Бо равған бо сабзавот - лаблабу ошомандагон ва, албатта, як табақ муфид, ки дар баробари, он кофӣ барои пухтан аст. Шумо метавонед қариб ҳамаи сабзавотеро, ки дар дасти шумо доред, илова кунед. Биёед, бо шумо хӯрокхӯрӣ барои пухтупаз сабзавот бо zucchini фикр кунед.
Напазони сабзавот бо зукчини ва гўшт
Компонентњо:
- помидор - 3 адад;
- пиёз - 3 адад;
- zucchini - 6 адад;
- картошка - 6 адад;
- лӯбчаҳо - 500 г;
- Ҷисми хук - 800 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- Бодиринг - барои тамаркуз;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Ҷисми хук ман онро бо дастмоле пӯшида, онро ба қисмҳои хурди бурида буред. Мо равғанро ба қабати қабати чуқур равған медиҳем ва онро ба оташ гузорем. Мо гиёҳро парвариш карда, онро то он даме, ки гил сохта шуда истодааст. Сабзавотҳо тоза ва хӯрданд. Пиёзро ба қисмҳои хурди худ бурида, онро дар як ШМШ бо равған бигиред ва сипас онро ба гӯшт табдил диҳед. Картошка ва zucchini бо омехта ва якҷоя бо лўндаи биносту решакан ҷудо равғани боқимонда, болои пиёз. Помидор рехтани луобпардаҳо ва ба zucchini гузошт. Иловаи сирпиёзро пахш кунед. Solim, ќаламфури ва базмии базавии мазлумонро шуста. Мо бразерро дар оташдонҳои мӯътадил гузоштем ва сабзавотро бо миёна ҳамвор мекунем. Нобуд кардани сабзавоти сабзавот бо зукчини ва картошка барои тақрибан 20 дақиқа, пӯшидани ШМШ бо зарф. Баъд аз он, мо қубурро ба тиллоҳо паҳн мекунем, ба чошнии натиҷа рехт ва онро ба мизи хизматӣ даъват менамоем.
Нобуд сабзавот бо zucchini ва мурғ
Компонентњо:
- пиёз - 1 адад;
- fillet мурғ - 2 дона;
- zucchini - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- оби судак - 1 адад;
- намак, ҳанут, ҳанут - барои тамаркуз;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Набзи мурғ шуста, бо дастмоле хушк шудааст ва ба қисмҳои хурд бурида мешавад. Solim, ќаламфури гўшт барои тамос ва мазза бо хўришњо ва хўришњо. Дар деги мо равғани растанӣ рехт ва донаҳои мурғро пӯшониданд. Сипас обро илова кунед, зарфро пӯшед ва дар оташе, ки хурӯс хурд аст, пухта, қариб то он даме, ки гӯшт тайёр аст.
Ин вақт, мо пиёзро тоза мекунем ва ман параҳояшро тақсим мекунем. Зукчини аз пӯст тоза карда, тухмиҳои тозаро тоза кунед ва мукаабро печонед. Помидор ва бурида ба иловаро. Ҳамаи сабзавотро ба мурғ мегузаронед ва то 15 дақиқа дар як оташ хурд то тобоварии сабзавот тобистонро тобистонед. Сипас, мо бо лампаҳои сабзавот бо мурғ ба бичашонем, омехта ва пластикиро паҳн мекунем.
Хӯроки сабзавот аз zucchini ва бодинҷон
Компонентњо:
- Қаламфури шириниҳои Булғористон - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- zucchini - 2 адад;
- помидор - 4 адад;
- бодинҷон - 2 дона;
- карам сафед - 300 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ;
- намак, барг халиҷе, нахўдоварии сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Мо як ШМШ frying ё қошуқи тиреза, рехт, ба равған ба он ва гузошт, карам, ки бо пахол борик. Дарҳол prisalivaem он, ки аз он мерӯяд, шарбат ва бирезед як об каме. Бо як зарф пӯшед ва ба оташ дар оташе, ки мўътадил аст, монед. Пиёз тоза, бурида ба ҳалқаҳо нисфи ва ба карам фиристод. Дар айни замон, мо ба zucchini ва бодинҷон барои қубурҳои сабзавот омода мекунанд: онҳоро аз пӯст пошед ва пахш кунед.
Ғолибони қубур низ бояд ба як сабзавоти сабзавот бо занбурўѓњо барои хӯроки оддї ва шавқовар рехт.