Ҳатто агар шумо нахостед, ки хӯрокҳои аввалини хӯрокхӯрӣ набошед, шумо теппаи намакҳои хушбӯйро хушк кардаед. Мо барои омода кардани хӯроки сабзи ошомиданӣ бо картошка пешниҳод менамоем. Ин хӯроквории лазизтарин ороиши зебои ҳар як ҷадвал аст ва дар рӯйхати хӯрокҳои дӯстдоштаи худ ҷои муносибе хоҳад дошт.
Solyanka гӯшти классикӣ бо картошка - дорухат
Компонентњо:
- рибоҳои дуддодашуда - 280 г;
- гов дар устухон - 580 г;
- ҳасибҳо - 280 г;
- дандонкамон - 280 г;
- сабзӣ - 175 г;
- андозаи миёнаи пиёз - 2 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3-4 дона.
- зайтун сабзӣ - 65 г;
- помидор, помидор - 50 г;
- равғани растании сабзавот - 35 мл;
- лўндаи калон - 3-4 дона.
- об - 3 л;
- баргҳои лӯбиё - 2 дона;
- нахўд аз ќаламфури ширин - 3 адад;
- намак - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
Барои пешниҳоди:
- зайтун - 45 г;
- лимӯ - барои тамаркуз;
- кабудї тару тоза - пухтан;
- сметана - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшти гов дар устухон ва ресмонҳои ман, ман дар як ШМШ мувофиқ, рехт, об обдор ва дар оташдон муайян. Гарм то як напазед, хориҷ кафк ташкил карда, фурӯзонаки фурӯзонаки сабусакҳо, кам кардани оташ ба ҳадди ақал ва пухтан шўрбои барои ду соат.
Мо аз гўшт ва рибо, истихроҷ ва партофтанро партофта, ҷисмро ба шиша ё коса бурида, ба бозии қаблан рехташуда бармегардем.
Дар он ҷо мо ҳасибаи дуддодашуда ва ҳасибчаи пухта каме фиристодем.
Лампаи боқимонда ва сабзӣ боқимонда тоза карда мешаванд, ки дар мукааб печида ва дар равғани растанӣ дар равған сабзидаанд. Иловаи хамираи помидор, fry якчанд дақиқа дигар, ва онро дар як saucepan бо шўрбои гузошта. Лўндаи картошка тоза, бурида ба мукааб, дар гармии баланд то пўсти хушк пухта ва ба дигар маҳсулот фиристода шудааст. Мо ҳамчунин илова кардани бодиринг ҷамъоварӣ ва зайтун решакан мекунем.
Мо иқтидор бо solyanka барои оташ, мо намак, қаламфури хоки сиёҳ, помидор аз қаламфури ширин ва баргҳои лаблабу мечашонем. Хушк кардани табақ ба напазед ва дар гармии кам барои бистар дақиқа истодагарӣ кунед.
Hodgepodge Aromatic бо як бурида лимӯ, сметана ва наботот тару тоза.
Хоксеподод бо мушакҳо бо картошка дар як мулки гуногун - дорухат
Компонентњо:
- пӯсти хушк сафед - 100 г;
- занбурўѓњо маринование - 100 г;
- Лўндаи картошка - 3 адад;
- оби тоза - 1.7 литр;
- пиёз - 2 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3-4 дона;
- помидор, помидор - 95 г;
- равған - 65 г;
- capers - 30 г;
- баргҳои лаурук - 1-2 дона;
- лимон - 1/2 дона.
- зайтун консерваьои - 90 г;
- кабудҳои тару тоза - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- сметана.
Омодагӣ
Занбурўѓњои хушк сафед карда шудаанд ва як соат бо оби тоза тоза карда мешаванд. Сипас, об дар як контейнер алоҳида (ба мо баъдтар лозим хоҳад шуд), ва занбурўѓњо ба мукааб бурида мешаванд.
Пиёз тоза карда шуда, дар зарфҳои гуногуни равған, равған, ё "Hot" шинонида шудаанд
Хосгеподен mushroom заҳролудро дар плеткаҳо кашед, илова кунед, ки қаймоқ ба сметана, инчунин зайтунҳо, дандонҳо ё доираҳои лимӯ ва сабзавоти тару тоза. Бештар