Аграрии асал ва гӯшти мурғ низ дар салатҳои мухталиф хеле хуб дар якҷоягӣ, алалхусус аз ин маҳсулотҳое, ки ҳамчун ҷуфти асосии ошёна истифода мешаванд, ба мо бояд баъзе компонентҳои дигар лозим шаванд.
Ба ту бигӯяд, ки чӣ гуна ва чӣ гуна салатҳои мумкин аст бо agarics асал ва мурғ пухта. Барои салатҳои хӯрокворӣ, беҳтар аст, ки гӯшти судакшудаи судак аз ширчаи мурғ (албатта, бе пӯст) беҳтар аст, зеро он дорои миқдори камтарини равған аст. Албатта, шумо метавонед аз равғанҳои майли бештар аз лавҳҳо ва сӯзанҳо - барои салатҳои ширин бештар истифода баред. Opyata беҳтар аст, ки ба таври сунъӣ парвариш ё дар ҷойҳои бо экологияи оддӣ истифодашуда ҷамъоварӣ карда шавад. Шумо метавонед метавонед agarics асал консерва-конструктори - ин маҳсулот сертификатсия.
Хӯриш аз бодиринг, судак ва картошка судак
Компонентњо:
- гӯшти мурғ судак (бе пӯст, карандаш ва устухон) - тақрибан 300 г;
- асал зебо - тақрибан 200 г;
- картошка - 4-5 дона. андозаи миёна;
- пиёз - 1 дона. андозаи миёна (ва бењтараш сабз - якчанд парҳоро);
- Гандумҳои тару тоза (пиёз, бод, мурғ, чарб);
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ (офтобпараст, хардал ё равғани сафед);
- сирко меваи табии;
- хардал омода аст;
- ќаламфури хоки хок.
Омодагӣ
Пиёз пӯстро дар як дақиқа ба воситаи ҳалқаҳо ё нисфи ҳалқҳо бурида, онро бо либос пур кунед. Онро ба ин омода кунед: равған бо сирко дар таносуби 3: 1 илова кунед, каме хардале илова кунед, ки тавассути як сирпазии дастӣ ва қаламфури хоки сиёҳ пӯшидааст. Бигзор пиёз парвариш кунад. Картошка дар як «либоси» напазед, хунук, тоза ва бурида заҳираҳои хеле хурд нест. Чекҳои мурғи chicken chop хурд, chop кабуд. Ҳамаи ин дар як косаи хӯриш омехта шуда, нӯшокиҳои иловагиро ба ҳам мепайвандад - онҳо пурра метавонанд илова карда шаванд. Ҳама чиз омехта аст ва метавонад дар зери арақ, рин, aquavit, талх ва зичии tinctures бошад.
Барои мизи ҷашнвора, шумо метавонед хӯришҳои ҷолиб ва ширинро бо agarics асал, хук ва панир дӯхта метавонед. Гӯшти помидор ноқис метавонад дар қисмҳои алоҳидаи лошае харидорӣ карда шавад, беҳтар аст, ки мӯйҳо ва хӯшро истифода баранд. Биёед як хӯриш кунем.
Хӯриш бо занбурўѓњо, мурғи пухта ва панир
Компонентњо:
- гӯшти мурғ дуддодашуда - тақрибан 400-500 гр;
- занбурӯғи асал - тақрибан 300 г;
- картошка - 5-6 дона;
- пиёз - 2 адад. андозаи миёна (ё сабз);
- лимӯ;
- панир сахт аст - тақрибан 200 г;
- гиёҳҳои тару тоза (хушк, parsley, coriander, basil);
- сирпиёз - 2 дона;
- ҳанутҳои хушк;
- майонез аз омодагии хона беҳтар аст.
Омодагӣ
Пиёз пӯст бояд ба таври растанӣ бурида, бо занбурўҳҳои асал омехта ва бо шарбати лимӯ пошед. Напазед картошка ва картошка mashed дар як косаи дигар. Мо дар картошка mashed меваҳои бодиён, решакан ва пахш карда, пахш кунед. Мо онро омехта мекунем. Гӯшти пӯсидаи мурғ ба қисмҳои хурди додашуда бурида мешавад. Гузориши якумро дар як табақи agaric ва пиёз асал кунед. Мо як "соф" майонезро мекушоем. Top бо қабати оянда - картошка mashed flavored. Боз майонез.
Агар шумо хоҳед як хӯриш бо fungus асал ва мурғ дар вариант бештар парҳезӣ, истифода танҳо сина судак ва судак, agarics асал marinated (онҳоро напазед барои 15-20 дақиқа дар оби каме намакин ва партофта дар colander).