усули тайёр кардан низ муҳим аст. Истифодаи capini пошида қариб ғалат аст, вале моҳии нохун бояд манфиати бузург гирифта, пас аз ҳама, пайвастагиҳои carcinogenic дар давоми сигоркашӣ ташкил карда мешаванд. Масоҳати талафот низ бояд дар хотир дошта бошад, ки capelin қаннод танҳо на танҳо хуб аст, балки инчунин зарари имконпазирро ба нишондиҳандаҳо, зеро мазмуни калорияи моҳӣ, ки дар ин роҳ пухта мешавад, аз пухта ё пухта баландтар аст.